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Die Backofentüre öffnen und das Wärme-Ableitblech unter die Bedienblende
schieben.
Dabei die beiden Klemmhalter des Hitzeschilds in die beiden Einschuböffnungen
unter der Bedienleiste schieben.
Vorsichtig die Türe schliessen.
HINWEIS
Erst nach vollständigem Abkühlen des Wärme-Ableitbleches dieses wieder ent-
fernen.
Grill-Betrieb *
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen des erhitzten Grillheizelemen-
tes* zubereitet.
Um den Grill* einzuschalten:
Backofen-Funktionswähler in die Position drehen, die mit dem Symbol Grill ge-
kennzeichnet ist
Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen
Universalblech mit der zu zubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen an-
ordnen; beim Grillen am Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in
direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) an- zuordnen (Fettpfanne).
Grillen* bei etwas geöffneter / geschlossener Backofentür. Zugängliche Teile kön-
nen bei der Nutzung des Backofens als Grillgerät* heiß werden.
Kinder fern halten!
HINWEIS
Bei der Backofenfunktion Grillhitze* die Temperatur 240°C einstellen.
Es wird empfohlen:
die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3 cm nicht zu überschreiten
Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett einzureiben
Die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit auf die Rückseite wen-
den
Praktische Hinweise zum Backen
Backformen und –bleche mit schwarzen Oberflächen leiten die Wärme besser und
verkürzen die Backzeit.
Backformen und –bleche mit hellen oder glänzenden Oberflächen sind beim Ba-
cken mit Ober-/Unterhitze nicht empfohlen, da der Boden des Backgutes möglich-
erweise nicht gut durchbäckt.
Achten Sie darauf, dass die Auflaufformen nicht zu klein sind, die Speisen könn-
ten überlaufen und auf den Boden verteilt werden. Auflaufformen sollten für kleine
Portionen nicht zu groß sein. Der Backprozess wird dadurch nicht verkürzt.
