14
Pr
aktische T
ipps zum Betrieb (Fortsetzung)
Tabelle typischer Garzeiten Einschubebene
Temperatur Garzeit in
(Richtwerte, Angabe ohne Gewähr) (von unten) in °C Minuten
Braten
Schweinebraten (2000 g) 2 175 ca. 120
Hackbraten (1500 g) 2 175 ca. 45
Ente (2000 g) 2 200 ca. 120 - 180
Gans (3000 g) 1 200 ca. 150 - 210
Hähnchen (1300 g) 2 200 ca. 60 - 80
Hase 2200 ca. 60 - 90
Backen
Kuchen 1175 ca. 55 - 65
Tortenboden 1200 ca. 8 - 10
Weißbrot (Hefeteig) 1200 ca. 25 - 35
Pizza 1220 ca. 20 - 30
Gemüseauflauf 2200 ca. 40 - 45
Mürbeteig 1200 ca. 25 - 35
Obstkuchen 1200 ca. 25 - 35
Grillen
Schweinekotelett 4 maximal ca. 8 - 12
Bratwürste 4 maximal ca. 10 - 12
1/2 Hähnchen 3 maximal ca. 25 - 35
Fisch 3 maximal ca. 15 - 25
• Bei Grillbetrieb Kinder und Haustiere grundsätzlich fernhalten bzw
. beaufsichtigen!
•Vorsicht V
erbrennungsgefahr! Durch die starke Hitze sind Teile des Backofens sehr heiß.
Unbedingt hitzefeste Küchenhandschuhe und eine Grillzange verwenden!
Grillen und Gratinieren (Überbacken)
Zu diesem zweck verwenden Sie die Betriebsart „Grill“.
• Den Grillvorgang selbst ständig beaufsichtigen.
Das Grillgut kann durch die starke Hitze sehr schnell verbrennen!
• Zum Grillen den Grillheizkörper kurz vorheizen. Flache Grillstücke auf den Rost legen und ein Backblech zum
Auffangen von austretendem Fett und Bratensaft benutzen. Den Grillrost mit etwas Öl einpinseln damit das
Grillgut nicht festklebt. W
enden Sie flache Fleischscheiben nur einmal, dickere Stücke mehrmals mit der
Grillzange.
• Nach dem Grillen den Backofen und das Zubehör sofort reinigen, damit Verschmutzungen sich nicht unnötig
festsetzen können.
