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Backofenfunktionen
Seite 32 von 50 Version E1.0 DE 06/2017
Umluft mit Ober-/Unterhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Umluft und Ober-
/Unterhitze. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht
und verteilt damit die Wärme gleichmäßig im Herd. Geeignet
zum Backen und Braten auf allen Ebenen, z.B. für Kuchen /
Cake etc.
Hinweis: diese Funktion kann auch ohne Temperatur
betrieben werden. Geeignet zur Abkühlung des zubereiteten
Gerichts und des Backofeninnenraumes.
Unterhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen nur mit Unterhitze. Die
Wärme wird dabei vom unteren Heizkörper abgegeben.
Wählen Sie diese Beheizungsart dann aus, wenn Sie die
Unterseite des Backguts stärker backen möchten, z.B. zum
Backen von feuchtem Backgut mit Obst oder beim
Nachbacken.
Kombinierte Grill-/Oberhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze.
Diese Funktion erlaubt:
- eine höhere Oberflächentemperatur, dies führt zu
vertiefter Bräunung/größerer Krustenbildung.
- größere Portionen auf einmal zu grillen.
- eine kürzere Grillzeit.
Hinweise:
- Temperatur auf 250 °C einstellen!
- Benutzen Sie den Grill ausschließlich bei geschlossener
Backofentüre!
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