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Falcon Classic Deluxe 90 Manual

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Drücken Sie einmal die Taste „+”. Das Schlüssel-Symbol ( )
und „Of” wird im Display gezeigt. Lassen Sie die Tasten los.
Die Öfen sind nun blockiert. Nach einigen Sekunden zeigt das
Display wieder die Uhrzeit und das Schlüssel-Symbol.
Ausschalten der Schlüsselsperre
Halten Sie die Tasten für den Minutentimer ( ) und die
Kochzeit ( ) etwa 8 Sekunden lang gedrückt. „Of” erscheint
im Display.
Drücken Sie einmal die Taste „+”. Das Schlüssel-Symbol ( )
erlischt und „Of” wird im Display gezeigt. Lassen Sie die Tasten
los.
Nach einigen Sekunden zeigt das Display wieder die Uhrzeit.
Die Ofen- und Uhrzeitfunktionen können nun ganz normal
benutzt werden.
Kochen über die Zeitschaltuhr
Mit der Zeitschaltuhr kann ein Backofen oder beide Backöfen
automatisch ein- und ausgeschaltet werden. Die Start- und
Stoppzeit muss für beide Öfen gleich sein, es können jedoch
unterschiedliche Backtemperaturen eingestellt werden.
Wenn Sie einen der Backöfen einschalten wollen, während
die Zeitschaltuhr zum automatischen Backen eingestellt ist,
müssen Sie warten, bis die Zeitschaltuhr den Ofen/die Öfen
zuerst eingeschaltet hat. Sie können dann beide auf normale
Weise von Hand einstellen.
Sie können den Backofen einstellen, zu einer beliebigen Zeit
in den folgenden 24 Stunden eingeschaltet zu werden.
Wenn Sie mehr als ein Gericht zubereiten wollen, wählen
Sie Speisen, die etwa die gleiche Zubereitungszeit haben.
Gerichte können jedoch ein wenig „verlangsamt“ werden,
indem Sie kleine Behälter verwenden und diese mit Alumi-
niumfolie abdecken oder „beschleunigt“ werden, indem Sie
kleinere Mengen zubereiten oder sie in größere Behälter
setzen.
Schnell verderbende Speisen wie Schweinefleisch oder Fisch
sollten vermeiden werden, wenn eine lange Verzögerungszeit
geplant ist, vor allem bei warmem Wetter.
Keine warmen Speisen in den Ofen stellen.
Keinen bereits warmen Ofen benutzen.
Ihn nicht benutzen, wenn ein Ofen daneben warm ist.
Die Verwendung von Wein oder Bier vermeiden, wenn es eine
Verzögerung gibt, da Gärung auftreten kann.
Um Gerinnen zu vermeiden, sollte Sahne Speisen erst kurz
vor dem Servieren zugegeben werden.
Frisches Gemüse, das sich während einer Verzögerung leicht
verfärben kann, sollte mit geschmolzenem Fett bestrichen
oder in eine Lösung aus Wasser und Zitronensaft eingelegt
werden.
Bei Obsttorten, Puddingtörtchen und ähnlich feuchten
Mischungen auf ungebackenem Teig lassen sich zufrie-
denstellende Ergebnisse nur erreichen, wenn es eine kurze
Wartezeit gibt. Speisen, die Überreste von gekochtem Fleisch
oder Geflügel enthalten, sollten nicht automatisch gekocht
werden, wenn es eine Verzögerung gibt.
Ganzes Geflügel muss gründlich aufgetaut werden, bevor es
in den Backofen gestellt wird.
Vor dem Servieren kontrollieren, ob Fleisch und Geflügel gar
sind.
Reinigen Ihres Herdes
Vor der gründlichen Reinigung von der Stromversorgung
trennen. Daran denken, die Stromversorgung vor dem
Gebrauch wieder einzuschalten.
Niemals Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische
Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe Scheu-
ermittel oder Salz verwenden. Keine unterschiedlichen
Reinigungsprodukte mischen. Sie können miteinander mit
gesundheitsschädlichen Ergebnissen reagieren.
Wenn Sie Ihren Herd vor dem Reinigen bewegen wollen,
lesen Sie dazu im Abschnitt „Versetzen Ihres Herdes“ nach.
Alle Teile des Herdes können mit heißer Spülmittellauge
gereinigt werden. Achten Sie jedoch darauf, dass kein über-
schüssiges Wasser in das Gerät eindringt.
Kochstellenbrenner
Einige Modelle haben einen separaten Schutzring, der auf
den Gasbrennerkopf passt.
Die Gasbrennerköpfe und -deckel können zum Reinigen
entfernt werden. Vergewissern Sie sich, dass diese absolut
trocken sind, bevor Sie sie wieder anbringen.
Griddleplatte
Die Griddleplatte nach dem Gebrauch immer reinigen. Lassen
Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie abnehmen. Die
Griddleplatte in heiße Spülmittellauge tauchen. Ein weiches
Tuch oder für hartnäckige Flecken eine Nylon-Spülbürste
verwenden.
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