330889
13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
1 kalfsschenkel 1500-2000 g
4 plakken gekookte ham
2 eetlepels olie
1 theelepel zout
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel basilicum
1 klein blikje gesneden champignons
soepgroente (wortel, prei, selderij, peter-
selie)
water
Bereidingswijze:
Maak 8 inkepingen in de lengte rondom de
kalfsschenkel. Snij vier plakjes gekookte ham
door de helft en plaats ze in de inkepingen.
Vermeng de olie, het zout, het paprikapoeder
en de basilicum met elkaar en verspreid het
over de kalfsschenkel. Doe de kalfsschenkel
in een braadslede en verspreid de champig-
nons erover. Voeg de soepgroente en het
water toe aan de kalfsschenkel; de bodem
moet bedekt zijn met een laagje van
10-15mm.
Bereidingstijd in de oven: 160 minuten
Ovenniveau: 1
Ossobuco
Ingrediënten:
4 eetlepels boter als braadvet
4 plakken varkenspoot, ongeveer 3-4 cm
dik (afgesneden langs het bot)
4 middelgrote wortels, in stukjes gesneden
4 stengels selderij, in stukjes gesneden
1 kg rijpe tomaten, zonder vel, door mid-
den, zonder pitten en in stukjes gesneden
1 bosje peterselie, gewassen en grof ge-
sneden
4 eetlepels boter
2 eetlepels bloem voor de paneerlaag
6 eetlepels olijfolie
250 ml witte wijn
250 ml bouillon
3 middelgrote uien, geschild en fijn gesne-
den
3 teentjes knoflook, geschild en fijn gesne-
den
1/2 theelepel tijm en 1/2 theelepel oregano
2 laurierblaadjes
2 kruidnagels
zout, versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze:
4 Eetlepels boter smelten in een braadslede
en fruit de groente erin aan. Neem de groente
uit de braadslede.
Spoel het vlees af, dep het droog, kruid het
vlees en paneer het met de bloem. Laat het
teveel aan bloem eraf vallen. Verhit de olijfolie
en braad het vlees goudbruin aan op mid-
delhoog vuur. Neem het vlees uit de pan en
schenk het teveel aan olijfolie uit de braad-
slede.
Blus de vleesjus in de braadslede af met 250
ml wijn, doe het in een sauspan en laat het
zachtjes pruttelen. Voeg 250 ml vleesbouil-
lon, peterselie, tijm, oregano en tomaatblok-
jes toe. Kruiden met peper en zout. Aan de
kook brengen.
Doe de groente in de braadslede, leg het
vlees er bovenop en giet de saus er over-
heen. Dek de braadslede af met een deksel
en doe het in de oven.
Bereidingstijd in de oven: 120 minuten
Ovenniveau: 1
Gevulde kalfsborst
Ingrediënten:
1 broodje
•1 ei
200 g gehakt
zout, peper
1 ui, gesneden
peterselie, gehakt
1 kg kalfsborst (met inkeping)
soepgroente (wortel, prei, selderij, peter-
selie)
50 g bacon
250 ml water
Bereidingswijze:
Drenk het broodje in water en knijp het uit.
Vervolgens mengen met ei, gehakt, zout, pe-
per, stukjes ui en peterselie.
Kruid de kalfsborst (met inkeping) en vul het
vlees via de inkeping. Maak de opening dicht.
Doe de kalfsborst in een braadslede, voeg de
soepgroente, bacon en water toe.
Bereidingstijd in de oven: 100 minuten
Ovenniveau: 1
Gehaktbrood
Ingrediënten:
2 droge broodjes
•1 ui
3 eetlepels gehakte peterselie
750 g gemengd gehakt
2 eieren
zout, peper en paprikapoeder
electrolux 13
13


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Electrolux eoc 68200 x at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Electrolux eoc 68200 x in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,48 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info