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El Fuego AY0440 - Rochester Manual

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1. Der Garzustand von Fleisch, ob rare, medium oder durchgebraten,
wird durch die Fleischstärke beeinflusst.
2. Die Garzeit wird durch die Art, die Größe und Form des Fleisches, die
Temperatur des Fleisches zu Kochbeginn und dem Grad der gewünschten
Garzustand, beeinflusst.
3. Tauen Sie das Fleisch über Nacht im Kühlschrank auf. Verwenden Sie
keine Mikrowelle.
4. Verwenden Sie einen Spachtel oder eine Grillzange statt einer Gabel, um das
Fleisch zu wenden, eine Gabel durchsticht das Fleisch und lässt den Fleisch-
saft. Dadurch wird das Fleisch schneller trocken.
5.Wenn das Fleisch fertig ist, würzen und salzen Sie das Fleisch auf jeder
Seite und wenden Sie das Fleisch nur einmal (die Fleischsäfte gehen
verloren, wenn das Fleisch mehrmals gewendet wird). Wenden Sie das
Fleisch kurz nachdem die Fleischsäfte beginnen an die Oberfläche zu
brodeln.
6. Schneiden Sie vor dem Grillen überschüssiges Fett von dem Fleisch.
NAHRUNGSMITTELSICHERHEIT
Folgen Sie stets den folgenden Tipps, um ein sicheres und gesundes
Grillen im Freien zu genießen.
1. Waschen Sie immer nach der Verarbeitung von rohem Fleisch die Hände,
Oberflächen und Geräte mit heißer Seifenlösung.
2. Trennen Sie immer rohes Fleisch von anderen Lebensmitteln, um eine
Kontamination zu vermeiden.
3. Verwenden Sie stets saubere Utensilien zum Essen.
4. Legen Sie die Lebensmittel und die Speisereste sofort in Kühlschrank,
wenn Sie diese nicht mehr essen werden.
1. Reinigen Sie den Grill.
2. Lagern Sie den Grill in gut belüfteten trockenen Außenbereichen und
außerhalb der Reichweite von Kindern, wenn eine Gasflasche an den Grill
angeschlossen ist.
3. Lagern Sie den Grill in trockenen Innenräumen erst, nachdem die
Gasflasche abgetrennt und entfernt ist.
4. Lagern Sie die Gasflasche im Freien, außerhalb der Reichweite von
Kindern.
5. Lagern Sie NIE die Gasflasche in der Wohnung, Garage oder anderen
geschlossenen Räumen.
GRILL-TIPPS
PLATZIERUNG DES GRILLS
… 17


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