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DS Produkte TK-01M-G - 00974 Manual

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Gegrillte Kartoffeln
Portionen: 4
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Garzeit: ca. 30 Minuten
Zutaten:
8 mittelgroße Kartoffeln
1 TL Salz
2 EL Öl
2 g Butter oder Kräuterbutter
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln waschen und auf der fl acheren Seite kreuzweise einschneiden.
2. Die Kartoffeln mit Salz einreiben.
3. Jede Kartoffel in ein mit Öl eingepinseltes Stück Alufolie wickeln.
4. Die Kartoffeln auf den Grillrost in niedriger Position in den Heißluftofen legen, 225 °C
und ca. 30 Minuten Garzeit einstellen. Den Ofen einschalten.
5. Die Kartoffeln sind gar, wenn sie einem leichten Druck nachgeben.
6. Nach dem Garen die Kartoffeln auspacken und in die Einschnitte Butter geben.
Schmeckt hervorragend zu Fisch- oder Fleischgerichten (z. B. Lachskotelett oder
Filetsteak).
Pikante Hähnchenschenkel
Portionen: 2 – 4
Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten
Garzeit: ca. 20 – 30 Minuten
Zutaten:
4 – 6 Hähnchenschenkel
2 – 3 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 TL Zucker
1 TL Chilipulver oder Paprikapulver
Gewürze: Salz, Pfeffer n. B.
Zubereitung:
1. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse durchpressen.
2. Knoblauchzehe mit Zucker, Chili-/Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Öl vermischen.
3. Die Hähnchenschenkel mit der Marinade einreiben und mindestens 20 Minuten zie-
hen lassen.
4. Die Hähnchenschenkel auf den Grillrost in niedriger Position legen.
5. Die Gartemperatur auf ca. 200 °C einstellen.
6. Die Garzeit auf ca. 30 – 40 Minuten einstellen.
7. Die Garzeit kann nach der Größe der Hähnchenschenkel variieren. Die Gartempe-
ratur und Garzeit ggf. entsprechend anpassen.
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