Proces pakowania próżniowego przedłuża trwałość pożywienia,
usuwając większość powietrza z uszczelnionego pojemnika,
redukując utlenianie obniżające wartość odżywczą, aromat i ogólną
jakość. Usunięcie powietrza może także zapobiegać rozwojowi
mikroorganizmów, które mogą powodować problemy w określonych
warunkach:
Bezpieczne przechowywanie pożywienia wymaga zachowania niskiej
temperatury. Rozwój mikroorganizmów można znacznie ograniczyć w
temperaturze 4°C i niższej.
Zamrażanie w temperaturze –17°C nie zabija mikroorganizmów,
ale zatrzymuje ich rozwój. W przypadku przechowywania
długoterminowego należy zamrozić nietrwałe pożywienie przez
zapakowaniem próżniowym i przechowywać je w lodówce po
rozmrożeniu.
Należy pamiętać, że pakowanie próżniowe NIE zastępuje
przechowywania w puszkach i nie odwraca pogarszania się jakości
pożywienia. Może jedynie spowolnić zmianę jakości. Trudno jest
przewidzieć, jak długo pożywienie zachowa idealny aromat, wygląd
i teksturę, ponieważ zależy to od wieku i stanu pożywienia w
momencie pakowania próżniowego.
PożywienieOkres przechowywaniaMiejsce
przechowywaniaUwagi
Wołowina, wieprzowina, jagnięcina, drób2–3 lataZamrażarka Zamrozić wstępnie wilgotne pożywienie przed pakowaniem próżniowym. Można też umieścić złożony ręcznik papierowy
między pożywieniem i krańcem torebki, aby wchłonąć nadmiar płynu. Należy pamiętać o pozostawieniu 75 mm miejsca za
ręcznikiem, aby umożliwić utworzenie uszczelnienia. Uwaga: Ze względu na brak tlenu wołowina może zmienić kolor na
ciemniejszy po zapakowaniu próżniowym. Nie jest to oznaka zepsucia.
Mięso mielone 1 rok Zamrażarka
Ryby 2 lata Zamrażarka
Sery twarde (cheddar, parmezan, edam, gouda itp.)4–8 miesięcy Lodówka Aby zachować świeżość sera, zapakuj go próżniowo po każdym użyciu. Zastosuj torebki dłuższe o 25 mm na każde nowe
Chleb, bułki, drożdżówki1–3 lataZamrażarka Zalecamy zastosowanie pojemnika FoodSaver w celu uniknięcia zmiażdżenia. Można także zamrozić je wstępnie do
momentu stwardnienia..
Orzechy i nasiona2 lataSpiżarnia
Kawa ziarnista1 rokSpiżarniaAby zapobiec wciągnięciu cząsteczek pożywienia do pompy próżniowej, umieść filtr do kawy lub papierowy ręcznik na
torebce lub pojemniku przed zapakowaniem próżniowym. Możesz także umieścić pożywienie w oryginalnym opakowaniu
Chipsy ziemniaczane, ciastka, krakersy itp.3–6 tygodniSpiżarniaAby uzyskać najlepsze wyniki, użyj pojemnika FoodSaver do delikatnych przedmiotów, takich jak krakersy.
Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.
Product:
Forumrules
To achieve meaningful questions, we apply the following rules:
First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.
Register
Register getting emails for FoodSaver FFS005X at:
new questions and answers
new manuals
You will receive an email to register for one or both of the options.
Get your user manual by e-mail
Enter your email address to receive the manual of FoodSaver FFS005X in the language / languages: All languages as an attachment in your email.
The manual is 2.95 mb in size.
You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.
The manual is sent by email. Check your email
If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.
The email address you have provided is not correct.
Please check the email address and correct it.
Your question is posted on this page
Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.
