659325
28
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
Elise SE 110 Dual Fuel
(twee soorten brandstof)
Gebruikshandleiding &
Instructies voor Installatie
INGREDIËNTEN (Porties: 14)
• 250 gr witte bloem
• 5 eetlepels cacaopoeder
• 1 1/2 theelepel bakpoeder
• 3/4 theelepel baksoda
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 225 gr boter
• 250 gr suiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 3 eieren
• 225 gr zure room
• De bovenlaag:
• 275 gr pure chocolate chips
• 125 gr gehakte pecannoten
• 4 eetlepels suiker
• 1 theelepel kaneelpoeder
CHOCOLADEBABKA
SPINAZIE EN ZALMTAART
BEREIDINGSWIJZE
1. Giet de bloem in een grote kom, voeg dan de boter, zout en water
toe. Meng alles tussen je vingers tot je grove kruimels krijgt. Rol
het vervolgens tot een bal en zet opzij.
2. Roerbak de spinazie en laat goed uitlekken (haal door een zeef
indien nodig). Bak de zalm met een theelepel boter op een matig
vuur gedurende 10 minuten. Verwarm de oven voor op 200 ° C /
gasoven stand 6.
3. Klop de eieren, voeg de crème fraîche toe en meng goed. Rasp de
Comte kaas en voeg toe aan het mengsel. Verkruimel de zalm in
kleine stukjes en snijd de spinazie. Zet opzij.
4. Rol het bladerdeeg uit met een deegroller op een met bloem
bestoven werkvlak en bekleed er een ingevette taartvorm mee.
Giet het zalmmengsel erover. Bak in de oven gedurende 25
minuten.
INGREDIËNTEN (Porties: 6)
• Voor het deeg:
• 250 gr witte bloem
• 125 gr boter, in blokjes
• een snufje zout
• 1 eetlepel water
• Voor de vulling:
• 200 gr verse spinazie
• 150 gr zalmfilet
• zout en peper naar smaak
• 500 ml crème fraîche
• 50 gr Comte kaas, geraspt
• 2 eieren
SÅ HÄR LAGAR DU KÖTTBULLAR I TOMATSÅS:
1. De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. Een cakevorm
van 25 cm invetten. Bloem, cacaopoeder, bakpoeder, baksoda, 1
theelepel kaneel en zout in een kom zeven en apart zetten.
2. In een middelgrote kom boter en 250 gr suiker met een elektrische
mixer op hoge stand licht en luchtig opkloppen. De mixerstand op
medium zetten en de vanille erdoor roeren. De eieren er 1 voor 1
door kloppen. De mixer op de lage stand zetten en afwisselend
bloemmengsel en zure room erdoor kloppen, beginnend en
eindigend met het bloemmengsel. Kloppen tot de ingrediënten
grof gemengd zijn.
3. Voor de bovenlaag: in een kommetje chocolate chips, pecannoten,
4 eetlepels suiker en 1 theelepel kaneel tot een kruimeldeeg
kneden. De helft van het beslag over de bodem van de cakevorm
verdelen, bestrooi dit met de helft van het kruimeldeeg, daarover
het resterende beslag en vervolgens het resterende kruimeldeeg. De
bovenste laag lichtjes in het beslag drukken. Met een snelle, maar
voorzichtige beweging met een mes door beslag en kruimeldeeg
op en neer slaan. De cakevorm eenmaal tegen een hard oppervlak
tikken zodat er geen luchtbellen in het beslag zitten.
4. 40 minuten in de voorverwarmde oven bakken. De bovenkant van
de cakevorm met aluminiumfolie afdekken en verder bakken tot
een vleespen schoon uit het midden verwijderd kan worden (ong.
20 minuten langer). Laat de cakevorm 30 minuten op een rooster
afkoelen, snijd vervolgens met een bot mes voorzichtig de randen
los en laat de babka uit de cakevorm volledig afkoelen.
i
1. Voordat u Begint... 1
Belangrijk! 1
Installatie en Onderhoud 1
Vreemde Geuren 1
Indien u Gas Ruikt 1
Ventilatie 1
Persoonlijke Veiligheid 1
Verzorging van het Fornuis 2
Reiniging 2
2. Overzicht Fornuis 3
Kookplaatbranders 3
Wokbrander 4
De Wokstellage 5
De Bakplaat (optie) 5
De Ovens 6
Accessoires 9
Ovenlicht 10
Opslag 10
3. Tips voor het Koken 11
Bakken met een Multifunctionele Oven 11
Algemene Tips voor de Ovens 11
4. Bakrichtlijnen 12
5. Het Fornuis Schoonmaken 13
Belangrijke Informatie 13
Kookplaatbranders 13
Bedieningspaneel en Deuren 14
Ovens 14
Reinigingstabel 15
6. Problemen Oplossen 16
7. Installatie 18
Geachte installateur 18
Veiligheidseisen 18
Ventilatie 18
Het Fornuis Plaatsen 18
Ombouwen 18
Het Fornuis Plaatsen 20
Het Fornuis Verplaatsen 20
Breng de Wieltjes aan de Achterkant
Omlaag
21
Het verplaatsen 21
De Stabiliteitsteun of -ketting Installeren 21
Verplaatsen van het Fornuis na de
Installatie
22
Ombouwing voor een Ander Gas 22
Waterpas Stellen 22
Bevestiging van de Handrail 22
Aansluiten op het Gas 23
Aansluiten op de Elektriciteit 24
De Plint Monteren 24
Klantenzorg 24
8. Schakelschemas 25
9. Technische Gegevens 26
Inhoud
Elise SE110 Dual Fuel (twee soorten brandstof) U110096-05
ii
1
Nederlands
Dank u voor de aanschaf van dit fornuis. Mits het op de juiste
manier geïnstalleerd en gebruikt wordt, moet u er jarenlang
zonder problemen op kunnen koken. Het is belangrijk dat u
dit hoofdstuk leest voordat u begint, vooral als u niet eerder
een fornuis met twee soorten brandstof gebruikt hebt.
Belangrijk!

Dit fornuis is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk
gebruik. Indien het voor andere doeleinden
wordt gebruikt, maakt dit eventuele garantie- of
aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig. In het
bijzonder dient de oven NIET te worden gebruikt
om de keuken te verwarmen. Dit maakt niet alleen
claims ongeldig, maar is bovendien een verspilling
van het gas en kan tot oververhitting van de
bedieningsknoppen leiden.

Dit fornuis is een apparaat van Klasse 1.
Installatie en Onderhoud
Het fornuis moet worden geïnstalleerd conform de relevante
instructies in dit boekje, de relevante voorschriften alsmede
de vereisten van de plaatselijke gas- en energiebedrijven.
Zorg ervoor dat de gasvoeding en de stroomvoeding
aangesloten en ingeschakeld zijn (het fornuis gebruikt
stroom).
Voordat er met schoonmaken of onderhoudswerk wordt
begonnen, dient u het fornuis altijd eerst te laten afkoelen en
de stroom af te sluiten, tenzij deze handleiding iets anders
aangeeft.
Vreemde Geuren
Wanneer u uw fornuis voor het eerst gebruikt kan het een
geur afgeven. Dit zal na gebruik stoppen.
Voordat u uw fornuis voor de eerste keer gebruikt, zorg
ervoor dat alle verpakkingsmaterialen verwijderd zijn en
dan, om productiegeuren te verdrijven, draait u alle ovens op
200 °C en laat ze minstens een uur aan staan.
Voordat u de grill voor het eerst gebruikt, dient u de grill
30 minuten te laten lopen met de grillpan helemaal naar
achteren op zijn plaats geduwd en de grilldeur open.
Zorg er voor dat de ruimte goed geventileerd is (zie
Ventilatie hieronder). We raden aan dat mensen met
ademhalingsproblemen of een allergie het gebied tijdens
deze actie even verlaten.
Indien u Gas Ruikt
• Niet de elektrische schakelaars aan of uit zetten.
• Niet roken.
• Geen open vuur gebruiken.
• Wel het gas uitzetten bij de meter of cilinder.
• Wel deuren en ramen open zetten om het gas te laten
ontsnappen.
• Wel mensen uit de buurt van het betrokken gebied
houden.
• Bel het gasbedrijf.
Ventilatie
LET OP: Bij het gebruik van een fornuis komt er warmte en
vocht vrij in de ruimte waarin het fornuis is geïnstalleerd.
Zorg ervoor dat de keuken goed geventileerd is: houd
bestaande ventilatiegaten open of installeer een
aangedreven afzuigkap die de dampen naar buiten toe
afvoert. Indien u gedurende lange tijd meerdere branders
van het fornuis tegelijk gebruikt, dient u een raam open
te zetten of een ventilator aan te zetten.
Persoonlijke Veiligheid

Dit toestel NIET aanpassen.

Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen
vanaf 8 jaar en ouder alsook door personen met
verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale
capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis als
ze onder toezicht staan of instructies kregen over
het veilig gebruik van het apparaat en de mogelijke
risicos inzien. Het apparaat is geen speelgoed
voor kinderen. Schoonmaken onderhoud door
de gebruiker mag niet door kinderen worden
uitgevoerd zonder toezicht.

WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke
onderdelen worden heet tijdens gebruik.
Wees voorzichtig en vermijd aanraking met
verwarmingselementen. Kinderen jonger dan 8
moeten uit de buurt van het apparaat worden
gehouden tenzij ze continu onder toezicht staan.

LET OP: Een langdurig kookproces moet regelmatig
in de gaten gehouden worden. Een kort durend
kookproces moet continu in de gaten gehouden
worden.

Brandgevaar: GEEN voorwerpen op de kookplaten
bewaren.

Het kookstel NIET achter een sierdeur installeren om
oververhitting te voorkomen.

Toegankelijke delen worden bij gebruik heet en
blijven na het koken een tijd heet. Houd baby’s
en kinderen uit de buurt van het fornuis en draag
bij het gebruik van het toestel nooit losse of
loshangende kleding.
1. Voordat u Begint...
2
Nederlands

Gebruik GEEN stoomreiniger om het fornuis te
reinigen.
Zorg ervoor dat de knoppen altijd in de uit-stand staan
wanneer de oven niet in gebruik is en alvorens het fornuis te
reinigen.

