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DS Maxx Cuisine stoomoven Manual

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Fonction de grill et de four à vapeur
L’élément de chauffe du haut et du bas fonctionnent en même temps.
Avant la mise en service du four, veuillez remplir d’eau le réservoir prévu à cet effet. En versant
l’eau, veuillez faire attention à ce que l’indication de mesure « Max » ne soit pas dépassée. Veuillez
n’utiliser que de l’eau distillée.
1. Pour le préchauffage, faites tourner la minuterie dans le sens des aiguilles d’une montre sur
5minutesetréglezlerégulateurdetempératuresur240°C.Unsignalsonoreindiquelan
du temps de préchauffage.
2. Placez la grille dans le rail du bas du four. Placez le bac d’égouttement de la graisse (avec la
plaque perforée vers le haut) dans le bac de cuisson.
3. Placez l’aliment au centre et fermez la porte.
4. Réglez le régulateur de vapeur sur la position MAX et faites tourner le régulateur de
température dans le sens des aiguilles d’une montre sur la température souhaitée.
5. Faites tourner la minuterie dans le sens des aiguilles d’une montre sur la position souhaitée.
Vous pouvez couper le régulateur de vapeur 10 minutes avant l’écoulement du temps pour
que l’eau puisse s’évaporer dans la conduite d’eau. Un signal sonore indique l’écoulement du
temps et le four s’arrête automatiquement.
6. Si vous arrêtez le temps de cuisson plus tôt que ce qui est réglé, avant de retirer l’aliment,
mettez toujours le régulateur de vapeur, la minuterie et le régulateur de température sur la
position 0 respectivement le régulateur de vapeur sur la position MIN.
7. Si, pendant le fonctionnement, de l’eau s’égoutte du tuyau d’air, ceci est provisoirement
normal.
8. Les bruits de cuisson pendant le fonctionnement sont aussi normaux.
Attention ! Après chaque cuisson à la vapeur, ouvrir le bouchon à droite derrière le
réservoir d’eau (en le tirant tout simplement) pour que le reste d’eau puisse s’évacuer.
Ensuite, replacez le bouchon sur le réservoir.
Exemples de temps de cuisson à la vapeur
Cuisses de poulet, 4 cuisses 579 g à 240 °C environ 20 minutes
Rôti, 500 g à 240 °C environ 20 minutes
Steak, poisson à 240 °C environ 28 minutes
Pizza, 350 g à 240 °C environ 10 à 15 minutes
Remarques et temps de cuisson avec la fonction vapeur : veuillez vous assurer que le
réservoir est toujours rempli d’eau avant d’activer la fonction de vapeur.
Si vous n’utilisez pas l’appareil durant une longue période, veuillez débrancher la prise
électrique.
… 32 …


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