800483

DeLonghi EO241250 Manual

14
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/15
Next page
78
GEBRADEN SCHENKEL MET SESAM-AARDAPPEL-
BLOKJES EN GEMBER-UIENCRÈME
Ingrediënten: Hoeveelheden:
varkensschenkel(2gehelevarkensschenkels,
in de lengte in tweeën gesneden) 1.4 kg
biologische rode aardappel 500 g
mixvanselderij-wortel-ui naarbehoefte
knoook 2 teentjes
Dijon mosterd 1 eetlepel
kruidnagels nr 6
salie,rozemarijn naarbehoefte
olijfolieextravergine 3g
ui 150 g
verse gember 30 g
zouten peper naar behoefte
1. Laat de schenkels één dag van tevoren marineren (aan-
bevolen) met de mosterd, 2 eetlepels olie, de gemalen
kruidnagels,dekruiden,eenglasdrogewittewijn,zouten
peper.
2. Snijd de mix van wortels, selderij en ui in uiterst kleine
blokjes,voegditvervolgenstoeaanhetvleesenspreidhet
uit over de gehele druipplaat.
3. Plaatsdedruipplaatindegeleider1,sluitdedeurenstel
deoveninopdefunctieKEEPWARMgedurende4uur.
4. Wasindetussentijddeaardappelenmetbakingsodaen
snijzevervolgensaanblokjesvan3x3cm.
5. Kookdeaardappelblokjesbeetgaaringezoutenwater,giet
zeafenmengzemetzout,peper,olieendesesamzaadjes.
6. Snijd de ui aan stukjes en kook deze in 500 g water totdat
ze tot een crème worden; voeg vervolgens de geraspte
gembertoe,strooierhetrijstmeeloverenklophetgeheel
op.Brengopsmaakmetzout.Desausmoetalseencrème
zijn,laatindiennodigindikkenopdevlam.
7. Deschenkeluitdeovenverwijderen,degroentenenhet
kookvochtwegnemenenbewaren.Voegdeaardappelen
toe aan de druipplaat.
8. Meng het eerder bewaarde kookvocht met een klein beetje
extravergineolijfolieenklopditmengselop.
9. SelecteerdefunctieCONVECTION,steldetemperatuurin
op220°Cendekooktijdop30minuten.Drukopdestart-
knopSTART(H).Deovenstartdevoorverwarmingsfase.
10. Na het bereiken van de temperatuur zal het display de
kooktijdweergeven.Plaatsdedruipplaatindegeleider2
en kook gedurende de ingestelde tijd.
11. Zodradeschenkeleenmooiebruinekleurheeft,dezeuit
de oven verwijderen en met de twee sauzen serveren.
MEDITERRANE GOUDBRASEM
Ingrediënten: Hoeveelheden:
goudbrasem 2
trostomaatjes 200 g
taggiasca-olijven 100 g
teentje knoook 1
tijm naar behoefte
zout naar behoefte
peper naar behoefte
olijfolie naar behoefte
1.
Debrasemeerstontschubben;danontweienenschoonspoe-
len.Debinnenkantmetzoutenpeperbestrooien,voegdaar-
na een teentje knoook en twee takjes tijm toe.
2. Giet de olie in de druipplaat en plaats de twee goudbra-
sems.
3. Snijd de tomaatjes doormidden en voeg ze samen met de
olijventoeaandedruipplaat;hetgeheelzouten.
4. SelecteerdefunctieBAKE,steldetemperatuurinop200°C
endekooktijdop35minuten.DrukopdestartknopSTART
(H).Deovenstartdevoorverwarmingsfase.
5. Na het bereiken van de temperatuur zal het display de
kooktijdweergeven.Plaatsdedruipplaatindegeleider2
en kook gedurende de ingestelde tijd.
6. Serveren.
CROSTATA MET JAM
Ingrediënten: Hoeveelheden:
bloem 250 g
suiker 110 g
boter 125 g
eieren 1 heel ei + 1 eidooier
zout 1 snue
jam 200 g
1. Ineenkeukenmachinealleingrediënten(behalvedejam)
kneden;ongeveer1/3vanhetdeelvoordedecoratieapart
houden.
2. De rest van het deeg met een deegroller uitrollen en daar-
mee een taartvorm bekleden die eerder is ingevet met
boter en bestrooid met bloem.
3. De jam toevoegen en met de rest van het deeg een decora-
tie van gekruiste stroken vormen.
4. SelecteerdefunctieBAKE,steldetemperatuurinop180°C
endekooktijdop35minuten.DrukopdestartknopSTART
(H).Deovenstartdevoorverwarmingsfase.
5. Na het bereiken van de temperatuur zal het display de
kooktijdweergeven.Plaatsdetaartvormopderoosterin
de geleider 1 en kook gedurende de ingestelde tijd.
… 14


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi EO241250 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi EO241250 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3.49 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of DeLonghi EO241250

DeLonghi EO241250 User Manual - English - 15 pages

DeLonghi EO241250 User Manual - French - 15 pages

DeLonghi EO241250 User Manual - Italian - 19 pages

DeLonghi EO241250 User Manual - Spanish - 15 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info