Manual DeLonghi EC9355 - La Specialista Presigio (page 46 of 100) (English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish)

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2. Stellen Sie einen Behälter mit einem Mindestfassungsver-

mögen von 100 ml unter den Heißwasserauslauf (in Höhe

des Kaeeauslaufs (A18)) (Abb. 8);

3. Drücken Sie die Taste (B6) für die Kontrolllampe (Abb.

9): die Ausgabe beginnt und wird automatisch abgebro-

chen. Leeren Sie den Behälter.

Vor dem ersten Gebrauch der Kaeemaschine müssen die inter-

nen Leitungen der Kaeemaschine durchgespült werden. Dazu

wie folgt vorgehen:

4. Rasten Sie den Siebträger (C1) mit dem Sieb an der Kaee-

maschine ein: zum richtigen Einrasten muss der Gri des

Siebträgers auf „INSERT” (Abb. 10) ausgerichtet und der

Handgri nach rechts gedreht werden, bis er mit der Posi-

tion „CLOSE” übereinstimmt;

5. Stellen Sie einen Behälter unter den Siebträger und das

Dampfausgaberohr (A6);

6. Drücken Sie die Taste OK (B5) (Abb. 11): die Ausgabe

beginnt;

7. Drehen Sie nach Beendigung der Ausgabe den Ausgabe-

knopf für Dampf (A4) (Abb. 12) und geben Sie für einige

Sekunden Dampf aus, um den Dampfkreislauf durchzu-

spülen: für eine optimale Dampfausgabe wird empfohlen,

diesen Vorgang drei- oder viermal zu wiederholen. Dadurch

wird vor der Dampfausgabe das Wasser im Rohr beseitigt.

Danach ist das Gerät betriebsbereit.

Hinweis: das Spülen der internen Leitungen wird auch bei längerem Nichtge-

brauch des Gerätes empfohlen.

Beim ersten Gebrauch müssen Sie mindestens 4-5 Kaees zu-

bereiten, bevor die Kaeemaschine ein zufriedenstellendes Re-

sultat erzielt: achten Sie besonders auf die in das Sieb ((C2) oder

(C3)) gemahlene Kaeemenge (siehe Anleitung im Abschnitt

„4.1 Schritt 1 - Mahlvorgang (grinding)“).

Gemäß den Angaben im Kapitel „Die „perfekte

Menge”“vorgehen.

4. ZUBEREITUNG VON KAFFEE

4.1 Schritt 1 - Mahlvorgang (grinding)

1. Füllen Sie die Bohnen in den Behälter (A2) (Abb. 13). Es ist

empfehlenswert, nur die für die Zubereitung benötigten

Bohnen einzufüllen: auf diese Weise ist der Kaee bei der

Verwendung immer frisch;

2. Mahlgrad einstellen (Abb. 14). Die werkseitige Einstellung

ist 5 (mittlerer Mahlgrad). Sollte das Resultat nicht zu-

friedenstellend sein, kann die Stufe anhand des eigenen

Geschmacks und der Kaeesorte eingestellt werden (Ein-

stellung muss bei laufendem Mahlwerk erfolgen).

Hinweis: Der Mahlgrad zwischen 3 und 6 wird für die meisten

Kaees empfohlen. Bei der Einstellung des Mahlgrads auf 1 oder

2 ist das Resultat sehr fein; sie sollte daher nur bei sehr speziellen

Kaees verwendet werden (leicht geröstet).

3. Setzen Sie eines der Kaeesiebe (C2) oder (C3) in den

Siebträger (C1) ein (Abb. 15). Wenn das Sieb für 2 Tassen

verwendet wird, muss die Taste X2 (B3) gedrückt werden:

bei dieser Auswahl wird auch die doppelte Menge Espresso

ausgegeben.

4. Regeln Sie den Drehknopf zur Auswahl der Menge (B2),

indem Sie auf kleinster Stufe beginnen (Abb. 16).

Für weitere Angaben wird auf den Abschnitt „Die in das Sieb ge-

mahlene Kaeemenge einstellen“ verwiesen.

5. Rasten Sie den Siebträger am Ausgang des Mahlwerks

(A19) ein und richten Sie ihn zum Text INSERT aus: drehen

Sie dann den Siebträger nach rechts. Der Mahlvorgang be-

ginnt, wenn der Siebträger die Position CLOSE erreicht und

wird automatisch abgebrochen.

Die in das Sieb gemahlene Kaeemenge einstellen

XHELL

HELL

MITTEL

MITTELDUNKEL

DUNKEL

XDUNKEL

Erweiterter

Mahlbereich

Jede Kaeebohnensorte erzielt ein anderes Mahlergebnis; die

Einstellung der Menge muss daher zu Beginn sehr sorgfältig

erfolgen.

Diese Erläuterung gibt Hinweise zur Einstellung der Menge, die

auf der Röstfarbe basieren: sie sind als Ausgangspunkt zu ver-

stehen, können aber anhand der Zusammensetzung der Kaee-

bohnen variieren.

1. Stellen Sie die Menge der kleinsten Position ein.

2. Drehen Sie den Drehknopf langsam unter Berücksichtigung

der Röstfarbe Ihres Kaees.

4.2 Schritt 2 - Anpressen (tamping)

1. Drücken Sie nach dem Mahlvorgang den Anpresshebel

(A20) bis zum Anschlag nach unten (entfernen Sie den

Siebträger nicht) (Abb. 17). Für ein perfektes Resultat muss

der Vorgang zweimal wiederholt werden.

2. Halten Sie den Hebel beim Entfernen des Siebträgers bis

zum Anschlag nach unten gedrückt (Abb. 18). Bringen Sie

den Hebel dann wieder in die Ausgangsstellung zurück.

3. Rasten Sie den Siebträger, nachdem sie geprüft haben,

dass die Kaeemenge korrekt ist (siehe „Die „perfekte

Menge”“),

am Kaeeauslauf ein (A18) (Abb. 19).

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