33
SECURITE
Sécurité
A quoi devez-vous faire attention ?
La cuisson à induction est extrêmement sûre.
Parce que la chaleur est générée dans la
casserole et que la plaque de cuisson ne
devient pas plus chaude que le contenu de la
casserole, il y a peu de danger de se brûler à
l'appareil. Pourtant, comme pour tous les
autres appareils, il faut tenir compte de
plusieurs facteurs.
Branchement au secteur et réparation
■ Seul un installateur agréé est autorisé à
effectuer le branchement de cet appareil.
■ Avant de réparer l'appareil, couper le
courant. De préférence, en débranchant,
en déconnectant le/les fusible(s)
(automatiques) ou en cas d'une connexion
fixe, en mettant sur zéro l'interrupteur situé
dans la conduite d'alimentation.
■ N'utilisez plus un appareil qui présente un
fêlure ou fissure. Eteignez l'appareil
immédiatement, mettez hors tension et
contactez le service après vente.
Première utilisation
■ Lors de la première utilisation de la plaque
de cuisson, une odeur de neuf va se
dégager. C'est normal. Cette odeur
disparait en général après avoir utilisé
l’appareil environ cinq fois. L’odeur
apparait du fait que les protections se
trouvant sur l’électronique dans l’appareil
se réchauffent et s’évaporent. Une aération
suffit à éliminer.
Veillez à une bonne aération pendant
l'utilisation
■ Gardez les points d’aération naturels
ouverts sur le dessous et l’avant de
l’appareil.
En cas de tiroir sous la plaque de cuisson
■ Respectez une distance appropriée entre
la plaque de cuisson et le contenu du tiroir.
■ Ne mettez pas d'objets inflammables dans
le tiroir.
Les zones de cuisson deviennent très
chaudes pendant l'utilisation et restent
encore chaudes après utilisation (voir aussi
"voyant de chaleur résiduelle")
■ Ne laissez pas de jeunes enfants près de la
plaque de cuisson pendant et après la
cuisson.
Emploi de graisse et d'huile
■ Les graisses et les huiles sont
inflammables si la température de cuisson
est trop élevée.
■ Restez toujours sur place pendant la
préparation de vos plats.
■ En cas de feu ne étouffer pas avec l'eau .
■ Mettez le couvercle sur le casserole et
arrêtez la zone de cuisson .
32
Opération induction
Un champ magnétique est activé dans
l'appareil. En plaçant sur une zone de cuisson
une casserole avec un fond en fer, un courant
à induction va se présenter dans le fond de la
casserole. Ce courant à induction génère de
la chaleur dans le fond de la casserole.
La bobine (1) située dans la plaque de cuisson
(2) active un champ magnétique (3). En
plaçant une casserole avec un fond en fer (4)
sur la bobine, un courant à induction va se
présenter dans le fond de la casserole.
Confortable
Le réglage électronique se fait avec précision
et simplicité. Sur la position la plus basse,
vous pouvez, par exemple, faire fondre du
chocolat directement dans la casserole ou
préparer des ingrédients que vous réchauffez
d'habitude au bain-marie.
Rapide
En raison de la puissance élevée de la plaque
de cuisson à induction, le point d'ébullition est
très vite atteint. Après ébullition, la cuisson
demande autant de temps que la cuisson qui
se produit sous un autre mode.
Propre
La plaque de cuisson est facile à nettoyer.
Comme les zones de cuisson ne chauffent pas
plus que la casserole en question, les dépôts
alimentaires ne peuvent pas brûler.
Sûr
La chaleur est activée dans la casserole en
question. La plaque en verre ne chauffe pas
plus que la casserole. En raison de cela, le
risque que vous vous brûliez à l'appareil est
vraiment minime. Après avoir enlevé la
casserole, la zone de cuisson se refroidit très
vite.
VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTION
