23
HET BEREIDEN VAN ESPRESSO KOFFIE
1 De dop van het waterreservoir openen door
te draaien tegen de wijzers van de klok in.
2 Door de bijgeleverde kan (fig.1) te gebruiken
water in de boiler gieten (fig. 2) waarbij de
aanwijzingen in de tabel, die weergegeven
staat aan het eind van deze tekst, opgevolgd
dienen te worden. Niet de aangegeven
hoeveelheden overschrijden omdat
het apparaat hierdoor niet goed zou
functioneren. Terwijl de boiler gevuld
wordt erop letten dat de ON/OFF schakelaar
op OFF staat.
3 De dop van de boiler nauwkeurig sluiten
door deze kloksgewijs te draaien.
4 Het filter in de filterhouder plaatsen (fig. 3).
5De koffie in het filter (fig. 4) doen volgens de aan-
wijzingen van de volgende tabel. Het is belang-
rijk een middelfijn gemalen soort koffie te gebrui-
ken. (Indien té fijn gemalen koffie gebruikt wordt ,
kan het filter verstopt raken. Aangeraden wordt
koffie voor MOKA te gebruiken).
6 Het te veel aan koffie van de rand van het
filter vegen (fig. 5).
7 Om de filterhouder aan het apparaat vast te
haken, de filterhouder onder de sproeikop
van de boiler (fig. 6) brengen. Op dit punt
aangekomen de filterhouder omhoog druk-
ken en tegelijkertijd kloksgewijs draaien tot
hij niet verder kan. Het is helemaal niet
belangrijk indien het handvat van de filter-
houder niet precies in het midden staat ten
opzichte van het apparaat. Het is wel
belangrijk dat de filterkop goed op zijn
plaats zit.
8 De kan met deksel dient onder de filterhou-
der geplaatst te worden en wel zo dat het
tuitje steekt in de opening die zich in de dek-
sel van de kan bevindt (fig. 7).
9. De keuzeknop van het koffiezetapparaat
(indien voorzien) instellen al naar gelang de
gewenste soort koffie: “LIGHT” voor slappe
koffie, “MEDIUM” voor normale koffie,
“STRONG” voor sterke koffie (fig. 8).
10 Controleren dat de stoomknop goed geslo-
ten is en op de ON/OFF schakelaar drukken
(fig. 9). Het controlelampje gaat branden.
11 Er zullen ongeveer drie minuten verstrijken
voordat de koffie begint te lopen. De schake-
laar afzetten nadat de koffie gezet is.
12 Alvorens de dop van de boiler open te
draaien of de filterhouder te verwijde-
ren, is het noodzakelijk de overgeble-
ven druk te laten ontsnappen door
langzaam de stoomknop open te
draaien (fig. 10) op deze manier kan
de achtergebleven stoom ontsnappen.
Bij de modellen met de “beveiligde dop”, is het
niet mogelijk de dop van de boiler te openen
wanneer de boiler heet is omdat de dop bevei-
ligd is. Indien de dop om welke reden dan ook
verwijderd moet worden, zal het altijd noodza-
kelijk zijn eerst de stoom te laten ontsnappen
door de stoomknop te gebruiken zoals hierbo-
ven beschreven staat.
13 Om de filterhouder los te maken draai de
handgreep van rechts naar links.
Om het koffiedik uit de filterhouder te verwij-
deren, de houder ondersteboven houden en
herhaadelijk kloppen totdat het koffiedik
eruit valt. (fig. 11), of de filterhouder
omspoelen onder stromend water en daarna
uit laten lekken.
OPMERKING: Om het “nieuwe” geurtje
te verwijderen, zet u de eerste keer dat
u het apparaat gebruikt enkele kopjes
koffie die u niet uitdrinkt.
HET MONTEREN VAN DE SCHENKTUITJES
Als u maar twee kopjes koffie wilt maken bevestigt
u de schenktuitjes onder de filterhouder (fig. 12)
en plaatst u de twee kopjes onder de tuitjes. Zo
wordt de koffie direct in de kopjes geschonken.
HET BEREIDEN VAN EEN CAPPUCCINO
Een cappuccino is een kop espresso koffie met
schuim van verwarmde melk erop.
1 De hiernavolgende tabel gebruiken als lei-
draad voor het gieten van de juiste hoeveel-
heid melk in de kan. De beste resultaten zul-
len bereikt worden indien verse melk
gebruikt wordt, geen halfvolle melk, die op
koelkast temperatuur moet zijn.
2 De melk in een kannetje doen. De kan moet
groot genoeg zijn om de melk tot drie keer
zijn volume te kunnen laten toenemen.
APPARATEN MED KEUZEKNOP
3 Hierna de punten 1-10 volgen van de para-
graaf “Het bereiden van espresso koffie”. Let
erop dat het water dat nodig is voor het
maken van 2 koppen cappuccino meer is dan
het water dat nodig is voor het zetten van
twee normale koppen koffie, omdat er ook
stoom aangemaakt moet worden om de melk
op te schuimen.Het is aangewezen de debiet-
regelaar in de stand “MEDIUM” te zetten.
4 Laat de koffie in de kan druppen tot aan het
niveau 2 aangeduid op de zijkant van de kan,
en selecteer vervolgens “CAPPUCCINO”.
Wanneer de koffie uit de filterhouder begint
te druppelen, het cappuccino element in de
melk plaatsen waarbij gecontroleerd moet
worden dat de opening van het tuitje zich
net onder het melkniveau bevindt, zoals aan-
gegeven in fig. 13 en het stoomventiel ope-
nen door de stoomknop tegen de wijzers
van de klok in te draaien.
