529170
11
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/15
Next page
20 21
De stoomschalen
De stoomaccessoires bestaan uit volgende drie onderdelen:
• Stoomschaal groot (onder)
• Stoomschaal plat (midden)
• Stoomdeksel (boven)
Alle onderdelen zijn gemaakt van een hoogwaardig ABS.
Let op
• Gebruik de stoomschaal altijd met het deksel erop geplaatst.
Gebruik de stoomschaal uitsluitend in combinatie de Espression SuperChef (deze is niet
geschikt voor de magnetron, oven of andere keukenapparaten).
Hoe de stoomaccessoires te combineren
Gebruik de stoom accessoires in 1 van deze 2 combinaties:
Combinatie 1 (2 lagen):
Stoomschaal groot + stoomschaal plat en stoomdeksel. Gebruik dit om verschillende soorten
voedsel gescheiden te bereiden. Bijvoorbeeld groenten in combinatie met vlees of vis of een
grotere hoeveelheid van hetzelfde voedsel (bijvoorbeeld broodjes Bapao).
Combinatie 2 (1 laag):
Stoom schaal plat + stoomdeksel. Gebruik dit om hetzelfde voedsel te bereiden, bijvoorbeeld
groenten, aardappelen, e.d.
Voorzichtig
Gevaar voor brandwonden door hete stoom en damp. Gebruik de stoomschalen nooit zonder
het stoomdeksel.
Hoe de stoomschalen te gebruiken
• Plaats de mengkom en vul deze met tenminste 0,5 liter (500 gram) water om 30 minuten te
kunnen stomen. Wanneer u stoomt met de kookmand, plaats deze in de mengkom en vul
met de ingrediënten, bijvoorbeeld aardappelen of rijst. Sluit de mengkom met het deksel. Als
variatie, kunt u ook stomen met bouillon of een mix van water en wijn.
• Leg het stoomdeksel ondersteboven op het werkblad en zet de grote stoomschaal hierop.
Verdeel de ingrediënten losjes en gelijkmatig over de schaal. Zorg ervoor dat sommige
openingen onbedekt blijven zodat de stoom zich gelijkmatig kan verspreiden. Leg het voedsel
dat een langere kooktijd vraagt onderop en het voedsel dat een kortere kooktijd vraagt
bovenop. Het stoomdeksel zorgt ervoor dat het vocht van de gewassen groenten, rauw vlees
of vis uw werkblad niet nat zal maken.
Plaats de stoomschalen op het deksel van de mengkom (zonder de maatbeker) zodat
deze stevig geplaatst staan.
• Plaats het stoomdeksel goed op de bovenste schaal zodat deze de schaal goed afsluit.
Stel de tijd en de temperatuur in op het bedieningspaneel. Het water in de mengkom wordt
opgewarmd tot het kookpunt (100˚C) waardoor hete stoom ontstaat. Het voedsel wordt zo
zachtjes gaar gestoomd.
Belangrijk
Laat tijdens het stomen de maatbeker nooit in het deksel van de mengkom zitten.
Wanneer de stoomdeksel niet goed geplaatst is zal er stoom ontsnappen wat het stoomproces
vertraagd.
Voorzichtig
Gevaar voor brandwonden door hete stoom en damp.
• Plaats de stoomschalen altijd goed en stevig op het deksel van de mengkom.
De hete stoom en damp welke ontsnappen aan de zijkanten en de bovenkant van de
stoomschalen zijn heet en kunnen verbranding veroorzaken.
Houdt kinderen uit de buurt van het apparaat tijdens het stomen en wijs hen op de gevaren
van de hete stoom
Gevaar voor rondspattend heet water of ingrediënten
Wanneer u stoomt altijd een langzame snelheidsstand kiezen (1). Hogere snelheden kunnen
leiden tot rondspattend warm voedsel of het doen opschuimen van vloeistoffen.
Accessoires Accessoires
11


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Espressions Superchef EP550 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Espressions Superchef EP550 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,04 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info