• INDICE
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2. INDICE
2. INDICE ......................................................................................................................................................................... 4
3. INSTALACIÓN DE LA MÁQUINA DE CAFÉ ...................................................................................................... 5
3.1. INSTALACIÓN ELÉCTRICA: ...................................................................................................................................... 5
3.2. TIPOS DE CONEXIONADO ......................................................................................................................................... 5
3.3. INSTALACIÓN HIDRÁULICA: .................................................................................................................................... 5
3.3.1. Máquina a conexión a red ................................................................................................................................. 5
3.3.2. Máquina a depósito de agua ............................................................................................................................. 5
3.3.1. Máquina con ambas posibilidades: depósito interno y conexión a red ............................................................ 6
4. CARGA DE AGUA EN LA CALDERA ................................................................................................................... 7
5. PUESTA EN MARCHA INICIAL ............................................................................................................................ 7
5.1. EL CONJUNTO PORTA-CACILLO ............................................................................................................................... 7
5.2. COLOCACIÓN DEL PORTA-CACILLO EN EL GRUPO EROGADOR ................................................................................. 7
5.3. EROGACIÓN DE CAFÉ .............................................................................................................................................. 7
5.4. CALENTAMIENTO DE LÍQUIDOS ............................................................................................................................... 8
5.5. EXTRACCIÓN DE AGUA CALIENTE PARA INFUSIONES ............................................................................................... 8
5.6. EXTRACCIÓN DE LA BANDEJA DE DESAGÜE ............................................................................................................. 8
6. MÁQUINAS CON MOLINO DE CAFÉ INCORPORADO .................................................................................. 9
6.1. OPERACIONES PREVIAS A LA PUESTA EN MARCHA DEL MOLINO: ............................................................................. 9
6.2. PARA OBTENER UNA DOSIS DE CAFÉ MOLIDO: ......................................................................................................... 9
6.3. AJUSTE DEL GRADO DE MOLIENDA DEL CAFÉ: ......................................................................................................... 9
7. LIMPIEZA DE LA MÁQUINA DE CAFÉ ............................................................................................................ 10
7.1. LIMPIEZA DEL GRUPO EROGADOR ......................................................................................................................... 10
7.2. LIMPIEZA DE LAS DUCHAS Y GOMAS ..................................................................................................................... 10
7.3. LIMPIEZA DE LA DUCHA ........................................................................................................................................ 10
7.4. REGENERACIÓN DEL FILTRO DESCALCIFICADOR ................................................................................................... 11
7.4.1. Cómo regenerar el filtro descalcificador ........................................................................................................ 11
8. CENTRALITA ELECTRÓNICA ........................................................................................................................... 11
8.1. PROGRAMACIÓN DE LAS DOSIS EN LA CENTRALITA ELECTRÓNICA ........................................................................ 12
8.1.1. Ejemplo de la programación de un café corto ................................................................................................ 12
8.2. PROGRAMACIÓN DE LA DOSIS DE AGUA PARA INFUSIONES .................................................................................... 12
8.3. ALARMAS DE LA CENTRALITA ELECTRÓNICA ........................................................................................................ 12
9. CONTROL DE TEMPERATURA EN MÁQUINAS MULTI CALDERA ........................................................ 13
9.1. FUNCIONAMIENTO NORMAL .................................................................................................................................. 13
9.2. DESCONEXIÓN ...................................................................................................................................................... 13
9.3. CONEXIÓN ............................................................................................................................................................ 13
9.4. AJUSTE DE LA TEMPERATURA DEL GRUPO ............................................................................................................. 13
9.5. RESET DE PARÁMETROS ........................................................................................................................................ 13
9.6. ALARMAS ............................................................................................................................................................. 13
10. POSIBLES ANOMALÍAS ........................................................................................................................................ 14
10.1. AVERÍAS QUE VIENEN PRODUCIDAS POR LA CAL ................................................................................................... 14
10.2. PROBLEMAS POR LA MOLIENDA DEL CAFÉ ............................................................................................................ 14
11. CONSEJOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO .......................................................................................... 14
12. PRECAUCIONES ..................................................................................................................................................... 14
