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Bedienen des Kochfeldes
Seite 28 von 39 Version E1.0 DE 11/2016
Das Kochfeld ist mit Kochzonen unterschiedlicher Durchmesser und Leistung
ausgestattet. Der Bereich, der erhitzt wird, ist auf dem Kochfeld klar bezeichnet.
Das Kochgeschirr für die beste Heizleistung genau auf die bezeichnete Kochzone
stellen.
Schalten Sie das Gerät nach einer bestimmten Zeit zurück und nutzen Sie die
Restwärme, damit Sie Energie sparen können. Weitere Informationen dazu sind in
jedem gewöhnlichen Kochbuch gegeben.
WICHTIG
Vermeiden Sie, dass Flüssigkeit überläuft; deshalb zum Kochen oder
Erhitzen von Flüssigkeiten die Hitzezufuhr verringern.
Kochfeld nach jedem Gebrauch reinigen
1. Kochfeld mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spülmittel abwischen.
2. Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken reiben.
Eventuelle Speisereste und Fettspritzer gleich entfernen.
Weitere Angaben zur Reinigung siehe Kapitel Reinigung und Pflege.
Bedienfunktionen des Kochfeldes
Funktionsweise Induktion
Ein herkömmliches Glaskeramikkochfeld erzeugt durch Heizelemente unter der
Glasplatte Wärmeenergie, welche vorrangig nach oben abgestrahlt wird und damit
das Kochgeschirr und die darin enthaltenen Speisen erhitzt.
Im Gegensatz dazu erwärmt sich ein Induktionskochfeld nicht selbst, sondern
erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld (20-50 kHz). Dieses Magnetfeld
erzeugt im Boden eines geeigneten Kochgeschirrs Teilchen Verwirbelungen, die
zu einer Erwärmung führen.
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