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Instruções de utilização
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Utilização
Conservação dos víveres no frigorífico
Uma utilização apropriada do aparelho, a embalagem dos
alimentos, a regulação correcta e o respeito das regras de
higiene são determinantes para a qualidade de conservação
dos alimentos.
Os víveres que se armazenam no frigorífico devem ser
frescos, da melhor qualidade e bem embrulhados para não
emitir nem receber cheiro e humidade. Os víveres devem
estar bem embrulhados (bolsas de polietileno, papel de
alumínio, papel de cera, etc.) ou em recipientes fechados ou
garrafas.
Retire as embalagens do comércio antes de pôr os
alimentos no frigorífico (embalagens dos packs de iogurte...)
Não conservar no frigorífico matérias explosivas, voláteis ou
inflamáveis.
As garrafas com líquidos que contêm um alto grado de
álcool devem estar bem fechadas e em posição levantada.
Os víveres não deven estar em contacto com a parede
traseira do frigorífico.
Esperar o arrefecimento completo dos alimentos cozinhados
antes de armazená-los.
Armazenar os alimentos mais perecíveis na zona mais fria
do aparelho.
Limitar o número de abertura da porta.
Posicionar a regulação do termóstato de forma a obter uma
temperatura mais baixa. Esta regulação deve ser feita
progressivamente para não provocar o gelo dos alimentos.
A medição da temperatura de uma zona pode ser feita por
meio de um termómetro colocado num recipiente cheio de
água. A leitura da temperatura deve ser feita depois de
algumas horas de estabilização do conjunto.
Algumas soluções orgânicas, óleos etéreos nas cascas das
laranjas e limões ou o acido na manteiga provocam - em
contacto continuo- deterioração e envelhecimento rápido da
superfície de plástico e juntas.
O cheiro desagradável no frigorífico è sinal de sujidade ou
que algo está apodrecendo.
Para desfazer-se do cheiro desagradável utilize água com
um pouco de vinagre.
Aconselhamos a utilização de filtros de carvão activo que
limpam o ar neutralizando o cheiro.
Quando partir de casa por alguns dias, tirar do frigorífico os
víveres deterioráveis.
Tempo de conservação de víveres no frigorífico
Víveres Tempo da conservação (dias)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Manteiga + + + + + + + = = = = =
Ovos + + + + + + + + + + = = = =
Carne: fresca, pedaço + + =
fresca, picada + =
fumada + + + + + + + + + + = = = =
Pescado + =
Escabeche + + + + + + + + + + = = = =
Cenoura + + + + + + + + = = = = = =
Queijo + + + + = = = = = = = = = =
Doces + + = = = =
Frutas + + = = = = = = = =
Comidas preparadas + + = =
Explicação: + tempo aconselhável de conservação = tempo possível de conservação
Segurança alimentar
Indicador da temperatura
Indicador da temperatura
O indicador de temperatura fica colocado na parte do
frigorífico, no lugar onde a temperatura é a mais
baixa. Quando a temperatura é apropriada, aparecea
inscriçăo OK. Se esta inscriçăo năo aparecer, significa que a
temperatura é demasiada elevada nesta zona. Neste caso,
ajuste uma temperatura mais baixa com o termóstato (ver o
capítulo Comandos do aparelho). Năo mude demasiado a
regulaçăo, aguarde pelo menos 12 horas antes de proceder a
uma nova verificaçăo / a um novo ajuste da temperatura.
Observação: a inscrição OK não é visível quando se guarda novos
alimentos no frigorífico, ou se a porta ficar aberta demasiada vezes /
durante demasiado tempo. A zona mais fria do frigorífico fica a cerca
de 20 cm acima do recipiente de legumes.
Guardar os alimentos
Zona Alimentos
Parte congelador
Gelos, alimentos congelados, alimentos frescos a congelar…
Parte frigorífico:
Zona temperada
Recipiente de legumes
Prateleiras superiores
Prateleiras da porta
Frutos e legumes frescos…
Manteiga, queijo, ovos, bebidas…
Zona fresca
Prateleiras intermediárias Produtos lacticínios e sobremesas lácteas, pratos confeccionados (molhos e outros pratos
gordos, por exemplo), queijo fresco, charcutaria…
Zona mais fria
Por cima do recipiente de
legumes
Carne (especialmente ave, carne de caça), peixe, charcutaria e pratos confeccionados,
saladas com maionese, pastelarias ŕ base de ovos / natas, massa fresca para tarte/pizza,
produtos frescos ŕ base de leite cru, legumes preparados correctamente embalados, todos os
produtos frescos a consumir de preferęncia antes de uma determinada data e que devem ser
guardados a uma temperatura inferior ou igual a + 4°C. Duraçăo máxima de conservaçăo: 1-2
dias
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