31
•CUISSON GRIL ET ALIMENTS GRATINES
Cette fonction est idéale pour griller tous les types de saucisses, steaks hachés, côtes de porc, de veau, etc.
De plus, elle permet de dorer les aliments : gnocchi à la romaine, coquilles Saint-Jacques gratinées, etc.
Procéder de la façon suivante:
Introduire les aliments à griller directement sur la grille et la lèchefrite (N) au niveau central (2) (voir figure
1). Laisser la porte entrouverte (fig. 2). Il est conseillé d'ajouter un verre d'eau dans la lèchefrite (
N) pour
faciliter le nettoyage et éviter la fumée produite par la graisse qui brûle.
Mettre le bouton sélecteur fonctions (
H) sur .
Mettre le bouton thermostat (
E) sur .
Mettre le bouton de marche et minuterie (
G) sur le temps souhaité.
Important : pour obtenir d'excellents résultats, placer les aliments sur la grille (O) en laissant environ 2
cm de libre près de la porte (voir figure 1).
Pour gratiner des aliments déjà cuits, poser le plat directement sur la grille centrale (2 ) ; la porte doit rester
entrouverte (figure 3). Un signal sonore annoncera la fin de la cuisson ; si celle-ci termine avant le temps
programmé, remettre le bouton de marche et minuterie (
G) sur “0”.
Chapitre 2 - Utilisation du four et tableaux de cuisson
fig. 2fig. 1
fig. 3
