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Exquisit BC1-16-4.1E Manual

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WICHTIGES DOKUMENT! BITTE MIT KAUFBELEG AUFBEWA
HREN
Bedienungsanleitung
Weinkühler
(nur für den gewerblichen Gebrauch)
BC1-16-4.1E
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Wir danken Ihnen für den Kauf unseres Gerätes. Sie haben gut
gewählt. Ihr Exquisit – Gerät wurde für den Gewerblichen Einsatz
gebaut und ist ein Qualitätserzeugnis, das höchste technische An-
sprüche mit praxisgerechtem Bedienkomfort verbindet– wie ande-
re Exquisit - Geräte auch, die zur vollen Zufriedenheit ihrer Besit-
zer in ganz Europa arbeiten.
BC1-16-4.1E
DE
Seite 2 von 18 Version E2.0 09/2016
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie bitte diese Bedienungsanleitung
aufmerksam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installation, den
Betrieb und den Unterhalt des Gerätes. Eine korrekte Bedienung trägt wesentlich zur
effizienten Energienutzung bei und minimiert den Energieverbrauch im Betrieb.
Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für
Kinder.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum späteren Nachschlagen auf. Geben
Sie sie an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser Bedie-
nungsanleitung für Sie nicht ausführlich genug beschrieben sind oder eine neue Be-
dienungsanleitung wünschen, kontaktieren Sie den Kundendienst Deutschland Tel.0
29 44-9716 791 oder gehen Sie auf unsere Homepage: www.ggv-exquisit.de.
Der Hersteller arbeitet ständig an der Weiterentwicklung aller Typen und Modelle. Bitte
haben Sie deshalb Verständnis dafür, dass wir uns Änderungen in Form, Ausstattung
und Technik vorbehalten müssen
Inhaltsverzeichnis
1 Entsorgung von Geräten .............................................................................. 3
2 Bestimmungsgemäße Verwendung ............................................................. 3
3 Gebrauchs- und Sicherheitshinweise ........................................................... 4
3.1 Allgemeine Sicherheitshinweise ........................................................... 4
4.1 Kühlmittel .............................................................................................. 5
5 Vor der ersten Inbetriebnahme ..................................................................... 6
5.1 Aufstellen .............................................................................................. 6
5.2 Nivellieren ............................................................................................. 7
6 Betrieb ......................................................................................................... 8
6.1 Gerät einschalten ................................................................................. 8
6.2 Bedien- und Kontrollelemente ............................................................... 9
6.3 Richtige Lagerung .............................................................................. 10
7 Abtauen ..................................................................................................... 10
8 Gerät abschalten ........................................................................................ 11
1 Reinigung und Pflege ................................................................................. 11
9 Lampe auswechseln .................................................................................. 12
10 Tipps zur Energieeinsparung ..................................................................... 12
11 Türanschlag wechseln ............................................................................... 13
12 Betriebsgeräusche ..................................................................................... 14
13 Störungen…. Störungsbehebung ............................................................... 14
14 Reparaturen ............................................................................................... 15
15 Kundendienst ............................................................................................. 15
16 Allgemeine Garantiebedingungen .............................................................. 16
17 CE-Konformität .......................................................................................... 17
18 Technische Angaben ................................................................................. 18
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1 Entsorgung von Geräten
Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungs-
vorschrift
2012 / 19 / EU
Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltfreundli-
che Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch
Falschentsorgung vermieden werden.
Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass die-
ses Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist. Stattdessen soll es dem Sammel-
punkt zugeführt werden für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen
Gerätschaften.
Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gültigen Bestimmungen vorgenommen
werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich an Ihre örtliche Behörde oder Ent-
sorgungsfirma.
Machen Sie ausgediente Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar:
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
Trennen Sie den Stecker vom Netzkabel.
Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene Schnapp- und Riegelschlös-
ser.
Dadurch verhindern Sie, dass sich spielende Kinder im Gerät einsperren (Erstickungs-
gefahr!) oder in andere lebensgefährliche Situationen geraten. Kinder können Gefah-
ren, die im Umgang mit Haushaltsgeräten liegen, oft nicht erkennen. Sorgen Sie des-
halb für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
2 Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät ist für die Verwendung im Gewerbe bestimmt. Es eignet sich zum
kühlen von Getränken. Wird das Gerät zweckentfremdet oder falsch bedient,
kann vom Hersteller keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen wer-
den.
Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht zu-
lässig.
Sollten Sie das Gerät für andere Zwecke als zum Kühlen von Getränken benut-
zen, beachten Sie bitte, dass vom Hersteller keine Haftung für eventuelle Schä-
den übernommen werden kann.
Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.
Das Gerät ist nicht zum Einbau geeignet!
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3 Gebrauchs- und Sicherheitshinweise
Erklärung der Sicherheitshinweise
GEFAHR
Bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum
Tod oder zu schwerwiegenden Verletzungen führt!
WARNUNG
Bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum
Tod oder zu schwerwiegenden Verletzungen führen kann!
3.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
Das Gerät nur verpackt transportieren, um Personen und Sachschäden zu
vermeiden.
Das Gerät nur nach Angaben der Bedienungsanleitung montieren und an-
schliessen.
Ziehen Sie im Notfall sofort den Stecker aus der Steckdose.
GEFAHR
Fassen Sie den Stecker und das Elektrokabel beim Einstecken und Heraus-
ziehen nie mit feuchten oder nassen Händen an. Es besteht Lebensgefahr
durch STROMSCHLAG!
WICHTIG
Bezeichnet eine Situation, welche bei Nichtbeachtung erhebliche Sach- oder
Umweltschäden bewirken kann.
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Ziehen Sie den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose.
Ziehen Sie vor jedem Reinigungs- oder Wartungseingriff den Stecker aus der
Steckdose.
Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch den Lie-
feranten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden. Wenn Kabel oder
Stecker beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht mehr benutzen.
Ausser den in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Reinigungs- und
Wartungsarbeiten dürfen keine Eingriffe am Gerät vorgenommen werden.
4 Sicherheit von Kindern und Personen mit eingeschränkten Fähigkeiten
GEFAHR
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein.
ERSTICKUNGSGEFAHR! Verpackungsmaterial von Kindern fernhal-
ten.
GEFAHR
Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder)
mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten
oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen, benutzt zu werden, es
sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beauf-
sichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit
dem Gerät spielen.
4.1 Kühlmittel
VORSICHT
Kühlkreislauf nicht beschädigen.
Das Gerät enthält im Kühlmittelkreislauf das Kühlmittel Isobutan (R600a),
ein Naturgas mit hoher Umweltverträglichkeit, das brennbar ist. Achten Sie
beim Transportieren und Aufstellen des Gerätes darauf, dass keine Teile
des Kühlkreislaufes beschädigt werden.
Damit im Falle eines Lecks im Kältemittel-Kreislauf kein zündfähiges Gas-
Luft-Gemisch entstehen kann, muss der Aufstellraum laut Norm EN 378
eine Mindestgröße von 1 m³ je 8 g Kältemittel haben. Die Menge an Kälte-
mittel in Ihrem Kühlschrank finden Sie auf dem Typenschild und in den
technischen Daten dieser Bedienungsanleitung.
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Vorgehen bei beschädigtem Kühlkreislauf:
offenes Feuer und Zündquellen unbedingt vermeiden
den Raum, in dem das Gerät steht, gut durchlüften
5 Vor der ersten Inbetriebnahme
Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie das Gerät auf Transport-
schäden. Ein beschädigtes Gerät auf keinen Fall anschließen. Wenden Sie sich im
Schadensfall bitte an den Lieferanten.
Transportschutz entfernen
Das Gerät sowie Teile der Innenausstattung sind für den Transport geschützt. Alle
Klebebänder auf der rechten und linken Seite der Gerätetür entfernen, eventuelle Kle-
berückstände können Sie mit Reinigungsbenzin entfernen. Entfernen Sie alle Klebe-
bänder und Verpackungsteile auch aus dem Inneren des Gerätes.
Nach dem Transport soll das Gerät für 12 Stunden stehen, damit sich das Kühlmittel
im Kompressor sammeln kann. Die Nichtbeachtung könnte den Kompressor beschä-
digen und damit zum Ausfall des Gerätes führen. Der Garantieanspruch erlischt in
diesem Fall.
