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TEMPOS DE AQUECIMENTO
Diversos factores influenciam o
tempo de aquecimento:
Material e espessura da louça
Quantidade de carga
Arrumação da louça
Temperatura regulada
Assim não é possível fornecer dados
exactos relativamente ao tempo de
aquecimento.
A título indicativo são fornecidos os
seguintes tempos para o Termóstato
regulado na posição e para
obter o aquecimento uniforme da
louça:
Carga
Tempo (min)
Louça para 6 pessoas
30 35
Louça para 12 pessoas
40 45
Com a prática ira determinar e
selecionar os valores adequados
para a sua louça.
SUGESTÃO PARA AS
FUNÇÕES
“aquecer alimentos” e “cozinhar
alimentos”
Faça um pré-aquecimento de
aproximadamente 15 minutos para
garantir uma temperatura adequada.
COZINHAR A BAIXA
TEMPERATURA (somente para o
modelo EED 29800)
Com esta função pode cozinhar
carne a uma temperatura de 80ºC
durante um período de tempo mais
extenso.
O tempo de cozinhado é definido
segundo o peso da carne.
Utilize pratos de vidro, de porcelana
ou em cereâmica.
Preparação:
Inicie o pré-aquecimento com os
pratos no interior do aparelho, a
80ºC durante 10 minutos.
Cozer a carne numa frigideira com
um pouco de gordura alimentar. A
seguir, dispor no prato, previamente
aquecido, e colocar na gaveta. A
temperatura definida é sempre de
80ºC.
Símbolo
ºC
Função
30ºC
Descongelação
40ºC
Levedar massa
Aquecer copos e taças
60ºC
Aquecer louça
80ºC
Aquecer alimentos
Cozinhar a baixa temperatura
(somente para o modelo EED 29800)
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