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Tableau des fonctions du four
Attention
Les fonctions disponibles varient selon le modèle du four.
Consultez le tableau ci-dessous pour sélectionner la fonction appropriée. Lisez également les
instructions figurant sur l'emballage du plat que vous souhaitez préparer.
Fonction Description
Chaleur tournante
La turbine répartit la chaleur dégagée par la résistance située à l’arrière du four.
L’uniformité de la température générée permet de cuisiner sur 2 niveaux en même
temps.
Chaleur de voûte + Chaleur de sole
Cette fonction de cuisson sert à faire des génoises ou des tartes pour lesquelles la
chaleur de cuisson doit être uniforme afin d’obtenir une texture spongieuse.
Grand gril
Permite el gratinado en mayores superficies que en Grill, así como una mayor
potencia de gratinado, obteniendo un dorado del alimento de forma más rápida.
Gril +Ventilateur
Il permet de rôtir uniformément tout en dorant la surface. Idéal pour les grillades.
Spécialement conçu pour les pièces de grande taille, comme les volailles, le
gibier... Il est recommandé de disposer la pièce de viande sur la grille du four et de
placer la plaque en dessous, pour l’écoulement du jus.
Chaleur de sole
Seule la partie inférieure du four dégage de la chaleur. Cette fonction est idéale
pour chauffer des plats ou faire lever la pâte des pâtisseries et autres.
Chaleur tournante + Chaleur de sole
Fonction spécialement conçue pour la cuisson des pizzas, tourtes, tartes et
génoises fourrées aux fruits.
Eco
Il permet la cuisson des aliments dans votre four en générant une consommation
énergétique moindre. Le four utilise une chauffage à convection forcée et, en
fonction du modèle, s’éteint quelques minutes avant de terminer la cuisson,
permettant ainsi de profiter de la chaleur résiduelle se trouvant à l’intérieur de
la cavité et d’obtenir une finition parfaite des aliments. Mode conseillé pour les
poissons et rôtis de tout type de viandes.
Décongélation
Cette fonction est idéale pour la décongélation douce des aliments, en
particulier les aliments qui n’ont pas besoin d’être chauffés par la suite pour être
consommés, tels que les crèmes, les pâtes, les tartes, les gâteaux, etc.
FONCTIONNEMENT
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