Verpackungsmaterial
Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung.
5.1 Aufstellen
Die Umgebungstemperatur wirkt sich auf den Stromverbrauch und die einwandfreie
Funktion des Gerätes aus. Daher sollte das Gerät in einem gut belüfteten und trocke-
nen Raum stehen, dessen Umgebungstemperatur der Klimaklasse entspricht, für die
das Gerät ausgelegt ist.
Zum Aufstellungsort des Gerätes beachten Sie auch die Tipps zur „Energieeinspar-
rung“ Kapitel 9.
Die Klimaklasse finden Sie auf dem Typenschild das sich außen an der Rückseite o-
der im Gerät befindet, oder bei den Technischen Angaben. Das Gerät muss so aufge-
stellt werden, dass der Netzstecker zugänglich ist.
Nachstehende Tabelle zeigt, welche Umgebungstemperatur welcher Klimaklasse zu-
geordnet ist:
VORSICHT
Klebestreifen nicht mit einem scharfen Gegenstand, z.B. Teppichmes-
ser durchtrennen, die Türdichtung kann dabei beschädigt werden.
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SN 10 bis 32°C N 16 bis 32°C ST 16 bis 38°C T 16 bis 43°C
Die Luftzirkulation an der Geräterückwand und –oberkante beeinflusst den Energie-
verbrauch und die Kühl/Gefrierleistung (je nach Modell), daher müssen die für die Be-
lüftung des Gerätes minimalen Lüftungsquerschnitte eingehalten werden. Diese ent-
nehmen Sie bitte den unten aufgeführten Tabellen und Zeichnungen.
WICHTIG
Der Aufstellungsort muss zwingend 22-25°C betragen um die Empfohlene Lagertem-
peratur auf Seite 9 erreichen zu können. Anderenfalls gewähren wir keine Garantie
für die Kühlleistung ihrer Weinsorten.
Gerätemaße in mm und Grad
B
C
D
E
F
G
H
I
500
840
500
610
1010
50
50
180°
980
5.2 Nivellieren
Bei geringfügig unebener Auflagefläche kann das Gerät bedingt mit den vorderen
Füssen ausgeglichen werden.
Drehen Sie an den Füssen, bis das Gerät horizontal und ohne zu wackeln fest auf
dem Boden steht.
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Geräteausstattung
6 Betrieb
Gerät vor Inbetriebnahme reinigen
Das Gerät sowie die Teile der Innenausstattung sind vor Inbetriebnahme gründ-
lich zu reinigen. Siehe Hinweise unter Kapitel „Reinigung und Pflege“.
6.1 Gerät einschalten
Schalten Sie das Gerät am Temperaturregler ein, welcher sich im Innenraum mittig
unter der Gerätedecke befindet. Zum Einschalten des Gerätes, am Temperaturregler
auf die höhere Stufe drehen.
Bei Erstbetrieb stellen Sie den Temperaturregler zuerst auf die höchste Stufe, und
nach 1 Stunde auf eine mittlere Stufe zurück. Lesen Sie hierzu auch das folgende
Kapitel "Bedien- und Kontrollelemente"6.2.
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6.2 Bedien- und Kontrollelemente
Empfohlene Lagertemperaturen (Richtwerte)
Red Wine= Rotwein 15.5-18.5 °C
White Wine = Weißwein 10-15°C
Sparkling = Schaumwein 9.5-10.5°C
Temperaturregelung
Achtung: Der Weinkühler ist ausschließlich zum Lagern von Wein vorgesehen und
absolut nicht für das kühlen von Nahrungsmitteln.
Sobald Sie den Weinkühler eingeschaltet haben, können Sie auf dem Display Einstel-
lungen vornehmen.
Durch die Pfeiltasten könne Sie die Temperaturanzeige nach oben bzw. nach unten
regulieren. Die Temperatureinstellung erfolgt nur in ganzen Zahlen (z.B. von 12
auf 13) Je nach Temperaturauswahl leuchtet das entsprechende LED (RED; WHITE
oder SPARKLING)
WICHTIG
Die Temperatur ist abhängig von der Umgebungstemperatur (Aufstellungsort), von der
Häufigkeit des Türöffnens und der Bestückung ändert, auch die eingeschaltete Innen-
beleuchtung verändert das Kühlverhalten.
