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Edesa HC-60 Manual

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ème
Partie Utilisation
Avertissements généraux
Nettoyage et soin
Extinction de l'appareil
Utilisation du minuteur
Nous vous recommandons de faire
effectuer toutes les opérations relatives aux
branchements, à l’installation et à l’entretien
de l’appareil exclusivement par du personnel
qualifié et conformément à toutes les
prescriptions correspondantes en vigueur!
• Cet appareil n’est conçu que pour la cuisson des
aliments. Il n’est destiné qu’à l’usage collectif et
ne doit être utilisé que par du personnel qualifié.
• Lorsque le four fonctionne, les surfaces de la porte
sont chaudes, observer donc les précautions
nécessaires.
• Agir sur l’interrupteur placé en amont de l’appareil.
• Tourner la manette de commande “A” dans le sens
des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que vous
atteignez la température de cuisson désirée entre
50° et 275°C (maxi.).
Le voyant vert “C” s’allume pour indiquer que
l’appareil est sous tension.
Le voyant jaune “D” s’allume pour indiquer que
les résistances sont allumées après l’intervention du
thermostat; lorsque le voyant s’éteint, il indique que
la température sélectionnée a été atteinte.
Allumage de l'appareil
• Tourner la manette de commande “A” sur la
position d’arrêt “●”.
Le minuteur permet de sélectionner le temps de
cuisson souhaité. En tournant la manette “B” jusqu’à
la position correspondant à la durée de cuisson voulue,
le minuteur commencera le compte à rebours. A la fin
du temps programmé, il émettra un signal acoustique
qui annoncera la fin de la cuisson.
Pour le fonctionnement en continu, tourner la
manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position .
Note: Le nettoyage de l’appareil ne doit être
effectué que lorsque celui-ci est froid et après avoir
coupé le courant.
Ne pas laver l’appareil avec des jets d’eau puisque
des infiltrations dans les parties électriques pourraient
compromettre le bon fonctionnement de l’appareil et
des systèmes de sécurité.
Nous vous rappelons que le nettoyage de
l’appareil est très important pour en garantir le bon
fonctionnement et la longévité.
Nettoyage général
Ne pas nettoyer les parties émaillées avec des
produits abrasifs ou acides et éviter de les nettoyer
avec de la laine d’acier ou des pailles de fer.
Les parties en acier peuvent être nettoyées avec
un chiffon humide et avec un détergent absolument
non abrasif. Vous pourrez les frotter avec un chiffon
doux et sec. En cas de taches très résistantes, utiliser
de l’eau chaude et du vinaigre. Pour l’acier également,
n’utiliser ni pailles de fer, ni chiffons rêches et ni laine
d’acier. Il est important de nettoyer le four après
chaque emploi: il sera plus facile d’enlever les restes
d’aliments de cuisson en évitant qu’ils ne brûlent et
qu’ils n’émanent de mauvaises odeurs lorsque vous
réutiliserez le four le fois suivante.
Nettoyage de l’enceinte du four
Avant toute opération, débrancher le four.
Laisser refroidir le four et le laver avec soin à l’aide
d’un chiffon imbibé d’eau tiède et de détergent non
… 16 …


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