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der Einstellung abgegeben und man steigt aus der Funktion aus.
3.3 Verwendung des Absaugsystems
Einschalten: EIN/AUS des Kochfeldes/Absaugsystems
berühren
Zum Ausschalten erneut berühren.
Einschalten der Absaugung: Den Flap öffnen Den Wahlbalken
(6) berühren, um das Absaugsystem zu aktivieren.
Anmerkung: Der Bereich des Wrasenabzugs ist mit einem sich
drehenden, mechanischen FLAP ausgestattet. Der FLAP muss
geöffnet werden, bevor die Abzugshaube zur Aktivierung des
Absaugsystems gffnet wird. Der Wrasenabzug ist mit einem Sensor
ausgestattet, der bei eingeschaltetem Wrasenabzug den Motor
automatisch anhält, wenn der FLAP komplett geschlossen wird. Der
Wrasenabzug schaltet sich erst wieder ein, wenn der FLAP wieder
geöffnet wird.
Geschwindigkeit (Leistung) des Gebläses:
Den Auswahlbalken (6) berühren und mit den Fingern
entlangstreichen:
Nach rechts um die Geschwindigkeit (Leistung) des Wrasenabzugs
zu erhen (0-8);
Nach links um die Geschwindigkeit (Leistung) des Wrasenabzugs zu
vermindern (8-0);
Das Produkt ist mit 2 zutzlichen zeitgesteuerten Geschwindigkeiten
(Leistung) des Abzugs ausgestattet:
9für 15 Minuten,
10 für 5 Minuten
Danach kehrt die Leistung auf die Stufe 8 zurück
Hinweis: Beide Geschwindigkeiten werden auf dem Display (13) des
ausgewählten Kochbereichs mit dem Symbol angezeigt.
3.4 Leistungstabelle
Kochvorgang-Art
Verwendung (je nach Erfahrung und Kochgewohnheiten)
Max.
Leistung
Schnell aufwärmen
Schnelles Erhöhen der Temperatur des Lebensmittels, bis es im
Falle von Wasser schnell kocht, oder die Kochflüssigkeiten schnell
erhitzt werden
8-9
Braten - sieden
anschmoren, einen Kochvorgang beginnen, gefrorene Produkte
braten, schnell kochen
7-8
Bräunen - anbraten- sieden-
grillen
anbraten, kochen lassen, kochen und grillen (für kurze Zeit, 5-10
Minuten)
Hohe
Leistung
6-7
Bräunen - kochen - schmoren
- anbraten - grillen
anbraten, köcheln lassen, kochen und grillen (durchschnittliche Zeit,
10-20 Minuten), Zubehör vorwärmen
4-5
Kochen - schmoren -
anbraten - grillen
schmoren, leicht köcheln lassen, kochen (lange), Teig glatt
umrühren
Mittelleistung
3-4
Kochen - aufkochen -
einkochen - verrühren
längeres Kochen (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Gegenwart von
begleitenden Flüssigkeiten (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch), Teig
glatt rühren
2-3
Kochen - aufkochen -
einkochen - verrühren
längeres Kochen (Volumen weniger als ein Liter: Reis, Saucen,
Braten, Fisch) in Gegenwart von begleitenden Flüssigkeiten (z. B.
Wasser, Wein, Brühe, Milch)
1-2
Schmelzen auftauen
warmhalten - verrühren
Butter schmelzen, Schokolade langsam schmelzen, kleine Produkte
auftauen
Niedrige
Leistung
1
Schmelzen auftauen
warmhalten - verrühren
kleine Portionen frisch gekochtes Essen warm halten oder
Servierplatten temperieren und Risotto rühren
AUS
0
Ablagefläche
Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Nach Ende des
Kochens könnte es restliche Wärme geben, die mit H-L-O
signalisiert wird)
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