Wenn Sie das Gerät erstmalig benutzen oder dieses vom Netz getrennt war, so be-
denken Sie, dass es eine gewisse Zeit dauert bis die eingestellte Kühltemperatur er-
reicht ist.
WICHTIG
Bitte beachten Sie, dass Ihr Kühlgerät nur über eine Temperaturzone verfügt und
dadurch ausschließlich immer nur für eine Getränkesorte einstellbar ist.
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Empfohlene Lagertemperaturen (Richtwerte)
Mit der Taste F°/C° kann beliebig in Fahrenheit oder Celsius angezeigt werden.
Um die Innenbeleuchtung Ein/Aus zu schalten kann die Taste mit dem Symbol
betätigt werden.
6.3 Richtige Lagerung
Für eine optimale Benutzung des Gerätes empfehlen wir Ihnen folgende Vor-
sichtsmaßnahmen:
Öffnen Sie das Gerät nur, wenn es erforderlich ist und dann nur so kurz wie möglich.
Bereits gekühlte Getränke nach vorne holen und nicht gekühlte nach hinten stellen
Die Abstellroste können je nach Flaschengrösse bzw. Packungshöhe verstellt werden.
Hierfür muss die Tür über 90° geöffnet werden.
Hochprozentigen Alkohol nur dicht verschlossen und stehend lagern.
7 Abtauen
Automatisch
Der Temperaturregler steuert eine Abtauautomatik. Während der Abtauphase kann die
Temperatur bis 8°C anstiegen. Die Temperatur im kompletten Kältekreislauf ist dann
+5°C.
Vermeiden Sie eine Einstellung des Temperaturreglers, die zu einem ständigen Küh-
len ohne Abtauphase führt. Die Temperatur im Kühlschrank würde zu stark sinken auf
unter 0°C und Getränke würden gefrieren. Durch die Vereisung der Rückwand nimmt
der Energieverbrauch sehr stark zu und die Effizienz des Gerätes sinkt.
WICHTIG
Sollte das Tauwasser aus dem Kanal zum Auffangbehälter nicht richtig ablaufen, prü-
fen Sie bitte, ob der Ablaufkanal eventuell verstopft ist. Es darf kein Wasser auf dem
Boden stehen oder mit den elektrischen Teilen in Berührung kommen.
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8 Gerät abschalten
Zum Abschalten des Gerätes das Netzkabel aus der Steckdose ziehen.
Sollte das Gerät für längere Zeit außer Betrieb genommen werden:
Getränke entnehmen
Netzstecker ziehen oder Sicherung abschalten bzw. herausdrehen
Gerät gründlich reinigen (s. Abschnitt Reinigung und Pflege)
Türe anschließend geöffnet lassen, um Geruchsbildung zu vermeiden
WICHTIG
Im Falle eines Transports unbedingt darauf achten, dass das Gerät senkrecht und
verpackt transportiert werden muss.
9 Reinigung und Pflege
Aus hygienischen Gründen sollte das Geräteinnere, einschließlich Innenausstattung,
regelmäßig gereinigt werden.
WARNUNG
Vor Reinigungsarbeiten das Gerät grundsätzlich abschalten und den Netz-
stecker ziehen oder Sicherung abschalten bzw. herausdrehen. Den Netz-
stecker immer am Stecker aus der Steckdose ziehen, nie am Kabel.
Das Gerät nie mit Dampfreinigungsgeräten reinigen. Feuchtigkeit könnte in
elektrische Bauteile gelangen. Stromschlaggefahr! Heißer Dampf kann zu
Schäden an Kunststoffteilen führen. Das Gerät muss trocken sein, bevor
Sie es wieder in Betrieb nehmen.
WICHTIG! Ätherische Öle und organische Lösungsmittel können Kunststoffteile an-
greifen, z. B. Saft von Zitronen- oder Apfelsinenschalen, Buttersäure oder Reini-
gungsmittel, die Essigsäure enthalten. Solche Substanzen nicht mit den Geräteteilen
in Kontakt bringen. Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
… 9 …


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