Zet de deur NIET langer open dan noodzakelijk is
als de oven aanstaat, anders worden de knoppen
wellicht heet.

Wanneer u de grill gebruikt, dient u ervoor te zorgen
dat de grillpan op de juiste manier is geplaatst en
helemaal naar binnen is geduwd, anders kunnen de
bedieningsknoppen erg heet worden.
Zorg ervoor dat het fornuis op een veilige afstand van
brandbare wandbekleding, spullen of gordijnen en dergelijke
staat.

Gebruik GEEN spuitbussen in de buurt van het
fornuis terwijl het fornuis aanstaat.
Gebruik indien mogelijk droge ovenwanten. Bij gebruik van
vochtige wanten kunt u zich aan de stoom branden als u
een heet oppervlak aanraakt. Gebruik geen handdoeken of
andere dikke doeken in plaats van een ovenwant. Dergelijke
doeken kunnen vlam vatten indien ze met een heet
oppervlak in aanraking komen.

Bedien het fornuis NOOIT met natte handen.

Dek de rekken, de bekleding en het bovenpaneel
van de oven NIET af met aluminiumfolie.

GEBRUIK GEEN kookplaatbeschermers, folie of
kookplaatafdekkers. Deze kunnen van invloed zijn
op het veilige gebruik van uw kookplaatbranders en
zijn een potentieel gevaar voor de gezondheid.

Verwarm in GEEN geval ongeopende
voedselverpakkingen. De drukopbouw kan de
verpakking doen stukbarsten, hetgeen letsel kan
veroorzaken.

Gebruik GEEN onstabiele steelpannen. Laat de steel
nooit aan de voorkant van de kookplaat uitsteken.

Gebruik GEEN pannen op de kookplaat die over de
randen uitsteken.
Laat de kookplaat nooit zonder toezicht aanstaan op een
hoge temperatuur. Overkokende pannen kunnen rook
veroorzaken en gemorst vet kan vlam vatten. Gebruik een
frituurthermometer, indien mogelijk, om te voorkomen dat
het vet boven het rookpunt wordt verhit.

WAARSCHUWING!
Zonder toezicht met vet of olie op een kookplaat
koken kan brandgevaarlijk zijn.

Laat de kookplaat nooit zonder toezicht aanstaan
op een hoge temperatuur. Overkokende pannen
kunnen rook veroorzaken en gemorst vet kan vlam
vatten. Gebruik een frituurthermometer, indien
mogelijk, om te voorkomen dat het vet boven het
rookpunt wordt verhit.
Het voedsel dat u gaat frituren dient zo droog mogelijk te
zijn. De rijp op diepvriesproducten of het vocht op verse
voedselproducten kunnen het hete vet doen bruisen
en overstromen. Wanneer u op hoge of gemiddelde
temperaturen frituurt, dient u het vet goed in de gaten te
houden zodat het niet overstroomt of oververhit. Probeer
nooit om pannen met heet vet te verplaatsen, vooral geen
frituurpannen.
U mag de bovenkant van het rookkanaal (de sleuf aan de
achterkant van het fornuis) niet gebruiken om borden of
schalen op te warmen, theedoeken te drogen of boter zacht
te maken.

Probeer vetbranden niet met water te doven
en pak brandende pannen nooit op. Draai de
bedieningsknoppen uit en
toen doof de vlammen door de
pan volledig af te dekken met
een deksel van de juiste maat
of met een bakplaat. Gebruik
een universeel poeder- or
schuimblusapparaat, indien
beschikbaar.
Bij het bereiden van gerechten met
een hoog vochtgehalte komt soms veel stoom vrij als u de
ovendeur opentrekt. Ga niet te dicht bij de oven staan als u
de deur opentrekt en laat de stoom wegtrekken.
Pas op dat er geen water bij het fornuis naar binnen sijpelt.

Dit fornuis is zwaar, wees voorzichtig bij het
verplaatsen.

Het apparaat is niet bedoeld om als externe timer
of afzonderlijke afstandsbediening te worden
gebruikt.
Verzorging van het Fornuis
Daar stoom kan condenseren in waterdruppeltjes op het
koele buitenoppervlak van de oven, is het tijdens het koken
wellicht noodzakelijk om het vocht af te nemen met een
zachte doek. Dit helpt tevens om te voorkomen dat de
oppervlakken vervuilen of verkleuren door de kookdampen.
Reiniging
Omwille van de hygiëne en de veiligheid dient het fornuis
te allen tijde schoon te worden gehouden, aangezien vet en
andere resten vlam kunnen vatten.
Maak uitsluitend de in deze handleiding vermelde
onderdelen schoon.
Wees voorzichtig bij het schoonmaken. Indien u een natte
spons of doek gebruikt om gemorste resten van een heet
oppervlak af te vegen, dient u op te passen dat u zich niet
aan de stoom brandt. Sommige schoonmaakmiddelen
veroorzaken schadelijke dampen wanneer ze met hete
oppervlakken in aanraking komen.
ArtNo.324-0001 Steam burst
3
Nederlands
2. Overzicht Fornuis
Het fornuismodel 110 met dubbele brandstofaansluiting
(Afb.2-1) heeft de volgende eigenschappen:
A. 6 kookplaatbranders inclusief 2 wokbranders
B. Een bedieningspaneel
C. Een hoofd multifunctionele oven
D. Een heteluchtoven
E. Een opberglade
Kookplaatbranders
De tekeningen bij elk van de middelste knoppen geven aan
welke brander deze bedienen.
Elke brander is voorzien van een veiligheidsmechanisme dat
de gasstroom afsluit indien de vlam uitgaat.
Wanneer de ontstekingsknop wordt ingedrukt worden er
bij elke brander vonken gemaakt – dit is normaal. Probeer
niet een brander te demonteren of schoon te maken rond
een brander terwijl er een andere brander brandt, omdat
dit elektrische schokken kan veroorzaken.
Als u een brander wilt ontsteken, duwt u de bijbehorende
bedieningsknop in en draait u deze naar de hoge stand die
wordt aangegeven met het symbool van de hoge vlam (
H
),
(Afb.2-2).
ArtNo.255-0019 - 110DF - Elise SE anno
0
0
100
140
180
220
0 0
0 0
0
0
0
100
140
180
220
0
A
B
C
E
D
Afb.2-1
0
Afb.2-2
DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan
4
Nederlands
De ontsteker moet dan gaan vonken en het gas aansteken.
Houd de knop ingedrukt zodat het gas ongeveer tien
seconden door de brander kan stromen.
Als de brander uitgaat wanneer u de knop loslaat, dan is
het veiligheidsmechanisme te vroeg geactiveerd. Zet de
bedieningsknop in de UIT-stand en wacht een minuut
voordat u het opnieuw probeert. Houd de bedieningsknop
deze keer even langer ingedrukt.
U kunt de hoogte van de vlam regelen door de knop linksom
te draaien (Afb.2-3).
Draai de regelknop uit wanneer een brandervlam uitgaat
en wacht een minuut alvorens u hem weer aansteekt.
Zorg ervoor dat de vlammen niet onder de pan uitsteken.
Met een deksel op de pan wordt de inhoud sneller aan de
kook gebracht (Afb.2-4).
Grote pannen moeten ruim van elkaar neergezet worden.
Gebruik geen pannen of ketels met een holle onderkant of
met een uitstekende onderrand (Afb.2-5).
Het gebruik van sudderhulpmiddelen zoals matten van
asbest of maas wordt AFGERADEN (Afb.2-6). Dergelijke
hulpmiddelen belemmeren de werking van de brander en
tasten wellicht de pannenroosters aan.
Vermijd tevens het gebruik van onstabiele en vervormde
pannen die makkelijk kunnen kantelen, en gebruik geen
pannen met een heel kleine diameter, zoals melkpannetjes,
of pannetjes voor het pocheren van een ei (Afb.2-7).
De minimum aanbevolen diameter voor pannen is 120 mm.
De maximum toegestane diameter voor pannen is 260 mm.
Gebruik GEEN pannen op de kookplaat die over de randen
uitsteken.
Wokbrander
De wokbrander is zo gemaakt dat deze een gelijkmatige hitte
over een groot gebied verspreidt. Deze brander is ideaal voor
grote pannen en roerbakken (Afb.2-8).
Voor het verwarmen van kleinere pannen zijn de
bovengenoemde kleinere branders beter geschikt.
U kunt de onderdelen van de branderkop verwijderen voor
reiniging; zie ‘Het Fornuis Schoonmaken’.
U dient het emailoppervlak van de bovenkant van het fornuis
rond de kookplaatbranders zo snel mogelijk schoon te maken
nadat er gemorst is. Probeer het te verwijderen terwijl het
email nog warm is.
Opmerking: Het gebruik van aluminium pannen kan metalen
markeringen op het pannenrooster tot gevolg hebben. Dit heeft
geen gevolgen voor de duurzaamheid van het email en u kunt
het reinigen met een geschikt metaalpoetsmiddel
.
ArtNo.311-0002 Pan with rim
Afb.2-5
ArtNo.311-0001 Right pans gas
Afb.2-4
0
Afb.2-3
Art No. 311-0003 Simmer aids
Afb.2-6
ArtNo.311-0004 Tipping wok
Afb.2-7
Afb.2-8
5
Nederlands
De Wokstellage
De wokstellage is gemaakt voor een professionele wok van
35 cm. Als u een andere wok gebruikt, zorg dan dat deze
goed in de stellage past. Wokken zijn er in een groot aantal
vormen en maten. Het is belangrijk dat de wok goed op het
pannenrooster staat – als de wok echter te klein is, kan de
stellage deze niet goed steunen (Afb.2-9).
De stellage moet alleen op de drierings wokbrander gebruikt
worden. Let er bij het plaatsen van de stellage op dat de wok
goed geplaatst wordt op de voor- en achterpootjes en dat hij
goed steunt op een pannenrooster (Afb.2-10).
De stellage wordt erg heet tijdens gebruik, laat deze lang
afkoelen voordat u hem oppakt.
De Bakplaat (optie)
De plaat past op de centrale pansteun, voor naar achter
(Afb.2-11). U kunt er rechtstreeks op koken. Zet er GEEN
pannen op. De bakplaat is van een antiaanbaklaag voorzien.
Metalen keukengerei (bijv. spatels) beschadigt deze laag.
Gebruik keukengerei van hittebestendig plastic of hout.

NIET dwars plaatsen, want dan past hij niet en is hij
wankel (Afb.2-12).

NIET op een andere brander plaatsen. Hij past niet in
de andere uitsparingen.
Plaats de bakplaat op het pannenrooster boven de
kookplaatbranders. Controleer of hij er goed in zit.
U kunt eventueel vóór gebruik een dunne laag kookolie op de
bakplaat aanbrengen (Afb.2-13). Steek de kookplaatbranders
aan. Regel de vlamhoogte af naar wens.
Laat de bakplaat niet langer dan 5 minuten opwarmen
voordat u er eten op doet. Als u langer wacht, kan de plaat
beschadigen. Zet de regelknop in de laatste stand, aangeduid
met het kleine vlammetje, om het vuur lager te zetten.

Laat altijd ruimte over aan de zijkanten van de
bakplaat, zodat de gassen kunnen ontsnappen.

Zet in geen geval twee bakplaten naast elkaar
(Afb.2-14).
Laat de bakplaat na gebruik afkoelen voordat u hem
schoonmaakt.
ArtNo.255-0004 - 110DF - Elise griddle right
ArtNo.255-0005 - 110DF - Elise griddle wrong
ArtNo.311-0006 Correct wok sizes
Afb.2-11
Afb.2-12
Afb.2-9
ArtNo.311-0007 Wok stand close-up
Afb.2-10
ArtNo.311-0009 Oil on griddle
Afb.2-13
ArtNo.311-0008 Griddle positioning
Afb.2-14
6
Nederlands
De Ovens
Verwijzingen naar linker- en rechteroven zijn gezien vanaf de
voorkant van het fornuis.
De linkeroven is een multifunctionele oven; de rechteroven is
een heteluchtoven.
Linker Multifunctionele Oven
Naast de ovenventilator en het ventilatorelement is de
oven uitgerust met twee extra verhittingselementen,
eentje zichtbaar bovenin de oven en het andere onder
de ovenbodem. Pas op dat u de bovenelementen en de
elementdeector niet aanraakt als u etenswaar in de oven zet
of uit de oven verwijder.
De multifunctionele oven heeft drie belangrijke bakfuncties,
hete lucht, met ondersteuning van hete lucht en
conventioneel bakken. Met deze functies kunt de meeste
bereidingen uitvoeren.
Het bruiningselement en de onderhitte kunnen gebruikt
worden aan het einde van het bakproces om de resultaten
exact aan te passen aan uw wensen.
Gebruik heteluchtgrillen voor alles wat u wilt grillen en
voor het op een veilige manier ontdooien van kleine
hoeveelheden bevroren voedsel.
Tabel 2-1 toont een overzicht van de multifunctionele
standen.
De multifunctionele oven kan op vele manieren gebruikt
worden. We raden u aan het bakproces goed in de gaten te
houden totdat u vertrouwd bent met elke functie. Vergeet
niet dat niet alle functies geschikt zijn voor elk soort voedsel.
Vergeet niet dat alle fornuizen anders zijn. De temperaturen
in uw nieuwe ovens kunnen afwijken van die van uw vorige
fornuis.
Functie Gebruik
Ontdooien
Om kleine hoeveelheden in de oven te
ontdooien zonder hitte
Heteluchtoven
Een complete bakfunctie, overal
gelijkmatige warmte ; geweldig voor
bakken
Heteluchtgrillen
Voor het grillen van vlees en vis met
gesloten deur
Met
ondersteuning
van hete lucht
Een complete bakfunctie ; geschikt voor
bakken en braden
Conventionele
oven
Een complete bakfunctie voor bakken
en braden in de onderste helft van de
oven
Bruiningselement
Om gerechten met kaas aan de
bovenkant bruin en knapperig te
bakken
Onderhitte
Om de bodem van quiches, pizza's of
taarten krokant te bakken
Tabel 2-1
ArtNo.050-0019 - Albertine SC
- Shelf position
1
2
3
4
5
Afb.2-15
7
Nederlands
Heteluchtcombinatieoven
Bij deze functie wordt er door de ventilator lucht
gecirculeerd die verhit wordt door de elementen
boven en onder in de oven. Door de combinatie
van hete lucht en conventioneel bakken (hitte van onder
en boven) is deze functie ideaal voor het bakken van grote
gerechten die goed gaar moeten worden, zoals grote stukken
vlees.
Het is ook mogelijk om op twee roosters tegelijkertijd te
bakken. Dan moeten de twee gerechten omgewisseld
worden tijdens het bakken, want bij deze functie is het
bovenin heter dan onderin.
Dit is een snelle, intensieve manier van bakken; houd het
bakproces goed in de gaten tot u vertrouwd bent met deze
functie.
Conventionele Oven (hitte van boven en onder)
Bij deze functie wordt de hitte van de bovenste en
onderste elementen gecombineerd. Deze functie
is vooral geschikt voor het bakken van vlees en
deeggerechten, cakes en koekjes.
Het op het bovenste rooster gebakken voedsel zal sneller
bruinen en krokant worden dan op het onderste rooster,
want het is boven in de oven heter dan onderin, net als bij
de functie convectiecombinatieoven’. Zo moet u ook de te
bakken gerechten omwisselen voor gelijkmatig bakken. Dit
betekent dat u voedsel waar verschillende temperaturen voor
nodig zijn, tegelijkertijd kunt bakken, omdat u een koeler
gebied onder in de oven hebt en een heter gebied bovenin.
Bruiningselement
Bij deze functie wordt alleen het element boven in de
oven gebruikt. Het is een handige functie voor het
bruinen of afwerken van pastagerechten, groenten
in saus en lasagne, omdat het te bruinen gerecht al heet is
voordat overgeschakeld wordt naar het bovenelement.
Onderhitte
Bij deze functie wordt alleen het onderste element
gebruikt. In deze kookstand kunt u pizza- of
quichebodems een krokant korstje geven of de
bodem van een pasteikorst afbakken op een lager ovenrek.
Het is ook een gematigde warmte, ideaal voor langzaam
bakken van stoofschotels in het midden van de oven, of voor
het verwarmen van borden.
De functies voor het bruinen en de onderhitte zijn handige
extras in uw oven, waarmee u de exibiliteit krijgt om
uw gerechten perfect af te werken. In het gebruik zult u
snel merken hoe u deze functies kunt combineren om uw
kookvaardigheid te vergroten.
Multifunctionele Ovenstanden
Ontdooien
Met deze functie wordt er door de ventilator(en)
alleen koude lucht gecirculeerd. Zorg ervoor dat de
temperatuurregeling op 0º staat en dat geen warmte
wordt toegepast. Er komt geen hitte aan te pas. Hierdoor
kunnen kleine gerechten als toetjes, taarten en stukken vlees,
vis en gevogelte ontdooid worden.
Op deze manier ontdooien is sneller en zo kunnen de vliegen
er niet bij. Stukken vlees, vis en gevogelte dienen op een rek
boven een plaat geplaatst te worden om de druppels op te
vangen. Niet vergeten het rek en de plaat te reinigen na het
ontdooien.
Houd de ovendeur dicht tijdens het ontdooien.
Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven
warm is. Hele kippen of grote stukken vlees dienen niet
op deze manier ontdooid te worden. Dit kunt u beter in de
koelkast doen.
Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven
warm is of als de oven ernaast heet is.
Controleer of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte
helemaal ontdooid is voordat u het bakt.
Heteluchtoven
Bij deze functie wordt de ventilator en het
verhittingselement eromheen gebruikt. Er wordt een
gelijkmatige hitte geleverd door de hele oven, zodat u grote
hoeveelheden snel kunt bakken.
Het bakken in een heteluchtoven is vooral geschikt voor
het bakken op verschillende roosters tegelijkertijd. Het
is een goede, veelzijdige functie. Wellicht is het nodig de
temperatuur met ongeveer 10 °C te verlagen, vergeleken met
hoe u deze recepten in een conventionele oven bakte.
Als u de oven wilt voorverwarmen, moet u wachten tot het
ovenlampje uit is voordat u het voedsel in de oven plaatst.
Heteluchtgrillen
Bij deze functie wordt de ventilator gebruikt met het
bovenelement aan. Zo wordt een meer gelijkmatige,
minder intense hitte geleverd dan in een conventionele grill.
Breng voor het beste resultaat een vlakke ovenplaat aan
op niveau 2 (Afb.2-15). Plaats het te grillen voedsel op
een rooster in een braadpan en plaats dit op de plaat. De
pan moet kleiner zijn dan een gangbare grillpan om meer
luchtcirculatie toe te staan. Deze manier is ideaal voor het
grillen van dikke stukken vlees of vis, omdat de circulerende
lucht de intensiteit van de hitte in de grill vermindert.
De ovendeur moet gesloten blijven tijdens het grillen, zodat
u energie bespaart.
U zult ook merken dat u het voedsel niet zo erg in de gaten
hoeft te houden en minder hoeft te draaien dan bij het
normale grillen. Deze functie dient voorverwarmd te worden.
Voor de beste resultaten bevelen wij aan dat u de grillpan
niet op het bovenste rek zet.
8
Nederlands
De Rechter Grote Heteluchtoven
De ventilator in de rechteroven zorgt voor voortdurende
luchtcirculering voor sneller en gelijkmatiger bakken.
De aanbevolen baktemperatuur voor een heteluchtoven is
over het algemeen lager dan voor een conventionele oven.
Opmerking: Denk eraan dat elk fornuis verschillend is – het
is mogelijk dat de temperaturen van uw nieuwe Elan ovens
afwijken van die van uw vorige fornuis..
