Het vacumeersproces verlengt het leven van voedsel door middel
van onttrekking van de meeste lucht uit de gesealde verpakking.
Daardoor wordt de hoeveelheid zuurstof teruggebracht. Die zuurstof
heeft invloed op de voedingswaarde, de smaak en de algehele
kwaliteit. Het onttrekken van lucht vertraagd ook de groei van micro-
organismen, welke bederf veroorzaken.
Om voedingsmiddelen veilig te bewaren, is het van doorslaggevend
belang dat de temperaturen laag gehouden worden. De groei van
micro-organismen is aanmerkelijk te vertragen met temperaturen van
4°C of minder.
Vriezen op -17°C doodt de micro-organismen niet maar stopt de
groei ervan. Voor het bewaren op lange termijn van beperkt houdbare
producten, deze altijd na vacumeren invriezen, en na ontdooien
bewaren in de koelkast.
Belangrijk om te vermelden is dat vacumeren GEEN vervanging is
van inmaken en het kan voedselbederf niet meer ongedaan maken.
Het kan slechts veranderingen van kwaliteit vertragen. Het is moeilijk
te voorspellen hoe lang voedingsmiddelen hun topkwaliteit smaak,
uiterlijk en structuur behouden, daar dit afhankelijk is van leeftijd en
de conditie van het voedsel op het moment dat het gevacumeerd
wordt.
VoedingsmiddelenHoudbaarheidWaar te bewarenOpmerkingen
Rund-, varkens- en lamsvlees, gevogelte2-3 jaarDiepvriesVries vochtige etenswaren eerst in alvorens deze vacuüm te verpakken. Leg anders een stuk gevouwen keukenrol tussen
de inhoud en het uiteinde van de zak om vloeistof te absorberen. Laat 75 mm ruimte open boven het papier om de zak
goed te kunnen sealen. Opmerking: Door het verwijderen van zuurstof kan rundvlees donkerder van kleur worden nadat
dit vacuüm is verpakt. Dit is normaal en geeft niet aan dat het vlees is bedorven.
Gehakt 1 jaar Diepvries
Vis 2 jaar Diepvries
Harde kaas (Edammer, Goudse en Parmesaanse kaas, enz.)4-8 maanden Koelkast Houd kaas vers door deze na ieder gebruik opnieuw vacuüm te verpakken. Maak de zakken extra lang en laat een rand
van 25 mm vrij voor iedere nieuwe seal die moet worden gemaakt. Zachte kaas mag NIET vacuüm worden verpakt.
Asperges, broccoli, bloemkool, wortelen, kool, spruitjes, sperziebonen, erwten, maïs, enz. 2-3 jaar Bewaar deze
producten altijd in
de diepvries.
Blancheer de groenten tot ze gekookt maar nog knapperig zijn voordat ze worden verpakt. Vries ze in alvorens ze te
verpakken. Zorg dat de groenten niet aan elkaar zijn gevroren wanneer ze worden verpakt. Verse champignons mogen
NIET vacuüm worden verpakt.
Sla, spinazie, enz. 2 weken Koelkast Was en droog de bladgroente. Voor het beste resultaat dienen ze te worden verpakt in een FoodSaver-bus.
Harde bessen (blauwe en rode bosbessen enz.)2 weken Koelkast
Brood, bagels, gebak1-3 jaarDiepvriesU wordt aanbevolen een FoodSaver-bus te gebruiken om pletten te voorkomen. Vries de producten anders eerst
volledig in.
Noten en zaden2 jaarVoorraadkast
Koffiebonen1 jaarVoorraadkastPlaats een koffiefilter of stuk keukenrol op de zak of bus voordat het product vacuüm wordt verpakt, om te voorkomen dat
kleine voedseldeeltjes in de vacuümpomp worden gezogen. U kunt deze producten ook in hun originele verpakking in een
FoodSaver-zak doen.
Gemalen koffie5-6 maandenVoorraadkast
Producten in poedervorm (suiker, meel, enz.)1-2 jaarVoorraadkast
Sauzen, soepen, stoofschotels, enz.1-2 jaarDiepvriesVries deze etenswaren eerst volledig in. Neem de ingevroren vloeistof uit de container en verpak deze vacuüm in een
Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.
Product:
Forumrules
To achieve meaningful questions, we apply the following rules:
First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.
Register
Register getting emails for FoodSaver FFS005X at:
new questions and answers
new manuals
You will receive an email to register for one or both of the options.
Get your user manual by e-mail
Enter your email address to receive the manual of FoodSaver FFS005X in the language / languages: All languages as an attachment in your email.
The manual is 2.95 mb in size.
You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.
The manual is sent by email. Check your email
If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.
The email address you have provided is not correct.
Please check the email address and correct it.
Your question is posted on this page
Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.
