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PÂTE À CRÊPES
• 100 g de farine • 1 dl de lait
•4 œufs entiers • sel
Mettre dans la caraffe du mixer tous les ingrédients
cités et faire marcher l'appareil sur la vitesse 2 (LOW
– basse) pendant environ 30 secondes. La pâte doit
être très moelleuse.
COURGETTES AU THON
•4 courgettes • 1 œuf
• 120 g de thon à l’huile
•1 boîte de tomates pelées
• 100 g de fromage râpé
Couper les courgettes dans le sens de la longueur,
vider la pulpe à l’aide d’une cuillère sans les casser.
Mettre dans la caraffe la pulpe, l’œuf, le thon, le fro-
mage râpé, le sel, le persil et faire marcher le mixer
sur la vitesse 14 (HIGH – haute) jusqu'à ce que le
mélange soit parfaitement homogène. Farcir les
courgettes coupées précédemment dans le sens de
la longueur avec le mélange. Verser dans un plat à
four beurré un peu d'eau, deux cuillerées à soupe
d’huile et un peu de tomates pelées mixées, puis y
placer les courgettes farcies; garnir les courgettes
avec quelques petits morceaux de beurre. Cuire au
four préchauffé pendant environ 40 minutes. Ces
courgettes sont excellentes servies tièdes.
MILK-SHAKE
•1 pomme • 1 dl de lait
Couper la pomme en dés et la mettre dans la caraf-
fe avec le lait. Battre le tout sur la vitesse 13 (HIGH –
haute) pendant 1 minute environ. Il est possible bien
entendu d’utiliser selon les goûts des types de
fruit différents.
SGROPPINO
• 100 g de crème glacée au citron
•1 / 2 verre de vin mousseux blanc Prosecco
•1 petit verre de vodka
Mettre tous les ingrédients cités dans la caraffe du
mixer et les amalgamer sur la vitesse 9 (HIGH –
haute) pendant 1 minute environ afin que le mélan-
ge devienne parfaitement homogène.
GRANITÉS
•Glace • Sirop au choix
Verser toute la glace dans la caraffe et actionner la
touche PULSE sur la vitesse 14 (HIGH – haute) jusqu'à
ce que toute la glace soit pilée de manière homogè-
ne. Verser la glace dans un verre et ajouter du sirop.
