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de l’autocuiseur de la main gauche.
Ne jamais ouvrir l’autocuiseur en le
dirigeant vers le visage car, même
si toute la pression a été éliminée, il
pourrait rester de la vapeur.
Nettoyage
1. L’autocuiseur EXPRESS de Fagor
est fabriqué en acier inoxydable
18/10 de haute qualité et gros cali-
bre.
2. Après chaque utilisation, l’autocui-
seur doit être lavé à l’eau tiède et au
détergent doux pour vaisselle.
Laver l’autocuiseur à la main car l’a-
cier inoxydable peut changer de
couleur dans le lave-vaisselle. Ne
pas nettoyer l’autocuiseur avec un
tampon métallique ou des produits
abrasifs qui pourraient rayer l’as-
pect brillant de l’extérieur. Le cou-
vercle doit être simplement lavé à
l’eau puis immádiatement essuyá..
3. Pour éliminer les taches rebelles ou
certaines décolorations de l’intérieur,
verser le jus de 1/2 citron mélangé à
1 ou 2 tasses d’eau dans l’autocui-
seur, puis faire chauffer, couvercle en
place, pendant 15 minutes. Retirer
du feu et laisser que la pression dimi-
nue naturellement. Laver ensuite
comme d’habitude.
4. Essuyer ensuite l’autocuiseur pro-
pre avec un torchon sec, propre et
doux tout de suite après l’avoir lavé,
pour retrouver l’aspect brillant.
5. Pour augmenter la durée de vie
utile du joint en caoutchouc, il faut
le sortir de son logement après uti-
lisation et le laver à l’eau tiède avec
un savon doux pour vaisselle.
Rincer et essuyer complètement
puis appliquer une couche d’huile
végétale avant de le remettre en
place.
6. Ne pas ranger l’autocuiseur couver-
cle en place. Placer le couvercle à
l’envers sur l’autocuiseur.
Entretien pour une utilisation
sure
1. Avant d’utiliser l’autocuiseur
EXPRESS de Fagor, il faut toujours
vérifier que les orifices de sortie de
vapeur sont propres et que le con-
duit n’est pas obstrué. Il est impor-
tant de bien nettoyer les soupapes
automatiques, de la manière sui-
vante:
•Soupape automatique: déplacer
le sélecteur de pression jusqu’à la
position Ø pour extraire la soupa-
pe et nettoyer l’orifice avec de
l’eau sous pression (Fig. 15).
2. Pour avoir une plus grande sécurité
et de meilleurs résultats, le joint en
caoutchouc doit être remplacé au
bout d’un an. Le numéro de pièce
correspondant au joint en caout-
chouc est Fagor 009.
3. Avant d’utiliser l’autocuiseur
EXPRESS de Fagor, toujours vérifier
que les manches (manche de l’au-
tocuiseur, manche du couvercle et
poignée latérale) sont bien vissés à
leur place. Sinon, serrer les vis à
l’aide d’un tournevis.
4. Pièces de rechange: N’utiliser que
des pièces de rechange d’origine
distribuées par Fagor. L’utilisation
