Manual DeLonghi f 612 (page 19 of 32) (English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish)

363639

Zoom out

Zoom in

1/32

RAADGEVINGEN VOOR DE BEREIDING

DE DUUR VAN DE OLIE OF HET VET

Wanneer de olie onder het minimum aangeduid niveau

daalt, zult u nieuwe olie moeten toevoegen. Het is raad-

zaam nu en dan de olie geheel te vervangen, niet

alleen om de kwaliteit van de smaak te behouden,

maar ook de verteerbaarheid van de gebakken gere-

chten.

Het aantal bakbeurten met dezelfde olie zal afhangen

van de gerechten die u zult bakken: gepaneerde gere-

chten zullen b.v. de olie vuiler maken.

Wij raden aan de olie na iedere 5/8 bakbeurten

geheel te vervangen, en in ieder geval wanneer:

• ze een slechte geur heeft

• ze tijdens het bakken rookt

• ze donker wordt.

GOED FRITUREN

• Laat de etenswaren pas in de olie zakken als deze

op temperatuur is en het lampje dus uit is.

• Stop het mandje niet te vol, anders zakt de tempe-

ratuur van de olie zeer snel en krijgt u vette en

onregelmatig gefrituurde stukken.

• Indien een kleine hoeveelheid voedsel gebakken

wordt, moet de olie ingesteld worden op een lage-

re temperatuur dan aangeduid, om te voorkomen

dat de olie te hevig opborrelt.

• Controleer of het eten in dunne en evengrote

stukken is gesneden. Dikke stukken worden niet

gaar van binnen, ookal zien ze er van buiten nog

zo mooi uit. Stukken van dezelfde dikte worden

gelijktijdig gaar.

• Zorg ervoor dat het eten goed droog is. Anders

blijft het zacht na het frituren (vooral bij aardappe-

len). We raden aan etenswaren met een hoog

vochtgehalte (zoals vis, vlees en groenten) te pane-

ren of met meel te bestuiven. Verwijder zorgvuldig

het overvloedige meel of paneermeel alvorens het

in de olie te laten zakken.

FRITUREN VAN VERSE ETENSWAREN

De volgende tabel raadplegen, rekeninghoudende dat de baktijden en de temperaturen bij benadering zijn aan-

gegeven en dat deze aangepast moeten worden volgens hoeveelheid en persoonlijke smaak.

Gerecht

Max. hoeveelheid

gr.

Baktijd

min.

Frietjes een halve portie

een hele portie

500

1000

fase 1 5 - 6

fase 2 2 - 3

fase 1 8-10

fase 2 4 - 6

Vis Inktvis

Canestrelli

Garnalen

Sardientjes

Kleine inktwisjes

Zeetong (2)

500

400

8 - 10

6 - 8

9 - 11

8 - 12

4 - 6

Vlees Runderkoteletten (2)

Borstfilet van kip (2)

Gehaktballetjes (13)

300

550

6 - 8

4 - 7

3 - 6

Groenten Artisjokken

Bloemkool

Champignons

Aubergines (4 plakken)

Courgettes

250

400

100

300

6 - 9

7 - 9

5 - 8

5 - 7

8 - 10

F6 14-01-2003 16:57 Pagina 22

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi f 612 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,57 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

DeLonghi f 612 Manual

Product: