combi 5 +
combi 5
“
“
combi 3
combi 5
“
combi 4
combi 5
combi 2
combi 3
combi 4
combi 3
“
“
“
11 +
9
16
11
18
20
20
14
35
25 - 30
55
20
38
20
40
45
40
100
MAGNETRON
+ GRILL
HET GEBRUIK VAN DE GECOMBINEERDE FUNCTIE MAGNETRON + GRILL OM TE KOKEN
Deze functie is ideaal voor alle gerechten die “gegratineerd” moeten worden of een bepaalde kleur moeten
krijgen. Men dient evenwel met het volgende rekening te houden:
• Geen specerijen in het algemeen toevoegen (alleen een half glas water om het vlees zacht te houden).
• Halverwege de bereiding rollades en grote stukken vlees omdraaien.
• Indien tijdens de bereiding de buitenkant voldoende gegratineerd blijkt te zijn voordat de ingestelde tijd ver-
streken is, de bovenste knop op stand magnetron draaien om de binnenkant gaar te laten worden met alleen
de magnetronfunctie.
Om het garingsproces van het voedsel te controleren, de ovendeur openen. Het openen van de ovendeur
onderbreekt zowel de magnetronfunctie als het functioneren van de grill. Het is daarom raadzaam oven-
wanten te gebruiken. De deur moet altijd weer gesloten worden na het controleren van het garingsproces.
• Bij de bereidingswijzen gecombineerd met grill, dient de oven nooit voorverwarmd te worden en men moet
de oven niet zonder etenswaren te laten functioneren.
Tijden gerekend met rauwe pasta.
Indien de pasta voorgekookt is,
bereiden met de “gecombineerde
functie”, totdat de gewenste
gratinering (kleur) bereikt is.
De noedels niet te veel over
elkaar leggen.
De pasta moet vooraf
gekookt worden.
Tijden gerekend met 500 gr
bloemkool. Indien de bloemkool al
gekookt is bereiden met de
“gecombineerde functie”, totdat de
gewenste gratinering (kleur) bereikt is.
Het verdient aanbeveling tomaten
van dezelfde afmeting te nemen.
De voorkeur woordt gegeven
aan korte en brede paprika’s.
De aubergines kunnen vooraf
gefrituurd of gegrild worden.
2-3 keer omroeren.
(
*
)
Een beetje vet aan het vlees
laten zitten om te voorkomen
dat het uitdroogt. Na 35’-
40’ minuten omdraaien.
500 gram gehakt vlees mengen
met ei, ham, paneermeel enz.
(
**
)
Halverwege de bereiding omkeren
Halverwege de bereiding omkeren
Halverwege de bereiding omkeren
Halverwege de bereiding omkeren
Soort
Hoeveel-
heid
Opmerkingen
Wachttijden
(minuten)
• Lasagne
• Noedels
• Macaronischotel
• Bloemkool in
béchamelsaus
• Gegratineerde
tomaten
• Gevulde paprika’s
• Aubergines met
parmezaanse kaas
•
Gebakken aardappelen
• Gegratineerde
aardappelen.
• Rollades (varkens-,
rundvlees)
• Gehaktrol
instructies hebben geen
betrekking op test C van de
norm IEC 705 waarvoor
naar de tabel op bladzijde
2 verwezen wordt.
• Hele kip
• Spiesjes
• Lamsvlees
• Kalkoen (stukken)
• Eend
1100 gr
600 gr
1500 gr
1000 gr
800 gr
1400 gr
1300 gr
750 gr
1100 gr
1000 gr
800 gr
1200 gr
600 gr
1000 gr
1000 gr
1000 gr
5
5
5
5
5
5
5
5
5
10
10
10
10
“
“
“
Bereidingstijden
alleen
magnetron
Bovenste Knop:
Onderste Knop:
(
*
) Deze aanwijzingen zijn geschikt voor het uivoeren van de kooktest volgens de norm IEC 705, par. 17.3,
achtereenvolgens test D. Verdere aanduidingen, ook wat betreft het uitvoeren van andere presentatie tests
volgens de norm IEC 705, vind u in de tabellen op bladzijde 2
(
**
)
Het vel van de kip inprikken met een vork om het vet weg te laten druipen.
Deze aanwijzingen zijn geschikt voor het uivoe-
ren van de kooktest volgens de norm IEC 705, par. 17.3, achtereenvolgens test F. Verdere aanduidingen, ook wat
betreft het uitvoeren van andere presentatie tests volgens de norm IEC 705, vind u in de tabellen op bladzijde 2
NL 22-09-2000 10:40 Pagina 100
