INFORMATION ENVIRONNEMENTALE:
Cette unité contient des fluorures à effet de serre
couverts par le protocole de Kyoto. Les opérations d’en-
tretien et d’élimination doivent être effectuées exclusive-
ment par du personnel qualifié. (R134a - GWP=1300)
Le transport, la charge, le nettoyage, la récupé-
ration et l’évacuation du réfrigérant doivent être
effectués exclusivement par les centres de service
agréés par le fabricant. La démolition de l’appa-
reil doit être exécutée exclusivement par u
lizzato
autorizzato dalla casa costruttrice.
DESCRIPTION
A) Couvercle
B) Palette de malaxage
C) Bol extractible
D) Sélecteur de fonction
E) Grille d’aération
F) Renfoncement pour faciliter le déplacement de la
machine
G) Spatules (livré avec 2 spatules)
H) Roulettes
IMPORTANT:
1) Refermez toujours le couvercle “A” avant d’ac-
tionner la palette.
2) Ne laissez pas le sélecteur sur pendant plus
de 1 minute.
3) L’appareil ne doit jamais être couché sur le côté
ni renversé.
MODE D’EMPLOI
LES INSTRUCTIONS CI-DESSOUS SONT VALABLES
QU'ON UTILISE LES DEUX BOLS EN MÊME TEMPS
OU QU'ON EN UTILISE UN SEUL.
MONTAGE ET DÉMONTAGE
Pour démonter l’appareil, enlevez le couvercle et reti-
rez la palette de l’axe au centre du bol.
Extrayez le bol. Pour remonter l’appareil, insérez le
bol en faisant pression avec les mains sur le bord, du
haut vers le bas (fig. 1), introduisez la palette et
remettez le couvercle.
FONCTIONNEMENT
Montez l’appareil comme l’indique le chapitre
“MONTAGE ET DÉMONTAGE”. Il est conseillé (fig.3)
d’humidifier uniformément le fond en aluminium de la
machine avec un tampon imbibé d’alcool à usage ali-
mentaire en veillant à ne pas en verser dans la zone
centrale en plastique. N’oubliez pas que l’alcool est
inflammable. Pour effectuer cette opération, éloignez-
vous des flammes et de la cuisinière.
Cela permet d'éviter la formation de glace entre le bol
et le fond en aluminium de la machine, ce qui permet
de retirer facilement le bol lorsque la préparation est
terminée.
Puis préparez normalement votre glace en insérant le
bol contenant les ingrédients, la palette et le couver-
cle.
Versez les ingrédients dans le bol en suivant la recet-
te choisie et positionnez le couvercle en le tournant en
sens inverse des aiguilles d’une montre.
Quand la glace est prête, arrêtez l’appareil en met-
tant le sélecteur sur , retirez le couvercle, extrayez
le bol et essuyez avec un linge le fond en aluminium
N’oubliez pas que le bol contient 600 g au maximum.
Branchez la fiche du cordon sur une prise de courant
adéquate. Assurez-vous que rien n’entrave la libre
circulation de l’air à travers les grilles latérales.
La paire de roulettes "H" permet de déplacer facile-
ment l'appareil sur le plan de travail.
Tous les ingrédients étant versés, mettez le sélecteur
sur pour mettre la machine en marche.
Attention: ne faites pas marcher l’appareil sans son
bol et veillez à ce que sa surface externe soit parfai-
tement sèche avant de le remettre à sa place.
Commencez à travailler les ingrédients en tournant le
sélecteur sur la position désirée.
DESCRIPTION DU SÉLECTEUR
Le sélecteur de fonctions présente 4 positions:
Rotation de la palette (compresseur éteint)
Cette fonction permet de mélanger les ingré-
dients dans la première phase de préparation
de la glace. Attention: vous ne pouvez pas
verser les ingrédients dans le bol quand la
palette est en mouvement.
Appareil éteint.
Refroidissement (compresseur en marche)
Cette fonction permet d’ajouter des ingré-
dients, de les goûter pendant la préparation ou
d’arrêter la palette pour contrôler la consistan-
ce de la glace.
Si la recette demande d’ajouter des ingrédients
(morceaux de chocolat, raisins secs, merin-
gues, etc.), ramenez le sélecteur sur pen-
dant 1 minute au plus.
Attention: l’appareil ne peut pas rester dans
cette position pendant plus de 1 minute.
Une durée supérieure risquerait d’endomma-
ger gravement le système mécanique de rota-
tion de la palette.
Rotation de la palette et refroidissement
simultanés (compresseur en marche)
Cette fonction permet de préparer la glace
grâce à l’action conjuguée du compresseur et
de la palette de malaxage.
Dès que la glace atteint la consistance désirée,
11
