465603
7
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/23
Next page
98
1) Om de tijden op de juiste manier in te stellen, dient men, bij het raadplegen van de tabellen op de
volgende bladzijden, er rekening mee te houden dat indien een gro t e re hoeveelheid voedsel dan
aangegeven gebruikt wordt ook de bereidingstijd in verhouding verlengd dient te worden en
o m g e k e e r d. Het is belangrijk de “w a c h t t i j d e n in acht te nemen: met wachttijd wordt bedoeld de
tijd dat men moet wachten na de bereiding om een verd e re verspreiding van de temperatuur
binnen het voedsel toe te laten. Bijvoorbeeld de temperatuur van vlees neemt ongeveer met 5-8°C
toe gedurende de wachttijd. De wachttijden kunnen ook in acht genomen worden buiten de oven
z e l f .
2) Eén van de belangrijkste handelingen die uitgevoerd moeten worden is het
meerdere malen omroeren tijdens de bereidingstijd: dit om een gelijkmatige
verspreiding van de temperatuur te verkrijgen en hierdoor de bereidingstijd
te verkorten.
3) Het is ook aan te raden het voedsel te keren tijdens de bereiding.
4) E t e n s w a ren met een vel, schil of schaal (bijvoorbeeld: appels,
aardappelen, tomaten, worst, vis) dienen met een vork ingeprikt te
worden op meerdere plaatsen, zoadat de damp kan ontsnappen en het
vel of de schil niet openbarst (fig.4).
5) Indien er meerd e re porties van hetzelfde voedsel bereid word e n ,
bijvoorbeeld gekookte aardappelen, verdient het aanbeveling deze in een
ronde schaal te leggen om een gelijkmatige bereiding te verkrijgen (fig. 5).
6) Des te lager de temperatuur van het voedsel op het moment dat het in de oven gezet wordt, des
te langer is de bereidingstijd. Etenswaren op kamertemperatuur zullen eerder gaar zijn dan
voedsel dat uit de koelkast komt.
7) Zet de schaal altijd midden op het draaischijf.
8 ) De vorming van c o n d e n s v o c h t aan de binnenkant van de oven en op het luchtuitgangrooster is helemaal
n o r maal. Om dit te verm i n d e ren, kan met het voedsel bedekken met plastic folie, vet papier, glazen
deksels of eenvoudigweg een omgekeerd bor d . Bovendien worden etenswaren met een hoog
Microgolven zijn electromagnetische stralingen
die in de natuur voorkomen in de vorm van
lichtgevende golven (bijvoorbeeld: zonlicht)
die, binnen de oven, van alle kanten
binnendringen in de etenswaren en de water-,
vet - en suikermoleculen verwarmen.
Alleen in de etenswaren wordt de warmte snel
g e v o rmd, terwijl de schaal alleen indire c t
verwarmd wordt door de overbrenging van
warmte via het warme voedsel. Dit voorkomt
dat het voedsel aanbakt daarom is het mogelijk
heel weinig vet (in sommige gevallen helemaal
geen vet) te gebruiken tijdens het
bereidingsproces.
Omdat er weinig vet gebruikt wordt, wordt de
v o e d s e l b e reiding met micro g o l v e n
dientengevolge gezien als gezond en
diëtistisch verantwoord.
Bovendien, in vergelijking met de traditionele
kooksystemen, vindt de bereiding plaats op een
minder hoge temperatuur, waardoor de
etenswaren minder vocht verliezen met als
gevolg een beter behoud van de
voedingswaarde en de smaak van het voedsel.
RAADGEVINGEN VOOR HET GEBRUIK VAN DE MAGNETRON
fig. 4
Fundamentele regels voor het koken met de magnetron
fig. 5
MW600•NL copia 29-05-2000 16:02 Pagina 98
7


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi MK 6010 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi MK 6010 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,56 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info