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Expobar Markus Manual

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• Limpieza de la máquina de café
7 Español
Palanca
• Coloque el porta-cacillo debajo de la prensa de café molido (10) y presione hacia arriba para
comprimir el café.
6.3. Ajuste del grado de molienda del café
Podrá ajustar el grado de molienda (café molido más fino / café molido más grueso) de la siguiente manera:
• Para obtener una molienda más fina. Mantenga el gatillo de muela presionado (5)(modelos hasta el
2009) para girar la platina de muela de café(4) hacia la derecha, luego suelte el gatillo.
• Para obtener una molienda más gruesa. Mantenga el gatillo de muela presionado (5) (modelos
hasta el 2009) para girar la platina de muela de café(4) hacia la izquierda, luego suelte el gatillo.
6.4. Ajuste de la cantidad de café molido por dosis
• Desconecte la máquina desde el interruptor general del molino (8).
• Retire la tapa del dosificador de café molido (6).
o Para obtener una dosis menor: Gire la tuerca de regulación hacia la
derecha.
o Para obtener una dosis mayor: Gire la tuerca de regulación hacia la
izquierda.
• Coloque la tapa del dosificador de café molido (6).
Para calcular unos 7 gramos de café molido, tiene la cuchara dosificador de café.
• Si nota que al hacer café, éste sale demasiado aprisa, esto significa que
tiene el grano de café muy grueso.
• Si nota que al hacer café éste sale demasiado despacio, esto significa que
tiene el grano de café muy fino.
• El café debe de salir con caída lenta, fina y continua.
7. Limpieza de la máquina de café
No olvide que la máquina de café es una herramienta de trabajo en su negocio; para que esté en óptimas
condiciones debe tener en cuenta detalles como la limpieza de la máquina y la descalcificación.
Desconecte la máquina para limpiarla. Todo el exterior de la máquina de café se puede limpiar con una bayeta
húmeda, utilizando detergentes NO agresivos. No utilizar disolventes ni desengrasantes.
7.1. Limpieza del grupo erogador
• Retire de la máquina el porta-cacillo.
• Ponga dentro del porta-cacillo la membrana filtro.
• Introduzca un sobre de detergente dentro del porta-cacillo. Se deben utilizar detergentes especiales
para la limpieza del grupo erogador.
• Introduzca el porta-cacillo en la máquina de café
• Si la máquina no dispone de centralita electrónica, pulse el pulsador erogador durante unos 10
segundos y repita esta operación un mínimo de 5 veces.
• Si la máquina dispone de centralita electrónica, active el programa de autolimpieza; para ello, con la
máquina apagada, pulse la opción de la centralita electrónica de dos cafés cortos, mientras que al mismo
tiempo, conecte la máquina sin dejar de pulsar; de forma automática se iniciará el proceso de auto-
limpieza del grupo; ya puede soltar.
Importante: Una vez finalizado el ciclo de limpieza con detergente, desmonte el cacillo y enjuáguelo. Repita
entonces la limpieza del grupo pero sin detergente para una perfecta eliminación de restos del detergente.
“
NO MANIPULE EL PORTACACILLOS DURANTE LA FASE DE AUTOLIMPIEZA”
Se debe realizar la limpieza del grupo sin detergente, solo con la membrana y agua, todos los días.
Se debe realizar la limpieza del grupo con detergente, una vez la semana.
… 9 …


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