Het in Werking Stellen van de Ovens
De Multifunctionele Oven aan de Linkerzijde Bedienen
De multifunctionele oven heeft twee bedieningen: een
kookstandknop en een temperatuurknop (Afb.2-16).
Draai de functieselectieknop richting bakfunctie. Dit is de
instelling voor de convectieoven (Afb.2-17).
Draai de temperatuurknop naar de gewenste temperatuur
(Afb.2-17).
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens begint
het in- en uitschakelen tijdens het koken als de oven op de
ingestelde temperatuur blijft.
Het Bedienen van de Rechtse Heteluchtoven
Draai de oven knop naar de gewenste temperatuur
(Afb.2-18).
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens gaat het
lampje tijdens het bakken (Afb.2-19).
0
100
140
180
220
Afb.2-18
0
100
140
180
220
A
B
C
D
ArtNo.320-0009 Oven shelf
Afb.2-19
0
100
140
180
220
0
Afb.2-16
0
100
140
180
220
0
Afb.2-17
A – Bovenaanzicht, B – Zijaanzicht, C – Rekbescherming, D – Voorkant
De rekbescherming moet altijd opstaand aan de achterkant zitten
Afb.2-20
Temperatuurknop Kookstandknop
9
Nederlands
Accessoires
De Ovenrekken
Behalve platte rekken (Afb.2-20), hebben sommige modellen
ook een rek met verlaagd niveau (Afb.2-21) wat meer
mogelijkheden geeft voor indeling van de oven.
De ovenrekken zijn makkelijk in en uit de oven te schuiven.
Trek aan het rek tot de achterkant van het rek wordt
tegengehouden door de aanslagen van de inschuifrichels
(Afb.2-22).
Til de voorkant van het rek op om de achterkant van het rek
onder de aanslag door te halen. Trek het rek er vervolgens uit
(Afb.2-23).
Om een rek in de oven te schuiven, kiest u een inschuifrichel
en duwt u tegen het rek tot de achterkant van het rek tegen
de achteraanslag aan zit. Til de voorkant van het rek op om
de achterkant van het rek onder de achteraanslagen door te
halen. Duw het rek vervolgens helemaal in de oven
(Afb.2-24).
Het Handyrack (hoofdoven)
Het Handyrack (Afb.2-25) past op de deur van de linker
hoofdoven. Het is eenvoudig om er voedsel op te bereiden
want u kunt erbij als de deur geopend wordt.
Het ‘Handyrack’ heeft een maximumcapaciteit van 5,5kg.
Het ‘Handyrack’ dient uitsluitend te worden gebruikt in
combinatie met de bijgeleverde braadslee die op het
‘Handyrack’ past. Andere blikken zijn wellicht onstabiel.
Hij kan op twee verschillende hoogtes geplaatst worden. Een
van de ovenrekken moet worden verwijderd en het andere
moet op de juiste hoogte worden gezet.
Terwijl het ‘Handyrack’ op het laagste rek staat, kunt u
de tweede rekstand van de oven gebruiken om andere
gerechten te bereiden.
U kunt het ‘Handyrack’ aanbrengen door een kant ervan op
de deurhaak te plaatsen (Afb.2-26) trek de andere kant uit en
klem het vast aan de andere deurhaak (Afb.2-27).
ArtNo.320-0010 Flat & drop shelves
A
B
ArtNo.320-0013 Removing the shelf 3
ArtNo.320-0014 Handyrack on LH door
ArtNo.320-0015
Fitting the Handyack 1
Afb.2-25
Afb.2-26
ArtNo.320-0016
Fitting the handyrack 2
Afb.2-27
Afb.2-21
ArtNo.320-0011 Removing the shelf 1
ArtNo.320-0012 Removing the shelf 2
Afb.2-22 Afb.2-23
Afb.2-24
A – Plat rek, B – Laag rek
10
Nederlands
0
Afb.2-28
Ovenlicht
Draai de oven licht controle op de juiste positie, zoals
aangegeven (Afb.2-28).
Als het ovenlicht stuk is, moet u eerst de stroom afsluiten
voordat u het lampje vervangt. Zie het deel Problemen
Oplossen voor informatie over hoe u het ovenlicht vervangt.
Opslag
In de lade onderin kunt u ovenplaten en ander kookgerei
opslaan. Daar de lade soms zeer warm wordt, dient u er geen
artikelen in op te slaan die mogelijk smelten of vuur vatten.
11
Nederlands
Bakken met een Multifunctionele Oven
Denk eraan: niet alle standen zijn geschikt voor alle soorten
voedsel. De gegeven kookperiodes zijn slechts als richtlijn
bedoeld.
3. Tips voor het Koken
Algemene Tips voor de Ovens
Duw de rekken altijd helemaal tot achterin de oven.
Bakplaten, braadsleeën en dergelijke moeten midden op de
ovenrekken geplaatst worden. Schotels en dergelijke moeten
in het midden worden geplaatst.Zet de platen en schotels
niet tegen de zijkanten van de oven aan, anders kan het
gerecht te hard bruinen.
Voor gelijkmatig bruinen wordt een maximale maat bakplaat
aanbevolen van 340 bij 340 mm.
Zet de ovendeur NIET langer open dan noodzakelijk is als
de oven aan staat, anders worden de knoppen erg heet.
• Laataltijdongeveereenvingerbreedteruimtevrij
tussen verschillende gerechten op hetzelfde rek. Zo kan
de hitte goed circuleren rond de gerechten.
• Indienugroentenaanhethetevetvaneenbraadstuk
gaat toevoegen, moet u de groente goed drogen of
van een dunne laag bakolie voorzien om spetters te
voorkomen.
• Alsgerechtentijdenshetbakkenkunnengaankokenen
druppen, plaats deze dan op een bakplaat.
• Alsudeonderkantvaneenhartigetaartwiltbruinen,
verwarm dan een bakplaat 15 minuten voor voordat u
het gerecht in het midden van de plaat plaatst.
12
4. Bakrichtlijnen
ArtNo.050-0007NL
Oven shelf positions
(Dutch)
Rek Positie
Hoogste
Centrum
Bodem
De opgegeven bedieningsinstellingen voor de oven en de baktijden in de onderstaande tabel
zijn alleen bedoeld als RICHTLIJN. U kunt de temperatuur naar eigen inzicht aanpassen om het
gewenste resultaat te bereiken.
Voedsel wordt in een heteluchtoven bij een lagere temperatuur bereid dan in een conventionele
oven. Bij gebruik van recepten dient de temperatuur van de heteluchtoven met 10 °C en de
kooktijd met 5-10minuten verlaagd te worden. De temperatuur in een heteluchtoven is overal in
de oven gelijk – u kunt dus elk rek gebruiken.
Voedsel
Gebraden Vlees
Rundvlees met bot
Rundvlees zonder bot
Lamvlees
Varkensvlees
Gevogelte
Kip (2,3 kg)
Kalkoen (4,5 kg)
Kalkoen (over 4,5 kg)
Eend / Eendje
Stoofschotel
Vis
Cake
Met zeer veel vruchten
Met veel vruchten
Licht cake
Deeggerechten
Vruchtentaart
Taartjes
Bladerdeeg
Brood
Schuimgebak
Rek
Positie
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C/B
C/B
C/B
C/B
C/B
C
C
C
C
C/H
C
Baktijd (Bij Benadering)
20-25 minuten per 500g +20-25 minuten.
15-20 minuten per 500g +15-20 minuten.
30-35 minuten per 500g +30-35 minuten.
20-25 minuten per 500g +20-25 minuten.
30-35 minuten per 500g +30-35 minuten.
25-30 minuten per 500g +25-30 minuten.
35-40 minuten per 500g +35-40 minuten.
25-30 minuten per 500g +25-30 minuten.
20-25 minuten per 500g +20-25 minuten.
15-20 minuten per 500g +15-20 minuten.
25-30 minuten per 500g +25-30 minuten.
20 minuten per 500g +20 minuten.
20 minuten per 500g +20 minuten.
15 minuten per 500g +15 minuten.
25-30 minuten per 500g.
2-4 uren volgens recept.
Filets 15-20 minuten.
Hele vis 10 minuten per 500g +10 minuten.
Steaks afhankelijk van dikte.
45-50 minuten per mengsel van 500g.
2½ aan 3 uren.
20-30 minuten.
35-40 minuten.
10-20 minuten afhankelijk ven de omvang.
20-40 minuten afhankelijk ven de omvang.
20-30 minuten.
2-3 uren.
Gevuld en opgerold - Voeg
ongeveer 10 minuten per 500 gr toe
aan bovenstaande baktijden of bak
op 200°C gedurende 20 minuten en
op 160°C gedurende de resterende
tijd.
Gevuld gevogelte - Bak op 200°C
of op 200°C gedurende 20 min en
op 160°C gedurende de resterende
tijd.
Voorverpakt (vers of ingevroren),
volg de baktijden op het pak.
Ontdooi bevroren grote stujjen
vless en gevogelte volledig voordat
u ze bakt.
Temperatuur
°C
160
200
160
200
160
200
160
200
160
200
160
200
160
200
160
140-150
190
190
190
140
150
170
200
200
230
220
100
Temperatuur
°C
150
190
150
190
150
190
150
190
150
190
150
190
150
190
150
130-140
180
180
180
130
140
160
190
190
220
210
90
ArtNo.050-0005N Electric dual oven cooking table
Heteluchtoven Conventionele Oven
De conventionele oven gebruiken:
laat als u met twee platen kookt,
minimaal een richel open tussen de
platen.
Plaats de baklade met de voorzijde
tegen de voorzijde van de
ovenplaat.
Plaats de baklade met de voorzijde
tegen de voorzijde van de
ovenplaat.
U kunt maximaal met drie platen
tegelijk koken in een ventilatoro-
ven, maar zorg ervoor dat er
tussen elke kookplaat minimaal
een open richel zit.
H - Hoogste, C - Centrum, B - Bodem
13
Nederlands
ArtNo.311-0032 Burner layout FSD
A
B
C
D
E
ArtNo.311-0033 Wok burner details FSD
A
B
C
D
E
ArtNo.311-0016 Fitting the burner inner head
A
B
Afb.5-1
Afb.5-2
Afb.5-3
Afb.5-4
A – Kap, B – Kop, C – Inkeping, D – Basis, E – Elektrode
A – Binnenbranderkap, B – Buitenbranderkap,
C – Binnenbranderkop, D – Buitenbranderkop, E – Wokbranderbasis
A – Elektrode-inkeping, B – Ontstekingselektrode
5. Het Fornuis Schoonmaken
Belangrijke Informatie
Sluit altijd eerst de stroom af voordat u het fornuis grondig
schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen.

