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Efbe-schott FO 900 Manual

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Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
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SC FO 900 - 111207
Assembly page 27/32
Fax +32 2 359 95 50
Ventilare la stanza durante l'uso.
L’apparecchio non deve mai essere accesso tramite un timer esterno o un altro sistema di
comando a distanza separato.
(*) Personale qualificato: servizio assistenza tecnica del fabbricante o dell’importatore o una
persona qualificata, riconosciuta ed autorizzata ad effettuare riparazioni.
PRIMA DELL’UTILIZZO
E’ necessario pulire gli accessori (vedere il paragrafo “Pulizia”) ed asciugarli.
Le impugnature possono diventare calde. In tal caso, utilizzare guanti da forno o presine per
spostare l’apparecchio.
COME USARE IL SET DA FONDUTA
Questo apparecchio può essere usato per olio o formaggio. E’ munito di 6 forchette da
fonduta, un recipiente con impugnature ed un anello che vi permette di mantenere le
forchette nella corretta posizione.
a) Fonduta con olio
Attenzione: per evitare di spostare l’apparecchio quando l’olio è caldo, metterlo direttamente
nel posto in cui andrete ad utilizzarlo.
• Versare l’olio nel recipiente e controllare che il livello sia tra il minimo e il massimo.
Attenzione: non rispettare questa norma potrebbe danneggiare l’apparecchio o essere
pericoloso per l’utente, in quanto eventuali schizzi di olio potrebbero causare scottature.
• Mettere il recipiente sulla base ed inserire l’anello.
• Collegare la base e posizionare il termostato su “Max”. La spia si accenderà a segnalare
che l’apparecchio è in funzione. Quando l’apparecchio ha raggiunto la temperatura si
spegne la spia. Durante la cottura, la luce si spegnerà e si accenderà più volte,
regolarmente: ciò sta ad indicare che il termostato sta regolando la temperatura
dell’apparecchio.
• Tagliare la carne in piccoli pezzi (2/3 cm).
• Attendere che l’olio abbia raggiunto la temperatura desiderata. Per controllare la
temperatura, immergere un pezzo di carne nell’olio. Se la carne comincia a friggere subito,
significa che l’olio è in temperatura.
• Utilizzando le forchette, infilzare la carne e metterla nella bacinella con l’olio. Attendere che
la carne sia cotta. A seconda del quantitativo di carne immerso, l’olio può iniziare a bollire.
Se ciò dovesse accadere, regolare il termostato, posizionandolo su “Min”.
• Far sgocciolare la carne sopra il contenitore dell’olio prima di metterla nel piatto.
• E’ possibile usare varie salse come accompagnamento a questo piatto.
b) Fonduta con formaggio
Per 4 persone:
400 g di formaggio Comtè, 400 g di formaggio Beaufort, 1 kg di pane, 1 cucchiaino di fecola di
patate, 1 bicchiere di grappa di ciliegie (Kirschwasser), 1 bottiglia di vino bianco, pepe. Potete
strofinare dell’aglio sul recipiente.
• Tagliare il formaggio e metterlo nel recipiente.
• Mettere il recipiente sulla base dell’apparecchio.
… 27 …


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