459883
22
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/31
Next page
148
149
nl
Glutenvrij brood
Glutenvrij brood
1. Doe de ingrediënten in het bakblik in de in het recept
aangegeven volgorde.
2. Meng met behulp van een pollepel de ingrediënten en-
kele seconden met de hand.
3. Plaats het bakblik in de oven en selecteer het programma
AU 11.
4. Druk op de toets START/STOP.
5. Deze meelsoorten zijn zeer bijzonder; als er na 10 minu-
ten nog onvermengde meelklonters aanwezig zijn, zet
dan de oven in pauze met de toets START/STOP, verwijder
het baklik uit zijn zitting en meng alles goed met een
pollepel; plaats het bakblik weer in de oven en druk op
de toets START/STOP.
TIP: “versnijd” het basismeel altijd met verschillende meelso-
orten (altijd glutenvrij, zoals boekweit, maïzena, enz.).
Ingrediënten 750 gr 1000 gr
Klaar in... 2h 13min 2h 15min
Water
Sterk meel van het type “0”
Gekookte en jngehakte pompoen
Suiker
Zachte boter
Zout
Vers biergist
Pompoenpitten
37 gr/ml
375 gr
225 gr
8 gr
22 gr
8 gr
15 gr
75
50 gr/ml
500 gr
300 gr
10 gr
30 gr
10 gr
20 gr
100 gr
Pompoenbrood
1. Snijd de pompoen in stukken, verwijder de pitten en leg
de stukken op de bakplaat van de oven die eerder met ba-
kpapier is bekleed. Plaats het geheel op het rooster dat in
de onderste geleider is ingebracht, stel de heteluchtoven
op 180°C in en kook alles circa 45 minuten.
Verwijder vervolgens de schil en pureer het vruchtvlees
in een keukenmachine.
2. Doe de ingrediënten in het bakblik in de in het recept
aangegeven volgorde.
3. Meng met behulp van een pollepel de ingrediënten en-
kele seconden met de hand.
4. Plaats het bakblik in de oven en selecteer het programma
AU 9.
5. Druk op de toets START/STOP.
TIP: als u broodjes in plaats van één rond brood wilt bakken,
kiest u het semi-automatische programma SE 6.
Na de eerste rijsfase (na circa 47 min.) zal de oven in standby
gaan: neem het deeg uit het bakblik en plaats het op een met
meel bestoven vlak. Vorm de broodjes met de hand (met 750
gr deeg verkrijgt men twee platen brood) en plaats ze op de
bakplaat die eerder met bakpapier is bedekt. Plaats het geheel
in de oven op het rooster in de onderste geleider, sluit de deur
en druk op START/STOP. De oven begint automatisch met de
tweede rijsfase en vervolgens met het bakken.
Plaats na het bakken het resterende brood (dat in de tussentijd
buiten de oven is blijven rijzen) in de oven, stel 40 min. in met
de toetsen en en druk opnieuw op START/STOP.
Ingrediënten voor brood met paprika 750 gr 1000 gr
Klaar in... 2h 40min 2h 45min
Water
Sterk meel van het type “0”
Suiker (mout)
Zout
Vers biergist
Paprikas
220 gr/ml
400 gr
5 gr (3 gr)
8 gr
10 gr
250 gr
300 gr/ml
540 gr
7 gr (5 gr)
10 gr
13 gr
350 gr
22


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi EOB 2071 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi EOB 2071 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3,78 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info