Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
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SC ZN 2.1 - 070706
Assembly page 17/28
RECETTES
GAUFRES SABLEES
200 g de beurre
200 g de sucre
4 œufs
1 zeste de citron
200 g de farine
GAUFRES À LEVURE
25 g de levure de bière
¼ l de lait
125 g de beurre
50 g de sucre
6 œufs
1 zeste de citron
sel
375 g de farine
GAUFRES TRADITIONNELLES
125 g de beurre
150 g de sucre
1 zeste de citron
sel
3 œufs
¼ l de lait
250 g de farine
1 c. à c. de levure
GAUFRES CROUSTILLANTES
200 g de beurre
150 g de sucre
4 œufs
350 g de farine
1 c. à s. de rhum
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
150-200 ml d’eau (pas de lait)
GAUFRES AUX POMMES
150 g de beurre
250 g de sucre
4 œufs
½ c. à c. de sel
250 g de maïzena
1 c. à c. de levure
1 petite pincée de clous de girofle moulus
1 pincée de cannelle
2 pommes épluchées et coupées en petits
cubes
Fonction gateaux pour les fêtes
• Nettoyez les plaques de cuisson avec un tissu humide avant le premier emploi.
• Remplissez maintenant la pâte dans les évidements de la plaque de cuisson des gâteaux
apéritifs (vous trouvez la recette plus loin dans ce mode d'emploi). Faites attention de ne
pas mettre trop de pâte, celle-ci pourrait couler sur les côtes. Cela fonctionne au mieux
lorsque vous roulez la pâte en petites boules de la taille d’une noisette et que vous les
introduisez dans les évidements.
• Rabattez le couvercle et fermez le verrouillage (1).
• Après environ 3 minutes, la pâte est entièrement cuite. Ouvrez alors le couvercle et retirez
la forme de pâte cuite avec un objet adéquat (Attention: pas d'objet en métal).
• Retirez prudemment la bavure survenue avec un couteau.
• Remplissez alors les formes de pâte avec la farce après le refroidissement, enduisez les
rebords avec de la farce et assemblez deux moitiés entre-elles.
• Notre gâteau ainsi réalisé à la forme d’une noix. Nous avons, de ce fait, donné le nom de
„Noix magique“ à notre appareil de cuisson de gâteaux pour les fêtes.