Gebruik in geen geval verfafbijtmiddelen,
soda, bijtmiddelen, biologische poeders, bleek,
bleekmiddelen met chloor, ruwe schuurmiddelen of
zout.

Meng geen verschillende schoonmaakmiddelen
door elkaar – dit leidt wellicht tot gevaarlijke
reacties.
Alle delen van het fornuis kunnen met warm zeepwater
worden schoongemaakt – Pas echter op dat het zeepwater
niet bij het fornuis naar binnen sijpelt.
Denk eraan de voeding in te schakelen voordat u het fornuis
opnieuw gebruikt.
Kookplaatbranders
Sommige modellen zijn voorzien van een aparte sierring die
op de branderkop past.
U kunt de branderkoppen en -kappen verwijderen om ze
schoon te maken.

Stop de branderkoppen niet in de vaatwasser.
Zorg ervoor dat ze goed droog zijn voordat u ze weer
aanbrengt.
De Branders met Enkele Ring
Let bij het monteren van de branderkop op dat de lijnen
van de inkeping in lijn zijn met de elektrode of opening in
de basis. Controleer of de branderkop vlak is en of de kap
centraal op de branderkop is aangebracht (Afb.5-1).
Wokbrander
De wokbrander is wat ingewikkelder maar ook hij kan
gedemonteerd worden voor reiniging.
Bij het monteren van de wokbrander (Afb.5-2), de grote
basisring omkeren en het ‘D’ – vormige gebied zoeken
(Afb.5-3). De kop draaien tot de ‘D’ die van de branderbasis
heeft gevonden. De kop omdraaien en op de branderbasis
plaatsen.
Om de kleine binnenbrander te monteren, de grotere
elektrode-inkeping in de branderrand zoeken. Breng deze
in lijn met de grote ontstekingselektrode en plaats de
binnenbrander op de grote basisring (Afb.5-4).
Monteer nu de twee branderdoppen en let op dat zij goed
zijn geplaatst. Controleer of de brandergaten niet zijn
geblokkeerd. Als er een blokkering is, moet u de vastzittende
stukjes verwijderen met een staaldraad.
De Woksteun
Aanbevolen reinigingsmaterialen zijn een sopje met heet
water, een vochtig zeepsponsje, een crèmig reinigingsmiddel
of een nylon sponsje.
14
Nederlands
Afb.5-5
Bedieningspaneel en Deuren
Vermijd het gebruik van schuurmiddelen, waaronder
schuimreinigers, op oppervlakken van geborsteld roestvrij
staal. Gebruik voor de beste resultaten een vloeibaar
reinigingsmiddel of onze allesreiniger.
Het bedieningspaneel en de bedieningsknoppen mogen
alleen schoongemaakt worden met een zachte doek die
uitgewrongen is in warm water en zeep – maar let erop dat
er geen overtollig water in het apparaat sijpelt. Veeg met een
schone vochtige doek en poets daarna met een droge doek.
De ovendeuren mogen alleen gereinigd worden met een
zachte doek die uitgewrongen is in warm water en zeep.
Ovens
Handyrack
De pan dient met warm zeepwater te worden afgewassen.
Indien de grillpan voor vlees of voor ander aankoekend
eten is gebruikt, dient u de grillpan direct na gebruik enkele
minuten in de week te zetten.
Gebruik een nylon borstel om hardnekkig vuil van de pan te
verwijderen.
Cook & Clean Panelen
De ovens zijn voorzien van demonteerbare panelen met een
speciale emaillelaag die gedeeltelijk zelfreinigend is. De laag
beschermt de bekleding niet volledig tegen krassen maar
beperkt de handmatige reiniging wel tot een minimum.
De ‘Cook & Clean panelen werken het beste boven 200°C.
Indien u de oven meestal op een lagere temperatuur
gebruikt, dient u zo af en toe de panelen te verwijderen en
met een pluisvrije doek en warm zeepwater af te nemen.
Droog de panelen vervolgens af en breng ze weer aan. Stel de
oven vervolgens in op 200 °C en laat hem een uur aanstaan.
Zo zorgt u ervoor dat de panelen goed blijven werken.
Gebruik geen staalwol of ander materiaal dat wellicht
krassen op het oppervlak maakt.
Panelen verwijderen om de emaillen
binnenkant te reinigen
Als u de emaillen binnenkant van de oven wilt schoonmaken,
moet u voor dat u de bekleding verwijdert de rekken eruit
halen. Voor verwijdering van de bekleding is het niet nodig
de aansluitklemmen te verwijderen. Til iedere bekleding
omhoog en schuif haar over de aansluitklemmen naar
voren (Afb.5-5). Nadat de panelen eruit zijn gehaald, kan de
emaillen binnenkant worden gereinigd.
In omgekeerde volgorde monteren.
15
Nederlands
Reinigingstabel
De genoemde reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar in de
supermarkt of bij verkopers van elektrische apparaten
(Tabel 5-1).
Voor emailoppervlakken gebruikt u een reinigingsmiddel dat
goedgekeurd is voor gebruik op email.
Regelmatig reinigen wordt aanbevolen. Het reinigen is
eenvoudiger als u het gemorste direct afveegt.
Kookplaat
Onderdeel Afwerking Aanbevolen Reinigingsmethode
Bovenkant van kookplaat (Inclusief
branderkoppen en branderkappen)
Email of roestvrij staal
Warm zeepwater, zachte doek. Alle hardnekkige vlekken
voorzichtig verwijderen met een nylon schuurspons.
Elektrisch verzegelde kookplaat Gietijzer
Verwijder roest en voedselresten met een goed ingezeept
staalwolsponsje, met de draad mee. Naspoelen en laten drogen.
Breng een bedrijfseigen herstelmiddel voor verzegelde kookplaten
aan (verkoper van elektrische toestellen) om de kleur te herstellen
en de plaat te beschermen.
Keramische/inductiekookplaat Gehard glas
Warm zeepwater; Crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien
nodig.
Bakplaat (alleen bij sommige
modellen)
Anti-aanbaklaag
Laat afkoelen. Afwassen in warm zeepwater. Gebruik geen
schuurmiddelen/-sponzen. Vaatwasmachine.
Opwarmzone (alleen bij sommige
modellen)
Gehard glas
Warm zeepwater, crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien
nodig.
Buitenkant van Fornuis
Onderdeel Afwerking Aanbevolen Reinigingsmethode
Buitenkant van deur, deurpost en
opberglade
Email of verf
Warm zeepwater, zachte doek. Eventuele hardnekkige vlekken
voorzichtig verwijderen met een vloeibaar schoonmaakmiddel.
Roestvrij staal Microfibre plus All Purpose Cloth (supermarkt).
Zijkanten en plint Geverfde oppervlakken Warm zeepwater, zachte doek.
Spatscherm/achterrooster Email of roestvrij staal
Warm zeepwater, zachte doek. Crèmig reinigingsmiddel, met zorg,
indien nodig.
Bedieningspaneel Verf, email of roestvrij staal Warm zeepwater. Gebruik geen schuurmiddelen op belettering.
Bedieningsknoppen/handvatten en
randen
Kunststof/chroom en rood
koper
Warm zeepwater, zachte doek.
Geelkoper Koperpoetsmiddel.
Ovendeur glas/glazen deksel Gehard glas
Warm zeepwater, crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien
nodig.
Oven en Gril
Onderdeel Afwerking Aanbevolen Reinigingsmethode
Zijkanten, onderkant, verdeler en
bovenkant van oven GEEN 'COOK
& CLEAN' OVENPANELEN (zie
onder)
Email
Elk merkovenreinigingsmiddel dat geschikt is voor email.
VOORZICHTIG: BIJTENDE OVENREINIGERS: VOLG INSTRUCTIES
VAN FABRIKANT OP. Zorg dat er geen contact is met de
ovenelementen.
'Cook & Clean' ovenpanelen
(alleen sommige modellen)
Speciaal gedeeltelijk
zelfreinigend email
Dit oppervlak reinigt zichzelf bij 200 °C en hoger, of de panelen
kunnen worden verwijderd en afgewassen met warm zeepwater
en een nylon borstel (zie 'De Ovens' in 'Het Fornuis Schoonmaken').
Ovenrekken, Handyrack, gril-treeft,
Handygrill-rek
Chroom
Een voor email geschikt ovenreinigingsmiddel. Met zeep gevuld
sponsje. Vaatwasmachine.
Grilpan/Braadslede (alleen
sommige modellen)
Email Warm zeepwater. Met zeep gevuld sponsje. Vaatwasmachine.
Tabel 5-1
16
Nederlands
De kookplaatontsteking of kookplaatbranders storen
Is de stroom aangesloten? Zo niet, dan is er wellicht iets
mis met de stroomvoeding.
Zit er vuil op de ontstekingselektrode of de sleuven van
de branders?
Zijn de branderringen en -kappen goed aangebracht
(zie ‘Het Fornuis Schoonmaken’)?
Denk eraan dat elke fornuisbrander een speciale
vlambeveiliger (FSD) heeft, die de gastoevoer stopt
zodra de vlam uitgaat. Als u een brander wilt ontsteken,
moet u de veiligheidsfunctie opheen door de
bedieningsknop ingedrukt te houden zodat het gas
kan stromen. Hierdoor kan de vlamsensor opwarmen
en de veiligheidsinrichting aansturen. Houd de knop
ingedrukt om het gas gedurende enkele seconden door
te laten naar de brander. De ontsteker moet een vonk
afgeven en het gas ontsteken.
Als de brander uitgaat wanneer u de knop loslaat, hebt
u niet lang genoeg gewacht. Draai de knop naar de uit-
stand en wacht een minuut. Probeer het dan nogmaals
maar houd de knop deze keer iets langer ingedrukt.
Kookplaatbranders gaan niet aan
Controleer of de onderdelen van de brander correct
zijn teruggezet na het afvegen of verwijderen voor
reiniging.
Controleer of de gastoevoer in orde is. U kunt dit doen
door te controleren of uw andere gasapparaten goed
werken.
Gaan de branders branden als u de knop indrukt? Zo
niet, controleer dan de voeding door te kijken of het
klokje brandt.
Er komt stoom uit de oven
Bij het koken van voedselproducten met een hoog
watergehalte (bijv. ovenfriet), komt er wat stoom uit
de opening aan de achterkant. Wees voorzichtig als u
de ovendeur opentrekt, aangezien er soms veel stoom
vrijkomt. Ga niet te dicht bij de oven staan en laat de
stoom wegtrekken.
Een ovenventilator maakt geluid
De toon van de ovenventilator verandert soms
naarmate de oven opwarmt – dat is heel normaal.
Welke reinigingsmaterialen worden aanbevolen voor het
fornuis?
Zie het onderdeel Reiniging voor een complete lijst
aanbevolen reinigingsmaterialen.

