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Il n’y a pas que les aliments qui ont besoin d’être
protégés. Finies, les recherches de dernière
minute: gardez au sec l’équipement de camping
et de randonnées. Évitez que votre argenterie ne
ternisse en minimisant l’exposition à l’air.
Accessoires FoodSaver
Tirez pleinement parti de votre appareil FoodSaver
grâce aux sacs, bocaux et accessoires FoodSaver
faciles à utiliser.
Sacs et rouleaux FoodSaver
Les sacs et rouleaux FoodSaver
sont
spécialement conçus pour optimiser l’extraction
de l’air. Le matériau à plusieurs épaisseurs dont
ils sont composés bloque l’oxygène et l’humidité,
permettant ainsi d’éviter les brûlures de congélation.
Les sacs et rouleaux FoodSaver
sont disponibles en
plusieurs tailles.
Bocaux FoodSaver
Les bocaux FoodSaver
sont faciles à utiliser et
parfaitement adaptés au conditionnement sous vide
d’aliments fragiles tels que les madeleines et autres
pâtisseries, les liquides et les aliments secs.
Sacs de mise sous vide à glissière FoodSaver
Les sacs de mise sous vide à glissière FoodSaver
sont spécialement conçus pour optimiser l’extraction
de l’air. Le matériau à plusieurs épaisseurs dont ils
sont composés bloque l’oxygène et l’humidité.
Boîtes alimentaires FoodSaver
Les boîtes alimentaires FoodSaver
sont
faciles à utiliser et parfaitement adaptées au
conditionnement sous vide d’aliments fragiles tels
que les madeleines et autres pâtisseries, les liquides
et les aliments secs.
Bouchons FoodSaver
Utilisez les bouchons FoodSaver
pour conserver
sous vide le vin, les boissons non gazeuses et les
huiles. Vous prolongerez ainsi leur durée de vie tout
en conservant leur saveur. N’utilisez pas le bouchon
avec des bouteilles en plastique.
Boîte à marinade rapide FoodSaver
La boîte à marinade rapide rehausse la saveur des
aliments en quelques minutes au lieu de quelques
heures, grâce à la pression à vide qui laisse pénétrer
profondément les marinades.
Commande
Pour savoir où acheter les produits, consommables
et accessoires FoodSaver
, rendez-vous sur
www.foodsaver.fr et consultez la rubrique "Où
Acheter".
Guide des pièces
En vous reportant à la fig. 1:
A
Joint d’étanchéité
supérieur
J
Raccord d’accessoire
B
Logement du rouleau
K
Appareil de mise sous vide
portatif
C
Coupoir du rouleau
L
Voyant d’alimentation
D
Barre du coupoir du
rouleau
M
Voyants d’état
E
Loquet du couvercle
N
Voyant d’état de soudure
F
Bac ramasse-gouttes
O
Bouton soudure seulement
G
Joint d’étanchéité inférieur
P
Bouton mise sous vide et
soudure
H
Bande de soudure
Q
Bouton pour aliments à
haute teneur en humidité
I
Panneau de commande
R
Voyant de surchauffe
Préparation d'un sac à partir
d'un rouleau FoodSaver
Vous pouvez créer des sacs de la taille que vous
désirez à l’aide d’un rouleau FoodSaver
. En vous
reportant à la fig. 2.
1. Branchez votre appareil de mise sous vide sur
une prise murale. Appuyez sur les deux loquets
(
E
) et ouvrez le couvercle. Si vous ne l’avez
pas encore fait, placez le rouleau FoodSaver
dans le logement (
B
), puis soulevez la barre
du coupoir du rouleau (
D
) et passez l’extrémité
du rouleau sous la barre. Tirez sur l’extrémité du
rouleau jusqu’à ce qu’environ 10mm du rouleau
recouvre la bande de soudure (
H
).
2. Fermez complètement le couvercle, de façon
à ce que les loquets (
E
) émergent. Quand
le couvercle est bien fermé, une bande
verte apparaît autour du loquet, et le voyant
d’alimentation vert (
L
) s’allume. Appuyez sur
le bouton soudure seulement (
O
). Lorsque le
voyant d’état de soudure (
N
) rouge s’éteint,
appuyez sur les deux loquets et retirez le
rouleau. Lextrémité du rouleau est maintenant
fermée.
