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„Cook & Clean“-Verkleidungen
Der Hauptbackofen hat seitliche „Cook & Clean“-
Verkleidungen, die mit spezieller Emaille beschichtet wurden,
die sich teilweise selbst reinigt. Dies verhindert nicht alle
Markierungen an der Auskleidung, hilft aber dabei, einen
Großteil des erforderlichen Reinigens von Hand zu verringern.
Diese Verkleidungen funktionieren besser über 200 °C. Wenn
Sie das meiste Braten und Backen unter dieser Temperatur
ausführen, nehmen Sie gelegentlich die Verkleidungen
heraus und wischen sie mit einem fuselfreien Tuch und
heißer Spülmittellauge ab. Die Verkleidungen sollten dann
getrocknet und wieder eingesetzt und der Ofen etwa 1
Stunde lang bei 200 °C geheizt werden. Dies stellt sicher, dass
die Verkleidungen effektiv arbeiten.
Herausnehmen der Verkleidungen zum
Reinigen der Emailleschicht im Innenraum
Wenn Sie die Emailleschicht im Innenraum des Backofens
reinigen wollen, müssen Sie zuerst die Roste, dann die „Cook
& Clean“-Verkleidungen entfernen.
Der Hauptgebläseofen hat ein herausnehmbares
Ofendach. Die Dachauskleidung nach vorne schieben und
herausnehmen (Abb. 4-3).
Jede Seite des Ofens ist mit vier Befestigungsschrauben
befestigt. Um die Ofenverkleidungen zu entnehmen,
müssen keine Schrauben entfernt werden – einfach jede
Seitenabdeckung nach oben anheben und sie gleitet von den
Schrauben. Die Seitenabdeckung dann nach vorne ziehen
(Abb. 4-4).
Sobald die Verkleidungen entfernt sind, kann das
Emailleinnere des Backofens gereinigt werden.
Keine Stahlwolle, Ofenreinigungsschwämme oder andere
Materialien, die die Oberfläche verkratzen können,
verwenden.
ArtNo.320-0025 - Oven roof -removing
Abb. 4-3
ArtNo.320-0008 Removing the oven lining
Abb. 4-4
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