Gebruik in geen geval bijt- of schuurmiddelen
aangezien deze het oppervlak kunnen aantasten.
6. Problemen Oplossen
De knoppen worden heet als ik de oven of de grill
gebruik. Kan ik dit voorkomen?
Ja, de knoppen worden heet door de hitte die uit de
oven of de grill opstijgt. Doe de ovendeur dicht
Plaats de grillpan tijdens gebruik helemaal achterin,
zodat hij tegen de achteraanslag aan zit.
Laat de deur van de grill altijd open staan wanneer u de
grill gebruikt
Het bedieningspaneel wordt heet als ik de oven of de grill
gebruik
Het fornuis wordt gekoeld door een ventilator. Als het
bedieningspaneel bovenmatig warm wordt tijdens
gebruik van het fornuis, is de koelventilator wellicht
defect. Mocht dit het geval zijn, neem dan contact op
met uw installateur, een erkende reparateur of met
de klantenservice om een afspraak te maken voor de
reparatie.
Indien er een probleem is met de installatie, en de
oorspronkelijke installateur kan het niet komen
repareren, wie betaalt de kosten dan?
U betaalt de kosten. Onderhoudsbedrijven rekenen voor
het rechtzetten van het werk van de oorspronkelijke
installateur. Het is in uw voordeel om de oorspronkelijke
installateur in te schakelen.
Het eten bakt te langzaam, te snel of brandt aan
De baktijden van deze oven wijken wellicht af van die
van uw vorige oven. Controleer of u zich houdt aan de
aanbevolen temperatuur en positie van het rek; zie de
bakgids in deze handleiding. De bedieningsinstellingen
voor de oven en de baktijden zijn alleen bedoeld als
richtlijn. U kunt de temperatuur naar wens aanpassen
om de gewenste resultaten te bereiken. Probeer het
eens op een hogere temperatuur.
Het eten wordt niet gelijkmatig gaar in de oven
Indien u een groot gerecht bereidt, moet u het tijdens
het koken omdraaien.
Indien u twee rekken gebruikt, dient u voor voldoende
tussenruimte te zorgen zodat de warmte goed kan
circuleren. Indien u een bakplaat in de oven plaatst, zet
deze dan altijd op het midden van het ovenrek.
Controleer of de deurafdichting beschadigd is.
Indien u een kom met water op het ovenrek plaatst,
dient deze waterpas te staan. (Indien het bijvoorbeeld
achteraan dieper is, dient u de achterkant van het
fornuis omhoog te brengen of de voorkant te laten
zakken).
Indien het fornuis niet waterpas staat, dient u de
leverancier te raadplegen om het te laten bijstellen.
17
Nederlands
De oven gaat niet aan
Is de stroom aangesloten?
Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de
stroomvoeding. Staat het fornuis aan bij de
stroombreker?
Hebt u een kookfunctie ingesteld?
De oventemperatuur stijgt naarmate het fornuis
veroudert
Indien het niet helpt of slechts tijdelijk helpt als
u de ovenknop lager zet, hebt u wellicht een
nieuwe thermostaat nodig. Sluit de stroom af bij de
stroombreker.
Een ovenlicht werkt niet
Het lampje is wellicht doorgebrand. Lampjes (vallen
niet onder de garantie) zijn verkrijgbaar bij de betere
elektrische winkel. Vraag om een lampje van
15 W, 230 V, VOOR OVENS. Het moet een speciaal lampje
zijn, dat hittebestendig is tot 300 °C (Afb.6-1).
Sluit de stroom af bij de stroombreker.
Sluit eerst de stroom af en wacht tot de oven koel is
voordat u het lampje vervangt.
Zoek de lampafscherming en draai deze linksom om
hem eraf te draaien (hij kan stijf vastzitten) (Afb.6-2).
Draai de oude lamp los en bescherm uw vingers met
een handschoen voor het geval de lamp uit elkaar barst.
Draai het nieuwe lampje erin; draai de lampafscherming
er weer op. Zet de stroombreker aan en controleer of
het lampje gaat branden.
De ovendeur is slecht gealigneerd
Met het onderste scharnier van beide ovendeuren
kunt u de hoek van de deur afstellen (Afb.6-3). Maak
de bevestigingsschroeven van het onderste scharnier
van de deur los en verplaats het scharnier naar de
juiste positie met behulp van de inkeping en een platte
schroevendraaier (Afb.6-4).
Draai de scharnierschroeven weer aan.
ArtNo.320-0006b -Mercury oven door hinge adjustment
ArtNo.324-0005 Oven light bulb
Eect van instelling scharnier - overdreven om duidelijk aan te geven
ArtNo.320-0007 Oven door hinge adjustment 2
Middellijn van scharnierpen
Ovendeur om de duidelijkheid weggelaten
Afb.6-1
ArtNo.324-0007 Unscrewing the bulb cover
Afb.6-3
Afb.6-2
Afb.6-4
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
18
Geachte installateur
Wilt de details hieronder invullen voordat u met de installatie
start. Uw klant kan dan eenvoudig contact met u opnemen
indien er een probleem optreedt dat voortvloeit uit uw
installatie.
Veiligheidseisen

Het fornuis moet worden geïnstalleerd conform
de relevante instructies in dit boekje, de relevante
voorschriften alsmede de vereisten van de
plaatselijke gas- en energiebedrijven.

Dit fornuis is een klasse 1 apparaat.

Controleer vóór de installatie of het fornuis geschikt
is voor uw gassoort en voedingsspanning. Kijk op
het gegevensplaatje.

Dit apparaat dient in overeenstemming met de
geldende voorschriften en uitsluitend in een goed
geventileerde ruimte te worden geïnstalleerd.

Lees de gebruiksaanwijzing voordat u dit apparaat
installeert of gebruikt.

Het is in uw eigen belang en in het belang van de
veiligheid om alle gasapparaten door bevoegd
personeel te laten installeren. Indien het apparaat
verkeerd wordt geïnstalleerd, maakt dit eventuele
garantie- of aansprakelijkheidsclaims wellicht
ongeldig, en kunt u vervolgd worden.

