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Falmec Domino 38 Manual

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FUNCIONAMIENTO Y
USO DE LA COCINA DE INDUCCIÓN
Cuando se enciende una zona de cocción, el fondo de la olla se calienta.
La zona de cocción se calienta solamente gracias al calor que la olla le transmite.
La inducción detecta automáticamente las dimensiones de la olla.
La potencia de calentamiento tiene que elegirse en función de qué se quiere cocinar.
A continuación se muestra una breve tabla:
ÁREAS DE REGULACIÓN
1 - 2
Fundir
Calentar
Salsas, mantequilla,
chocolate, gelatina
Platos precocinados
2 - 3
Montar
Descongelar
Arroz, an y platos cocinados
Verduras, pescados,
productos congelados
3 - 4
Vapor
Verduras, pescado, carne
4 - 5
Hervir
Patatas cocidas, sopas, pasta
Verduras frescas
6 - 7
Cocina a fuego bajo
Carne, hígado, huevos,
salchichas
Goulash, redondos, callos
7 - 8
Cocinar
Freír
Patatas, roscas, pasteles
9
Freír, llevar a hervor
Filetes, tortillas
Hervir
P
Freír, Llevar a
hervor
Llevar a hervor grandes
cantidades de agua
Nota: el tiempo de calentamiento de las placas de cocción de inducción es menor
respecto de las placas de cocción de gas.
FUNCIONES DE BASE
Véase la tabla del modelo que corresponde a la página anterior.
FUNCIÓN BRIDGE
Esta función permite hacer funcionar juntas las 2 zonas de cocción
Para su activación:
- Active la placa de cocción;
Para "38":
pulse al mismo tiempo los símbolos
+ :
- aparecerá el símbolo
(solo
display
destro)
en el display del área de cocción anterior;
- Con los botones + y – regule la potencia.
Para "38 Plus":
pulse al mismo tiempo los símbolos :
- aparecerá el símbolo
(solo
display
destro)
en el display del área de cocción posterior;
- Regule la potencia con el slider de la zona de cocción anterior.
DESACTIVACIÓN función BRIDGE:
Para "38":
pulse al mismo tiempo los símbolos
+ .
Para "38 Plus":
pulse al mismo tiempo los símbolos .
FUNCIÓN BOOSTER
El Booster refuerza la potencia, para que se puedan calentar grandes cantidades (ej. de
agua para cocinar la pasta).
Este refuerzo de potencia está activo durante un máx. de 10 minutos.
Para "38":
- Encienda la placa de cocción;
- seleccione la zona de cocción;
- toque (+) hasta que se visualice el display
en la zona de cocción posterior.
Activación Booster
Para la zona de cocción posterior es posible activar un doble booster:
- toque el botón (+) hasta que aparezca el símbolo
(solo
display
destro)
+
.
Si la plancha frontal está regulada en , la posterior no puede estar regulada más
allá del nivel
. Si la que está regulada en es la posterior, la frontal se apaga.
Para "38 Plus":
- Encienda la placa de cocción;
- toque el slider para llevar la potencia a
y después el botón (+).
Cuando termine el modo Booster, la potencia se reduce automáticamente a nivel .
Si una zona está en , la zona cercana no puede estar regulada más allá del
nivel
.
FUNCIÓN KEEP WARM (mantener caliente)
Versión "38"
42°C - Mantenimiento de la temperatura de comida cocinada:
Encienda la placa de cocción;
Seleccione la zona de cocción;
Toque el botón (+) : aparecerá el símbolo
.
Versión "38 Plus"
Encienda la placa de cocción;
Toque el botón
relativo a la zona de cocción en cuestión y seleccione uno de los 3
niveles de temperatura:
42°C - Mantenimiento de la temperatura de comida cocinada
;
70°C - continuación de la cocción
;
94°C - Lleve a ebullición
;
Apagado de la placa de cocción
Para apagar la zona de cocción:
Toque el botón ( - ) hasta que en el display de la zona de cocción se visualice 0.
Si la zona de cocción estuviera todavía muy caliente, se indica el calor residual
.
Apague la placa de cocción
Toque el botón : todas las zonas de cocción se desactivan.
En el display de las zonas de cocción aún muy calientes aparecerá el símbolo
.
No toque las zonas de cocción mientras que el piloto esté encendido.
FUNCIÓN TIMER TEMPORIZADOR
Y APAGADO AUTOMÁTICO
El temporizador tiene dos funciones:
1 – TEMPORIZADOR;
2 – APAGADO AUTOMÁTICO de una o varias zonas de cocción.
Se puede congurar una duración de hasta 99 minutos.
Al nal del tiempo congurado, aparece 00 en el display relativo al tiempo y se activa
una señal acústica que se desactiva pulsando los botones ( + ) o ( - ).
TEMPORIZADOR
El temporizador puede utilizarse con la placa de cocción encendida y apagada.
Para congurar:
1. Toque al mismo tiempo los botones ( + ) y ( - ).
(en versión Plus se activa el piloto
);
2. Congurar el tiempo deseado tocando los botones ( + ) y ( - ) .
El temporizador comienza a contar.
Para modicar el tiempo, repita el procedimiento desde el punto 1.
Para anular el temporizador:
1. Toque al mismo tiempo los botones ( + ) y ( - ).
(en versión Plus se activa el piloto );
2. Pulse el botón ( - ) para llevar el tiempo a 00.
APAGADO AUTOMÁTICO
Para la función de apagado automático:
1 - encienda la placa de cocción;
2 - seleccione la zona de cocción;
3 - seleccione el nivel de potencia;
4 - congure el temporizador como se ha descrito anteriormente.
Para congurar el apagado automático para otra zona de cocción, repita el
procedimiento desde el punto 2.
El TEMPORIZADOR y el APAGADO AUTOMÁTICO pueden utilizarse al mismo tiempo.
… 30 …


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