328858
37
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/72
Next page
Voor het bakken met hetelucht zijn
bakvormen van glanzend licht metaal
geschikt.
Algemene aanwijzingen
Bakplaat met de schuine kant naar
voren plaatsen
Bij het bakken met boven-/
onderwarmte en hetelucht kunt u ook
twee bakvormen naast elkaar op een
niveau plaatsen. Dit heeft nagenoeg
geen invloed op de baktijd.
Als diepvriesgerechten op een bak-
plaat worden geplaatst, kunnen
deze kromtrekken tijdens het gaar-
proces. Dit gebeurt vanwege het
hoge temperatuurverschil tussen
diepvriesgerechten en de oventem-
peratuur. Na het afkoelen verdwijnt
het kromtrekken van de bakplaat
weer.
Aanwijzingen bij de baktabellen
In de tabellen vindt u een keuze aan
gerechten met de bijbehorende
temperatuurvoorschriften, berei-
dingstijden en inschuifniveaus.
De temperaturen en baktijden zijn
richtwaarden, omdat deze afhankelijk
zijn van de samenstelling van het
deeg, de hoeveelheid en de bakvorm.
Wij adviseren u de eerste keer de
lagere temperatuurwaarde in te stel-
len en pas indien nodig, bijv. als u een
sterkere bruining wenst of het bakken
te lang duurt, een hogere temperatuur
in te stellen.
Raadpleeg een vergelijkbaar gerecht,
als u voor een bepaald recept geen
concrete gegevens kunt vinden.
Bij het op meerdere niveaus bakken
van gebak op platen of in vormen kan
de baktijd ongeveer 10-15 minuten
langer zijn.
Recepten met vochtige ingrediënten,
zoals bijv. pizza's of vruchtentaarten,
worden op één niveau gebakken.
Als het gebak niet overal even hoog is,
wordt het in het begin van het bak-
proces niet overal even bruin. Veran-
der in dit geval niet de temperatuurin-
stelling. In de loop van het bakproces
wordt het gebak overal even bruin.
De bak- en braadtijden van uw nieuwe
oven kunnen verschillen met die van
uw oude oven. Pas daarom de instel-
lingen (temperatuur, bereidingstijden
enz.) en inschuifniveaus zoals u die
gewend bent aan de aanbevelingen in
onderstaande tabellen aan.
De tabellen gelden, indien niet anders
aangegeven, voor het plaatsen van ge-
rechten in de koude oven.
Baktabel
Bakken op één niveau
Soort gebak Ovenfunc-
tie
Ni-
veau
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (u:min)
Gebak in vormen
tips, tabellen en aanwijzingen electrolux 37
37


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Electrolux eoc69400x at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Electrolux eoc69400x in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info