459632
9
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/19
Next page
FISSLER VITAVIT
®
57
De maataanduiding in de pan als hulp bij het
toevoegen van vocht.
zie afbeelding F
Maximale vulhoeveelheid:
De maximale vulhoeveelheid bij normale gerechten
bedraagt
2
/3 van de paninhoud (bovenste marke-
ring).
Bij opzwellende of schuimende gerechten (b.v.
peulvruchten, rijst, pasta, bouillons of droge
groenten) mag de inhoud niet boven de onderste
streep komen. De pan is dan voor de helft gevuld.
Minimale vulhoeveelheid:
Let er a.u.b. op dat er bij het koken altijd mini-
maal
1
/4 liter vocht (2 kopjes) in de pan moet zijn.
Koken zonder inzet
Bereiding van vlees
zie afbeelding G
Knapperig braden met en zonder toevoeging van
vet:
1. Lege en open pan zonder vet op middelste
stand (ca.
2
/3 van het vermogen) voorverwar-
men.
2. Ca. 3-4 minuten wachten.
3. Enkele druppels koud water in de kookpan
sprenkelen. Als deze glashelder parelen en op
de panbodem “dansen”, is de juiste tempera-
tuur bereikt.
4. Indien gewenst, nu vet toevoegen.
5. Het ongezouten vlees in de pan leggen en vast
aandrukken. Nu plakt alles aan de bodem
vast. Het vlees laat echter na enkele minuten
vanzelf los.
6. Het vlees kan nu omgedraaid worden (zie stap 5)
en desgewenst kan de aangebraden zijde
gekruid worden.
7. De andere ingrediënten zoals gebruikelijk toe-
voegen.
8. Volgens het recept vloeistof erbij gieten, mini-
maal 2 kopjes, circa
1
/4
liter.
9. De pan sluiten. (zie hoofdstuk 7)
10. De warmtebron op de hoogste energiestand
zetten.
Wanneer u vlees met vel (b.v. tong) of worst met vel
hebt gekookt, dat door de invloed van druk kan
opzwellen, moet u het vel niet openprikken zolang
dit gezwollen is. U zou zich kunnen verbranden.
Attentie:
Doe altijd voldoende vocht in de pan voor de
stoomvorming en voorkom dat het vocht in de
snelkookpan volledig verdampt. De pan mag in
geen geval “droogkoken”, omdat er door over-
verhitting beschadigingen kunnen optreden
aan de pan (de bodem smelt of de veiligheids-
voorzieningen raken beschadigd) en aan de
warmtebron. In geval van oververhitting mag
de pan nooit van de warmtebron worden getild.
Schakel de warmtetoevoer uit en laat de pan
een tijdje staan op de afkoelende warmtebron.
Laat de pan controleren door de Fissler klan-
tenservice voordat u deze opnieuw gebruikt.
Vitavit_051-067_NLD.qxd 08.02.2006 9:23 Uhr Seite 57
9


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Fissler Vitavit Royal at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Fissler Vitavit Royal in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3,5 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Fissler Vitavit Royal

Fissler Vitavit Royal User Manual - English - 19 pages

Fissler Vitavit Royal User Manual - German - 18 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info