HOE ESPRESSOKOFFIE TE ZETTEN
VULLEN WATERRESERVOIR
Verwijder het waterreservoir opzij uit het apparaat en
haal de plastic dompelpijpjes uit het water (fig. 1).
Spoel het reservoir en vul het met zuiver water (fig. 2).
Het waterniveau kan makkelijk gecontroleerd worden
aan de hand van het vlottend bolletje. Plaats het
reservoir weer in zijn zitting en dompel de pijpjes weer
onder.
Het reservoir kan ook een beetje uitgetrokken worden
en rechtstreeks met een karaf gevuld worden met water.
VOORVERWARMEN KOFFIEGROEP
Om espressokoffie op de juiste temperatuur te zetten,
moet het apparaat worden voorverwarmd: druk
hoervoor op de toets aan/uit (fig. 13) minstens 15
minuten vóór het koffiezetten. Zorg ervoor dat de
filterhouder in het apparaat zit (controleer altijd of de
stoomknop dicht is).
Om de filterhouder vast te haken, onder de sproeikop
van de stoomketel brengen met de handgreep aar links
(fig. 4), naar boven duwen en de handgreep
tegelijkertijd naar rechts draaien; draai stevig vast.
Na vijftien minuten, de koffie zetten volgens de
aanwijzingen in de volgende paragraaf.
Voor een snellere voorverwarming, kan ook als volgt te
werk worden gegaan:
1.Druk op de toets aan/uit (fig. 3) en haak de
filterhouder vast in het apparaat zonder er gemalen
koffie in te doen.
2.Zet een kopje onder de filterhouder. Gebruik
hetzelfde kopje voor het koffiezetten, dat op die
manier wordt voorverwarmd.
3.Wacht tot het controlelampje OK oplicht (fig. 5) en
druk onmiddellijk daarna op de toets voor de
koffieafgifte (fig. 6). Laat het water lopen tot het
controlelampje OK weer uitgaat en onderbreek de
afgifte door nogmaals op de afgiftetoets te drukken
(fig. 6).
4.Maak het kopje leeg, haak de filterhouder los en giet
het beetje water dat erin zit weg.
(Het is normaal dat er bij het loshaken van de
filterhouder wat stoom vrijkomt; dit is niet gevaarlijk).
HOE ESPRESSOKOFFIE TE ZETTEN MET DE
FILTERHOUDER VOOR GEMALEN KOFFIE
1.Na het voorverwarmen van het apparaat op de
manier beschreven in de voorgaande paragraaf, de
filter voor gemalen koffie met
melkopschuiminrichting in de filterhouder doen. Let
erop dat het uitstekend deel goed in de zitting werd
gebracht, zoals aangeduid in fig. 7, anders kan de
filterhouder niet worden vastgehaakt in het
apparaat.
2.Indien men slechts één kop koffie wilt zetten, de filter
vullen met 1 afgestreken maatlepel gemalen koffie,
circa 7 gram (fig. 8). Indien men evenwel twee
kopjes wilt zetten, de filter vullen met twee maatlepels
gemalen koffie (circa 6+6 gram). De filter beetje bij
beetje vullen om te voorkomen dat gemalen koffie
wordt gemorst.
BELANGRIJK: voor een correcte werking en alvorens
de gemalen koffie in de filterhouder te doen, er altijd
voor zorgen dat de filter geen koffierestjes van de
vorige koffieafgifte bevat.
3.Verdeel de gemalen koffie gelijkmatig en druk
lichtjes aan met het aandrukplaatje (fig. 9).
OPMERKING: het aandrukken van de gemalen
koffie is heel belangrijk voor het bekomen van
lekkere espressokoffie. Indien te veel wordt
aangedrukt, is de koffieafgifte traag en is het schuim
donker. Indien te weinig wordt aangedrukt, is de
koffieafgifte te snel en is het schuim licht van kleur.
4.Haal eventuele overtollige koffie van de rand van de
filterhouder en haak deze laatste vast in het
apparaat: draai stevig vast (fig. 4) om waterlekken
te voorkomen.
5.Zet het kopje of de kopjes, die bij voorkeur worden
voorverwarmd door ze af te spoelen met warm
water, onder het mondstuk van de filterhouder (fig.
10). De kopjes kunnen ook voorverwarmd worden
door ze minstens 15-20 minuten op de bovenste
plaat te zetten (fig. 29).
6. Zorg ervoor dat het controlelampje OK (fig. 5) aan
is (zo niet, wachten tot het oplicht) en druk op de
toets van de koffieafgifte (fig. 6). Wanneer de
gewenste hoeveelheid bekomen werd, om te
onderbreken nogmaals op de toets drukken (fig. 6).
7. Om de filterhouder los te haken, de handgreep van
rechts naar links draaien.
LET OP: om spatten te voorkomen, de filterhouder
nooit loshaken wanneer de koffieafgifte aan de
gang is.
8.Om de gebruikte koffie te verwijderen, de filter
blokkeren met het hendeltje op de handgreep, de
31
