76285
22
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
Soort gebak
Temperatuur
o
C
Boven- en onder-
warmte
Inzetni-
veau
Minuten
Temperatuur
o
C
Hete lucht
Inzetni-
veau
Brood 175-225 2 35-45 180-190 1+4
Zweeds thee-
gebak
220-225 3 12-18 180-190 1+4
Wit brood
Broodjes 225-250 2 7-10 180-190 1+4
Donut/Lang
plat koffie-
broodje
180-200 2 20-30 170-180 3
Ovengerech-
ten
Gegratineerde
aardappelen
200 1 45-50 180-190 1
Beslagpudding 200-225 2 20-35 180-190 3
Panpizza 210-220 1 16-20 180-200 1+4
Baktips
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
Brood/gegist deeg en beschuit-
taartjes zakken in.
Als de oventemperatuur te laag
is, kan het deeg rijzen en weer
inzakken.
Controleer de ingestelde tempe-
ratuur met de aanbevelingen in
de tabellen of het recept.
Brood/gegist deeg is niet goed
gerezen. Zeer lange rijstijden na
uitrollen kan een ingezakt resul-
taat geven. Brood/gegist deeg
moet rijzen op kamertempera-
tuur, zonder tocht. Het deeg
moet terugveren na enige druk
op het oppervlak.
Controleer de rijstijden met de
aanbevelingen in het recept.
Niet genoeg gist of bakpoeder. Controleer in het recept of u de
juiste hoeveelheid heeft ge-
bruikt.
Als het vet/vloeistofmengsel te
heet is, wordt het effect van de
gist te niet gedaan.
De juiste temperatuur van de
vloeistof voor verse gist is 37°.
Betreft het droge gist, raadpleeg
dan de aanbevelingen op de
verpakking.
Brood/gegist deeg en beschuit-
taartjes zijn uitgedroogd.
Niet genoeg vocht, te veel bloem
of het verkeerde soort bloem
kan resulteren in droog brood.
Controleer in het recept of u de
juiste hoeveelheden bloem en
vocht heeft gebruikt.
Als de oventemperatuur te laag
is, moet het te bakken deeg lan-
ger in de oven blijven en wordt
daarom te droog.
Controleer of u de juiste tempe-
ratuur ingesteld heeft.
Taarten/ovengerechten zijn te
bruin.
Als de oventemperatuur te hoog
is, branden de taarten/ovenge-
rechten aan voordat ze volledig
gaar zijn.
Controleer of u de juiste tempe-
ratuur ingesteld heeft.
22 electrolux
22


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Electrolux EKC 60752 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Electrolux EKC 60752 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 5,13 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info