Het apparaat kan worden omgebouwd voor gebruik
met een andere gassoort.
Ventilatie
Het fornuis is niet op een afvoerinrichting voor
verbrandingsproducten aangesloten. Er dient met name
aandacht te worden besteed aan de relevante voorschriften
met betrekking tot de ventilatie.
Alle kamers moeten voorzien zijn van een raam dat open kan
of iets soortgelijks, en sommige kamers moeten tevens van
een permanent ventilatiekanaal zijn voorzien, afgezien van
het raam.
Het Fornuis Plaatsen
Het fornuis mag in een keuken of open keuken worden
geïnstalleerd, maar NIET in kamers met een bad of douche.
Dit fornuis is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk
gebruik. Indien het voor andere doeleinden
wordt gebruikt, maakt dit eventuele garantie- of
aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig.
Opmerking: Een fornuis dat geschikt is voor LPG mag NIET
worden geïnstalleerd in een kamer of interne ruimte onder
grondniveau, zoals bijvoorbeeld een kelder.
Ombouwen
Dit toestel is in de fabriek ingesteld op:
Cat II
2H3+
Cat II
2E+3+
Cat II
2L3B/P
Cat II
2E3B/P
Cat II
2H3B/P
Cat II
2ELL3B/P
Dit apparaat is bij levering ingesteld voor groep H Aardgas
(G20 aardgas op 20 millibar). Met het fornuis wordt een
ombouwset voor een andere gassoort bijgeleverd.
Indien het fornuis dient te worden omgebouwd voor gebruik
met een andere gassoort, raden we aan dit vóór de installatie
te doen. Zie de instructies bij de ombouwset.
Na ombouwing van het fornuis moet u de gasombouwsticker
op de juiste plek op het gegevensplaatje plakken. Zo wordt
aangegeven op welk soort gas het fornuis nu ingesteld is.
7. Installatie
ArtNo.050-0011DE - Installer information table
Name des Installateurs
Geräteseriennummer
Telefonnummer des Installateurs
Firma des Installateurs
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
19
De onderdelen controleren:Om het fornuis correct te kunnen installeren is de volgende
apparatuur noodzakelijk:
• Stabiliteitsklem: Indien het fornuis op een flexibele
gasleiding wordt aangesloten, dient een stabiliteitsklem
of -ketting te worden aangebracht.
Deze worden niet bij het fornuis geleverd maar zijn
bij de meeste bouwmaterialenzaken verkrijgbaar.
• Gasdrukmeter/manometer.
• Buigzame gasslang: Dient aan de relevante normen te
voldoen.
• Multimeter: Voor elektrische controle.
Tevens is de volgende apparatuur noodzakelijk:
1. Elektrische boor
2. Steenboortje (alleen nodig indien het fornuis op een
stenen of betonnen vloer wordt geplaatst)
3. Muurpluggen (alleen nodig indien het fornuis op een
stenen of betonnen vloer wordt geplaatst)
4. Stalen meetlint
5. Kruiskopschroevendraaier
6. Platte schroevendraaier
7. Luchtbelwaterpas
8. Potlood
9. Engelse sleutel
10. Schroeven om de stabiliteitsbeugel vast te zetten
Inbussleutels
4 Pannenroosters
ArtNo.020-0024 -
Tools V2
ArtNo.255-0012 -
110DF - Elise pan supports
Wokstellage 2 rek met verlaging
ArtNo.000-0009 Wok ring, cast
ArtNo.324-0011 Flat & drop shelves
2 plat rekkens Handyrack
ArtNo.326-0002 - Energy saving shelf
ArtNo.324-0003 Handyrack
Braadslee en treef Plint
ArtNo.350-0008 - 90 SC plinth
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
20
130 mm minimum
ArtNo.110-0066 - 110DF - Elise SE min spacings
0
100
140
180
0
1
2
33
2
1
220
0 0
0 0
0
0
0
100
140
180
220
0
75 mm
min
75 mm
min
650 mm
min
910 mm
min
930 mm
max
Afb.7-1
Afb.7-3
Afb.7-4
ArtNo.110-0064 - 110DF - Elise min positions above cooker
0
100
140
180
0
1
2
33
2
1
220
0 0
0 0
0
0
0
100
140
180
220
0
410 mm min
1100 mm min*
**
Afb.7-2
Het Fornuis Plaatsen
Op de afbeeldingen zijn de vereiste minimumafstanden
tussen het fornuis en de aangrenzende oppervlakken
aangegeven (Afb.7-1).
Het fornuis dient niet te worden geïnstalleerd op een
voetstuk.
De rand van de kookplaat dient op gelijke hoogte of boven
eventuele naastgelegen werkbladen te zitten.
Aan alle kanten van het fornuis moet een ruimte van 75 mm
vrij worden gelaten BOVEN de hoogte van de kookplaat en
nevenliggende oppervlakken.
Bij niet-brandbare oppervlakken (bijvoorbeeld ongeverfd
metaal of keramische tegels) is de minimumafstand 25 mm.
Tussen de bovenkant van de kookplaat en eventuele
brandbare horizontale oppervlakken erboven dient een
tussenruimte van ten minste 650 mm te worden gelaten.
Afb.7-2 toont de aanbevolen vrije ruimte boven het fornuis.
*Afzuigkappen dienen in overeenstemming met de aanwijzingen
van de betreende fabrikant te worden geïnstalleerd.
** Een spatplaat moet in overeenstemming met de aanwijzingen
van de fabrikant worden gemonteerd. Houd rekening met de
extra hoogte van de rookgasafvoerklep die aan het kookfornuis
gemonteerd moet worden.
Oppervlakken van meubels en muren aan de zij- en
achterkant van het fornuis moeten bestand zijn tegen hitte,
spatten en stoom. Vooral bepaalde soorten keukenmeubels
van vinyl of laminaat zijn slecht tegen hitte en verkleuring
bestand.
Wij kunnen geen aansprakelijkheid aanvaarden voor schade
die veroorzaakt wordt door normaal gebruik van het fornuis
aan materiaal dat delamineert of verkleurt bij temperaturen
van minder dan 65 °C boven de kamertemperatuur.
We bevelen aan tussen de kasten een tussenruimte van
1110mm te laten zodat u het fornuis kunt verplaatsen. Bouw
het fornuis niet helemaal in; het moet mogelijk blijven het
fornuis te verwijderen voor reiniging en onderhoud.
Indien het fornuis dicht bij een hoek van de keuken staat, is
minimaal 130 mm ruimte vereist zodat de ovendeuren open
kunnen (Afb.7-3). Er is voor het daadwerkelijke openen van
de deuren minder ruimte nodig maar dit is ter bescherming
van uw handen als u de deur opent.
Het Fornuis Verplaatsen

Probeer nooit het fornuis te verplaatsen terwijl het
nog op de voeding aangesloten is.

Het fornuis is zeer zwaar dus wees voorzichtig.
We raden aan het fornuis door twee mensen te laten
verschuiven. Zorg dat de vloerbedekking goed vast zit
of verwijderd is, zodat deze niet verschuift als het fornuis
verplaatst wordt.
(Bekijk de instructies op de kap van het
fornuis voor actuele afmetingen)
ArtNo.010-0002 Rear roller nut
Afb.7-5
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
21
ArtNo.010-0004 Moving the cooker
ArtNo.010-0010 Lowering the rear rollers (90)
x10
Afb.7-6
Afb.7-7
Het fornuis is voorzien van twee nivelleerwieltjes aan
de achterkant en twee stelvoeten die naar beneden
kunnen worden gedraaid aan de voorkant. U zult het
nivelleerwerktuig nodig hebben.
Verwijder de polystyreen basisverpakking. Kantel het fornuis
vanaf de voorkant naar achteren en verwijder de voorste helft
van de polystyreen onderverpakking (Afb.7-4). Herhaal dit
vanaf de achterkant en verwijder de achterste helft van de
polystyreen verpakking.
Breng de Wieltjes aan de Achterkant
Omlaag
Let op dat u BEIDE WIELTJES AAN DE ACHTERKANT laat
zakken. Er zijn twee stelmoeren, één voor elk wieltje, aan
beide hoeken aan de voorkant van de onderkant van
het fornuis. Breng eerst het nivelleerwerktuig aan op de
zeshoekige stelmoer (Afb.7-5).
Draai 10 volledige (360°) slagen te draaien met de klok mee
(Afb.7-6). (Dit betekent het nivelleerwerktuig 20 keer draaien
en verwijderen.)
Het verplaatsen
Vouw de achterrand van de bodemverpakking open. Doe de
deur van de grill en de rechteroven open zodat u goed kunt
vasthouden aan de onderkant van het bedieningspaneel
terwijl u de oven verplaatst (Afb.7-7).
Duw het fornuis voorzichtig naar achteren van de
onderverpakking af. Verwijder de onderbak.
Plaats het fornuis op bijna de denitieve plaats, laat net
voldoende ruimte over om erachter te kunnen komen.

