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DeLonghi EC850 Manual

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• Distribuer uniformément le café moulu et l’enfoncer
légèrement avec le pressoir (g. 12).
La pression du café moulu est très importante pour
obtenir un bon café expresso. Si l’on appuie trop, le café
sortira lentement et il sera fort. Si l’on appuie peu, au
contraire, le café sortira trop rapidement et il sera léger.
• Retirer le cas échéant l’éventuel excès de café du bord
du porte-ltre et accrocher ce dernier à la machine: pour
une xation correcte, aligner le manche du porte-ltre au
symbole OPEN (g. 13), xer le porte-ltre et tourner
lapoignéeversladroite,jusqu’àl’alignersurlapositione
CLOSE (g. 14).
• Placerlatasseoulestassessouslesbecsduporte-ltre
(g. 15). On conseille de réchauer les tasses avant de
faire le café, en les rinçant avec un peu d’eau chaude.
• S’assurerquelesvoyantsrelatifsauxtouchesdedistribu-
tion du café soient allumés, appuyer donc sur la touche
distribution ( ou ): la distribution commence
et s’interrompt automatiquement.
Comment préparer l’expresso avec les capsules dosettes
Nota Bene:
utiliser des capsules dosettes qui répondent au standard ESE : ce
dernier est indiqué sur les emballages avec la marque suivante.
Le standard ESE est un système accepté par
les plus grands fabricants de capsules doset-
tes et permet de préparer un café expresso de
façon simple et propre.
• Insérer le ltre pour le café en capsules dosettes (D4
) dans le porte-ltre (g. 10).
• Insérerlacapsuledosetteenlacentrantlepluspossible
au-dessusdultre(g.16).Toujourssuivrelesinstructions
fournies sur l’emballage des capsules dosette pour les
placer correctement sur le ltre.
• Fixer le porte-ltre à la machine: pour une xation
correcte, aligner le manche du porte-ltre au symbole
OPEN (g. 13), xer le porte-ltre et tourner la
poignéeversladroite,jusqu’àl’alignersurlaposition
CLOSE (g. 14).
• Positionner la tasse sous les becs du porte-ltre. On
conseille de réchauer la tasse avant de faire le café, en
la rinçant avec un peu d’eau chaude.
• S’assurerquelesvoyantsrelatifsauxtouchesdedistribu-
tion du café soient allumés, appuyer donc sur la touche
distribution : la distribution commence et s’inter-
rompt automatiquement.
Nota Bene:
• Lorsque la machine fournit le café, la distribution peut
être arrêtée à n’importe quel moment en appuyant sur la
touche distribution précédemment appuyée.
• Dès que la distribution du café est terminée, si vous
souhaitez augmenter la quantité de café dans la tasse, il
sut de maintenir appuyée (dans les 3 secondes qui sui-
vent) la touche de distribution appuyée précédemment.
• Pourdécrocherleporte-ltre,tournerlapoignéededroi-
te à gauche.
Danger de Brûlures!
Pour éviter les éclaboussures, ne jamais décrocher le porte-
ltre pendant que la machine est entrain de distribuer et
attendre quelques secondes après la distribution.
Programmer la quantité de café dans la tasse
La machine est congurée en usine pour produire des quantités
standards. Si vous souhaitez modier ces quantités, procédez
de la façon suivante:
1.
Placer une tasse sous les becs verseurs de la buse de café.
2. Appuyer sur le bouton que l’on souhaite programmer (
ou ) et le maintenir appuyé. La machine com-
mence à distribuer le café.
3. Dès que le café dans la tasse atteint le niveau souhaité,
relâcher le bouton: la distribution s’interrompt.
La machine est maintenant reprogrammée selon les nouvelles
quantités.
Comment préparer les boissons avec du lait
Pour éviter d’obtenir un lait peu mousseux, ou bien avec de
grossesbulles,nettoyertoujourslecouvercledulaitetlabuse
d’eau chaude comme dans le paragraphe “nettoyage du réci-
pient de lait” des pages 33.
1. Enlever le couvercle (g. 17);
2. Remplir le récipient de lait avec une quantité susante de
lait, ne pas dépasser la quantité maximum indiquée qui
est de 0,5 l (g. 18). Se rappeler que chaque cran imprimé
surlecôtéduréservoircorrespondà100mldelait.
Nota Bene!
• Pourobtenirunemousseplusdenseethomogène,ilest
nécessaire d’utiliser du lait écrémé ou demi-écrémé sorti
du réfrigérateur (environ 5º C).
3. S’assurer que le tube de prise du lait soit bien inséré dans
le logement prévu sur le fond du couvercle du récipient de
lait (g. 19).
4. Remettre en place le couvercle du récipient de lait.
Mode d’emploi
… 6 …


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