119
Het verwarmen van voedsel is een functie waarbij het nut en de doelmatigheid van uw magnetron het
best naar voren komen. In vergelijking met de traditionele methoden, verkrijgt men bij het gebruik
van de magnetron een duidelijke besparing van tijd en dus ook van elektriciteit.
• Men adviseert om het voedsel (dit geldt vooral voor diepgevroren
voedsel) tot een temperatuur van minstens 70°C te verwarmen (het
moet heet zijn!). Het zal niet mogelijk zijn het voedsel meteen te con-
sumeren, omdat het te heet is, maar de volledige sterilisatie ervan zal
gegarandeerd zijn.
•Voor het verwarmen van kant-en-klare of diepvriesmaaltijden, dient men altijd de volgende regels
in acht te nemen:
- haal het voedsel uit eventuele metalen verpakkingen;
- dek af met transparante folie (van het soort dat geschikt is voor gebruik in de magnetron) of
ovenpapier; op deze manier wordt de natuurlijke smaak van het voedsel behouden en blijft de
magnetron schoon; het is ook mogelijk af te dekken met een omgekeerd bord;
- indien mogelijk, regelmatig omroeren of omdraaien om het verwarmingsproces te versnellen en
gelijkmatig te doen verlopen;
- volg nauwkeurig de tijden aangegeven op de verpakking; houd er rekening mee dat in bepaal-
de omstandigheden de tijden verlengd moeten worden.
•diepgevroren etenswaren moeten ontdooid worden voordat met het verwarmen wordt begonnen.
Hoe lager de begintemperatuur van het voedsel, des te langer de tijd die voor het verwarmen
nodig is.
• Etenswaren en drankjes kunnen kort worden verwarmd in kartonnen of plastic schotels of bekers.
Deze recipiënten kunnen evenwel vervormen bij lange verwarmingstijden.
Deze functie is aangewezen voor alle gerechten in het algemeen.
Hiermee kan voedsel dat net bereid of verwarmd is, warm worden gehouden zodat het niet uitdroogt
of aan het serviesgoed blijft vasthechten.
Door de magnetron in te stellen op vermogen
1 en het voedsel af te dekken met een bord of
magnetronfolie, blijft het voedsel warm tot het wordt opgediend.
Indien gewenst, kan het voedsel ook warm gehouden worden in het eetbord (altijd afgedekt).
GEBRUIK VAN DE FUNCTIE “ALLEEN MAGNETRON” OM VOEDSEL WARM TE HOUDEN
GEBRUIK VAN DE FUNCTIE “ALLEEN MAGNETRON” OM TE VERWARMEN