3. Dévidez la longueur requise pour l’article à
emballer. Ajoutez les 75mm nécessaires à la
ligne de soudure, puis coupez le rouleau en
faisant coulisser le coupoir du rouleau (
C
).
Utilisation de l’appareil
d’emballage sous vide
En vous reportant à la fig. 3:
1. Placez l’article à emballer dans le sac. Vous
pouvez utiliser un sac FoodSaver
prêt à l’emploi
ou créer votre propre sac à l’aide d’un rouleau
FoodSaver
.
2. Placez le côté ouvert du sac dans la fente du
ramasse-gouttes (
F
).
3. Fermez et verrouillez le couvercle. Quand
le couvercle est bien fermé, une bande
verte apparaît autour du loquet, et le voyant
d’alimentation vert (
L
) s’allume.
4. Appuyez sur le bouton mise sous vide et
soudure (
P
).
5. Votre appareil de mise sous vide commence
à extraire l’air du sac et le ferme ensuite
hermétiquement. Une fois que les voyants d’état
(
M
) se sont arrêtés et que le voyant d’état de
soudure (
N
) rouge s’est éteint, l’opération est
terminée.
Emballage des aliments à haute teneur en
humidité
Si vous emballez des aliments à forte teneur en
liquide ou très juteux, appuyez sur le bouton pour
aliments à haute teneur en humidité (
Q
) AVANT
d’appuyer sur le bouton mise sous vide et soudure.
Soudure d’un sac sans extraction d’air
Pour souder un sac sans faire le vide, appuyez sur
le bouton soudure seulement (
O
). Vous pouvez
fermer hermétiquement les types de sac qui servent
à emballer les snacks comme les croustilles, les
croustilles au maïs, etc.
Emballage hermétique des articles délicats
Certains articles comme les pâtisseries, le pain,
les biscuits, etc., risquent d’être écrasés lors de
l’emballage. Pour éviter que cela ne se produise,
utilisez le
bouton soudure seulement (
O
)
comme
suit:
1. Suivez les étapes 1, 2, 3 et 4 du mode d’emploi
de votre appareil de mise sous vide.
2. Appuyez sur le
bouton soudure seulement (
O
)
avant que l’article ne soit écrasé. Lextraction
d’air cesse alors immédiatement, et le sac est
soudé.
Utilisation des accessoires FoodSaver
Pour mettre sous vide en utilisant un sac de mise
sous vide avec fermeture zip à glissière ou une boîte
alimentaire fraîcheur:
1. Branchez le connecteur de l’appareil de mise
sous vide portatif
K
sur le raccord d’accessoire
J
de l’appareil FoodSaver
.
2. Placez l'extrémité de l'appareil de mise sous
vide portatif sur la valve de l'accessoire et
assurez-vous qu'elle est fermement connectée.
Le cas échéant, suivez les instructions qui
se rapportent spécifiquement à l’accessoire
FoodSaver
.
Remarque: pour mettre sous vide un bocal
FoodSaver
, enlevez le réservoir (section
inférieure transparente) de l'appareil de
mise sous vide en le tirant vers le bas et en le
dégageant de la section supérieure. Placez
l'extrémité de l'appareil de mise sous vide dans
le raccord du bocal.
3. Appuyez sur le bouton mise sous vide et
soudure (
P
).
4. Votre appareil de mise sous vide commence
à extraire l’air du sac et le ferme ensuite
hermétiquement. Une fois que les voyants d’état
(
M
) se sont arrêtés et que le voyant d’état de
soudure (
N
) rouge s’est éteint, l’opération est
terminée.
Entretien et nettoyage
Ne plongez jamais l’unité ou son cordon
d’alimentation et la prise dans de l’eau ou tout
autre liquide. Débranchez toujours l’unité avant
le nettoyage.
Essuyez le corps de l’appareil avec un chiffon doux
sec.
Retirez et videz le bac ramasse-gouttes (
F
)
après chaque utilisation. Lavez-le à l’eau chaude
savonneuse ou placez-le dans le panier supérieur du
lave-vaisselle. Asséchez-le bien avant de le remettre
en place.
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