564642
11
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/45
Next page
11
overgaar wordt. Sauzen met ei en op bloembasis dient u ook onder het
kookpunt te verwarmen.
• Rijst en ander eten dat kookt door water te absorberen heeft wellicht een iets
hogere dan de allerlaagste stand nodig om er zeker van de zijn dat het gerecht
binnen de voorgeschreven kooktijd goed gaar kookt.
Biefstuk
Zo kookt u heerlijk sappige malse biefstuk:
1. Laat het vlees 20 minuten voor het koken op kamertemperatuur komen.
2. Smeer allebei de kanten van de biefstuk in met wat olie en doe een paar
druppels olie in de pan. Leg de biefstuk in de pan.
Draai de biefstuk tijdens het koken slechts eenmaal om. De precieze kooktijd
hangt af van de dikte van de biefstuk en van hoe u gaar u deze wilt.
Tijden variëren ruwweg van 2 tot 8 minuten per kant.
Duw op de biefstuk om in te schatten hoe gaar deze is; hoe steviger de
biefstuk aanvoelt, hoe meer ‘well done’ de biefstuk is.
3. Laat de biefstuk een paar minuten rusten op een voorverwarmd bord voordat
u de biefstuk opdient.
Roerbakken
1. Kies een wok met een platte bodem of een grote koekepan.
2. Zorg dat u alle ingrediënten en kookgerei klaar heeft liggen. Roerbakken moet
snel gebeuren. Als grotere hoeveelheden wilt roerbakken, doe dit dan in een
aantal kleinere porties.
3. Verhit de pan en voeg twee eetlepel olie toe.
4. Kook eerst eventueel vlees en zet het aan de kant en houd warm als het gaar
is.
5. Roerbak de groente. Wanneer deze heet, maar nog wel knapperig is zet u
temperatuur omlaag. Doe het vlees terug in de pan en voeg uw saus toe
6. Roer alle ingrediënten rustig door om alles goed door en door te verhitten.
7. Dien onmiddelijk op.
Kookstanden
De onderstaande standen zijn slechts richtlijnen. De exacte stand hangt natuurlijk
van een aantal factoren af, waaronder uw pannen en de hoeveelheid eten die u
kookt. Experimenteer met de kookplaat om uit te vinden welke standen u nodig
heeft voor wat u wilt koken.
11


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Exquisit EKC630 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Exquisit EKC630 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,43 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info