Gebruik niet de deurhendels of bedieningsknoppen
om het fornuis te verplaatsen.
De Stabiliteitsteun of -ketting
Installeren
Tenzij anders aangegeven, moet een fornuis dat een
buigzame gasconnector gebruikt, vastgezet worden met een
geschikt stabiliteitsmiddel.
Geschikte stabiliteitsmiddelen worden getoond in Afb.7-8,
Afb.7-9 en Afb.7-10.
Als u een stabiliteitketting gebruikt (Afb.7-8) dient de ketting
zo kort mogelijk gehouden te worden en stevig bevestigd te
worden aan de achterkant van het fornuis.
Als u een stabiliteitsteun gebruikt (Afb.7-9 en
Afb.7-10) dient de steun zo aangepast te worden dat er
zo weinig mogelijk tussenruimte is tussen de steun en de
inschakelinggleuf aan de achterkant van het fornuis.
Plaats de steun zodanig dat hij zover mogelijk over het
chassis van het fornuis past.
ArtNo.070-0014 - Stability bracket - Wall fitting
Cooker
Stability bracket
Floor
3 mm min
Typical oor mounting
Stability chain
Cooker
Outer stability
bracket
Floor
Wall
3 mm min
Typical wall mounting
Afb.7-9
Afb.7-10
Afb.7-8
Beperkende keten
Kookplaat
Vloer
Stabiliteitsbeugel
Typische vloermontage
Buitenste
stabiliteitsbeugel
Kookplaat
Muur
Typische wandmontage
Vloer
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
22
Retaining
screw
Verplaatsen van het Fornuis na de
Installatie
Als u het fornuis na de installatie moet verplaatsen,
dient u de stekker eruit te trekken, de onderkant van het
bedieningspaneel vast te houden en de voorkant van het
fornuis op te tillen (Afb.7-7). Controleer dan achter het
fornuis of de gasslang niet is blijven haken.
Zorg tijdens het verplaatsen telkens dat de stroomkabel en
de gasslang voldoende speling hebben om het fornuis te
kunnen verplaatsen.
Indien het fornuis van een stabiliteitsketting voorzien is, dient u
deze los te koppelen terwijl u het fornuis er voorzichtig uit trekt.
Als u het fornuis weer op zijn plaats zet, dient u wederom te
controleren of de stroomkabel en de gasleiding niet blijven
haken.
Ombouwing voor een Ander Gas
Indien het apparaat dient te worden omgebouwd voor
gebruik met een andere gassoort, raden we aan dit vóór de
installatie te doen. Raadpleeg het gedeelte ‘Ombouwen van
de handleiding voor meer informatie.
Waterpas Stellen
Plaats een luchtbelwaterpas op een rek van één van de ovens
om te controleren of het fornuis waterpas staat.
Zet het fornuis op de bestemde plaats neer. Pas daarbij
op dat het niet wordt verdraaid in de ruimte tussen de
keukenkasten, omdat dit het fornuis of de kasten kan
beschadigen.
De voeten aan de voorkant en de wieltjes aan de achterkant
kunnen worden afgesteld om het fornuis waterpas te
stellen. Om het fornuis aan de achterkant in de hoogte te
verstellen, dient u de stelmoeren aan de voorste hoeken aan
de onderkant van het fornuis af te stellen met behulp van
het bijgeleverde nivelleerwerktuig. Om de voeten aan de
voorkant in te stellen dient u het fornuis met behulp van de
wieltjes aan de achterkant op te tillen of te laten zakken.
Bevestiging van de Handrail
Gebruik de meegeleverde 2 mm inbussleutel om de 2
borgschroeven aan de onderzijde en de zijkant van de
handrailsteun los te draaien. Breng de handrailsteun aan op
de xeerpunten op het fornuis (Afb.7-11).
Opmerking: de handgreepsteunen moeten omhoog wijzen.
Duw de steun terug tegen het fornuis en draai de 2
borgschroeven vast. Zorg dat elke steun vast zit.
Plaats de handrail op de steunpunten. Gebruik de
meegeleverde 2,5 mm inbussleutel om de borgschroeven
aan de onderzijde van elk uiteinde van de handrail vast te
draaien (Afb.7-12).
Retaining screw
Retaining screw
Afb.7-12
Afb.7-11
Borgschroef
Borgschroef
Borgschroef
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
23
All dimensions in millimetres
840
640
630
470
A
Aansluiten op het Gas
Dit dient aan de relevante normen te voldoen.
De buigzame slang (niet bijgeleverd) MOET aan de
relevante normen voldoen. Slangen zijn bij de meeste
bouwmaterialenzaken verkrijgbaar.
De eindaansluiting van de huishoudelijke gasvoeding dient
naar beneden te zijn gericht.
De aansluiting van het apparaat bevindt zich aan de
achterkant van het fornuis, vlak onder het kookplaatniveau.
Neem in geval van twijfel contact op met de leverancier.
De afschermkasten aan de achterkant beperken de positie
van het toevoerpunt.
Daar het fornuis in de hoogte verstelbaar is en elke
aansluiting anders is, kunnen we geen nauwkeurige
afmetingen geven.
Hoewel een slang van 900 mm zal volstaan, biedt een slang
van 1250 mm iets meer speling voor het plaatsen van de
eindaansluiting en het verplaatsen van het fornuis.
De slang dient dusdanig te worden aangesloten, dat de
in- en uitlaataansluitingen verticaal zijn, zodat de slang naar
beneden hangt.
De eindaansluiting dient idealiter in het gearceerde gedeelte
A te vallen (Afb.7-13).
Schroef het slanguiteinde met schroefdraad in de gasinlaat.
Controleer na het aansluiten van het gas aan de hand van een
drukproef of het fornuis gasdicht is.
Beproeven op Druk
U kunt de gaswaarde bij de gasbek van een van de middelste
kookplaatbranders meten (niet de wokbrander).
U kunt de gasdruk meten bij de injector van een van de linker
kookplaatbranders.
Verwijder een branderkop. Sluit de drukmeter aan op de
gasbek. Draai de gasleiding open en steek een van de
kookplaatbranders aan.
Druk de bedieningsknop van de brander met de drukmeter in
zodat er gas doorgelaten wordt.
Zie de gegevenssticker voor testdruk.
Zet de branders uit. Zet de brander op de juiste wijze weer in
elkaar.
Afb.7-13
Alle afmetingen in mm
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
24
ArtNo.130-0012NL - Electrical connections single-phase
NN
L1 L2
2x 230 Vac 50Hz
(TOT CA. 7,6 kW)
6mm² max.
N
L
Afb.7-14
L1
N
L3
L2
3N ac
230/400 V 50 Hz
6 mm² max
10 mm² max
6 mm² max
Afb.7-15
ArtNo.281-0026 - Front plinth
Afb.7-16
Aansluiten op de Elektriciteit
Het fornuis dient door een bevoegd elektricien te worden
aangesloten in overeenstemming met de relevante
voorschriften alsmede de vereisten van het plaatselijke
energiebedrijf.
Aardlekschakelaars met stroomsturing
Gecombineerd gebruik van uw fornuis en andere
huishoudelijke apparaten kan ertoe leiden dat de
schakelaar omslaat. Daarom raden wij aan het fornuis
te beveiligen met een aparte aardlekschakelaar met of
zonder overbelastingsbeveiliging.
INDIEN U TWIJFELT, RAADPLEEG DAN EEN BEVOEGDE
ELEKTRICIEN.
Opmerking: Het fornuis dient te worden aangesloten op de
juiste stroomvoeding, zoals op het spanningslabel van het
fornuis vermeld is. Het fornuis dient te worden aangesloten
via een geschikte regeleenheid voor het fornuis, bestaande
uit een tweepolige schakelaar met een tussenruimte van ten
minste 3 mm tussen de polen.

Het fornuis mag niet op een normaal, huishoudelijk
stopcontact worden aangesloten.
U kunt de afschermkast van het aansluitpunt op het
achterpaneel verwijderen om bij de netaansluiting te komen.
Sluit de elektriciteitskabel aan op de juiste aansluitpunten
(Afb.7-14 en Afb.7-15). Controleer of de aansluitingen en
de schroeven van de aansluitpunten goed vastzitten. Zet de
elektriciteitskabel vast met de kabelklem.
Kookplaatcontrole
Controleer elke brander (zie Kookplaatbranders aan het begin
van de handleiding).
Grillcontrole
Draai de grillknop aan en controleer of de grill warm wordt.
Ovencontrole
Zet de ovens aan. Controleer of de ovenventilators gaan
draaien en of de ovens worden verwarmd.
Opmerking: De garantie dekt het ovenlampje niet.
Zet de ovens uit.
De Plint Monteren
Draai de drie schroeven in de onderrand van het fornuis los.
Haak het middelste spiegat vast over de middelste schroef.
Trek en positioneer de andere spiegaten boven de andere
schroeven. Draai de bevestigingsschroeven vast (Afb.7-16).
Klantenzorg
Installateur: Vul de gegevens in deze handleiding in, leg aan
de gebruiker uit hoe het fornuis werkt en geef hem/haar deze
gebruiksaanwijzing.
Dank U.
25
Nederlands
E
r
b
gr
w
b
gr
w
y
or
v
w
w
or
r
r
r
r
r
b
br
r
v
ww
w
br
y
r
w
w
or
gr
w
or
br
bk
bk
bk
bk
bk
gr
gr
or
y
br
r
y
v
v
v
v
v
v
br
br
br
br
br
w
bk
y
vv
w
w
w
w
w
r
br rbk bk ww r
v
v
y
bk
bk
bk
bk
gr
y
br
w
w
gr
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
B1
B2
B3
B4
C1
C2
D1
D2
C2
F
G G
G
H
H
Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase. Nominale waarden zijn van toepassing op
230 V 50 Hz.
8. Schakelschemas
Code Beschrijving
A1 Thermostaat linker multifunctionele oven
A2
Linker multifunctionele (MF) oven
functieschakelaar
A3 Basiselement MF linkeroven
A4
Bovenelement MF linkeroven (buitenste
paar)
A5
Bruiningselement MF linkeroven (binnenste
paar)
A6 Ventilator MF linkeroven element
A7 Ventilator multifunctionele linkeroven
B1 Thermostaat rechter heteluchtoven
B2 De bediening voor de rechtse grote oven
Code Beschrijving
B3 Element rechter heteluchtoven
B4 Ventilator rechteroven
C1 Lichtschakelaar oven
C2 Ovenlampje
D1 Ontstekingschakelaars
D2 Ontsteking generator
F Afkoelventilator
G Neon
H Thermische afslag
Code Kleur
b Blauw
br Bruin
bk Zwart
or Oranje
r Rood
v Voilet
w Wit
y Geel
g/y Groen / geel
gr Grijs
26
Nederlands
9. Technische Gegevens
DIT FORNUIS IS CATEGORIE: Cat II
2H3+
; Cat II
2E+3+
; Cat II
2L3B/P
; Cat II
2E3B/P;
Cat
II
2ELL3B/P
; Cat II
2H3B/P
.
Dit apparaat is bij levering ingesteld voor groep H Aardgas (G20 aardgas op 20 millibar). Met het fornuis wordt een ombouwset
bijgeleverd, zodat het kan worden omgebouwd voor gebruik met andere gassoorten.
INSTALLATEUR: Laat deze gebruiksaanwijzing achter bij de gebruiker.
PLAATS GEGEVENSPLAATJE: Achterkant fornuis, herhalingsplaatje serienummer onder ovendeuropening.
LAND VAN BESTEMMING: GB, IE, FR, NL, DE, SE, AT, BE, CH, LU.
Aansluitingen
Gas (Rp ½ rechtsachter) Elektrisch
Aardgas 20mbar
230 / 400V 50HzButaan 29mbar
Propaan 37mbar
Zie gegevensplaatje van toestel voor proefdrukken.
Afmetingen
Hoogte minimum 910mm maximum 930mm
Algehele breedte 1092mm
Algehele diepte 595mm (tot voorzijde van bedieningspaneel); 646mm (over hendels)
Zie “Het Fornuis Plaatsen
Nominale Waarden
Kookplaat
Bypass-
Schroef*
Aardgas 20mb L.P. (Vloeibaar Propaan) Gas
Injector Injector
De wokbrander 57 3,5kW
Intern 78
3,5 kW (246 g/h)
Intern 53
Extern 126 Extern 82
Grote brander 40 3,0kW 134 3,0kW (210g/h) 87
Midden brander 32 1,7kW 109 1,7kW (119g/h) 68
Kleine brander 28 1,0kW 75 1,0kW (70g/h) 51
* De kleppen in dit fornuis zijn met afstelbare bypass-schroeven vastgemaakt. Het fornuis wordt met de bypass-schroeven
geleverd en is ingesteld op aardgas. Voor gebruik met LPG moeten de bypass-schroeven helemaal naar beneden worden
geschroefd.
Oven Efficiëntie
Ovens
Linkeroven Rechteroven
Multifunctionele Gestuwde-luchtconvectie
Energieverbruiksklasse: op een schaal van A (zeer eciënt) tot G
(minder eciënt)
A A
Maximale uitgang 2,5kW 2,5kW
Energieverbruik gebaseerd op standaard lading 0,95kWh 0,90kWh
Bruikbaar volume (liters) 69 69
Omvang Groot Groot
Tijd om standaard lading te bakken 41 minuten 41 minuten
Bakgebied 1400cm
2
1400cm
2
Maximum totale elektrische lading bij 230 V (gemiddeld totaal inclusief ovenlampjes, ovenventilator, enz.): 5,1 kW.
ArtNo.105-0008 - Technical data - 90 induction - Elan
27
28
28


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Falcon Elise SE 110 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Falcon Elise SE 110 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Falcon Elise SE 110

Falcon Elise SE 110 User Manual - German - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info