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Utilisation
La plaque de cuisson vitrocéramique
Votre plaque de cuisson résiste à tous les écarts
violents de température. Ni le froid, ni le chaud
ne peuvent l'altérer. 4 zones de cuisson sont
représentées par des cercles sur la plaque de
verre. Le fond du récipient doit couvrir
entièrement le cercle mais sans déborder.
Zone de cuisson unique
La manette a 11 positions. Vous pouvez
également tourner votre manette entre deux des
positions de votre choix.
Voyant de mise sous tension des zones de
cuisson
En fonction du modèle et du type, un voyant de
contrôle qui signale la mise sous tension d'une
ou de plusieurs zones de cuisson est souvent
situé sur la plaque de cuisson même ou sur le
bandeau du four combiné.
Voyant indicateur de chaleur résiduelle
Lorsque qu'une zone de cuisson a été allumée et
qu'elle a atteint une température de 60 °C
environ, un voyant s'allume. Ce voyant reste
allumé tant que la plaque est encore chaude.
Lorsque la plaque s'est refroidie, le voyant
s'éteint automatiquement.
Les casseroles
Utilisez l'aire de cuisson uniquement pour cuire
des aliments. Un grain de sable suffit pour faire
une rayure ineffaçable. Evitez de faire glisser
une casserole sur l'aire de cuisson ; n'y nettoyez
pas les légumes (voir fig. 1).
Utilisez des casseroles et des poêles conçus
pour les cuisinières électriques. Veillez à ce que
le fond de vos ustensiles soit propre et sec, vous
éviterez ainsi la formation de tartre et d'autres
taches rebelles.
N'utilisez pas de casseroles de taille inférieure à
la zone de cuisson. Ainsi, la nourriture ne
débordera pas sur la zone de cuisson brûlante.
Les taches de résidus disparaissent difficilement
(voir fig. 2).
Les récipients ayant déjà été utilisés sur des
plaques de cuisson à gaz ne peuvent plus être
utilisés pour la cuisson électrique. Assurez vous
que le fond du récipient et la plaque de cuisson
soient secs. Placez toujours un couvercle sur
votre récipient afin d'éviter le gaspillage
d'énergie.
UTILISATION
Précautions à prendre
■ Cet appareil ne peut être raccordé que par un
installateur agrée (voir aussi Installation).
■ Avant de réparer ou de nettoyer l'appareil,
couper le courant. Toujours débrancher la
fiche de prise de courant ou mettre le
disjoncteur en position d'interruption du
courant.
■ Soyez prudent en matière de poteries et
d’ustensiles en verre ou en métal. Il suffit
qu’un petit pot d’épices tombe sur une plaque
de cuisson pour que celle-ci se fêle, par
exemple.
■ Débranchez l’appareil dès que vous
constatez une fêlure dans un foyer de
cuisson. Ne vous servez plus de l’appareil ;
prenez contact avec le service après-vente.
■ Cette table de cuisson a été conçue pour
usage ménager. Utilisez seulement le four
pour cuire des aliments.
■ Lorsque vous faites bouillir ou frire des
aliments, la plaque de cuisson chauffe, il faut
donc toujours en tenir les enfants éloignés.
■ N’utilisez pas le plan de cuisson comme
surface d’entreposage ou de rangement.
■ N’utilisez jamais de matière plastique ou
feuillet en aluminium lors de la préparation de
vos mets (par exemple emballage aluminium
des produits surgelés). La matiére plastique
et feuillet d’aluminium fondent rapidement et
attachent définitivement sur la plaque de
cuisson.
■ Les graisses et les huiles sont inflammables
si la température de cuisson est trop élevée.
Restez toujours sur place pendant la
préparation de vos plats.
■ Les fils d’appareils électriques, un mixer par
exemple, peuvent traîner sur une table de
cuisson chaude.
■ Ne pas utiliser les zones de cuisson sans
récipient. Ne pas poser de papier aluminium
directement sur les zones de cuisson !
■ Ne pas placer d'objets légèrement
inflammables ou susceptibles de se déformer
directement sous la plaque de cuisson.
■ Nettoyage de la plaque vitrocéramique à
l'eau savonneuse. Avant la mise en service
définitive de votre plaque de cuisson, nous
vous conseillons de nettoyer la plaque de
verre avec le produit d'entretien Collo Profi
(voir chapitre "Entretien").
SECURITE
incorrect
correct
fig. 1
incorrect
correct
fig. 2
