neren de koffie “italian coffee” zou kunnen
overlopen.
• Het water uit de kan in het reservoir gieten (fig. 4)
en de kan NIET op de verwarmingsplaat zetten.
• De koffie in het filter doen en gelijkmatig verde-
len.
Als algemene regel geldt twee maatlepels
koffie (7+7 gram) voor elke gewenste kop cap-
puccino.
De hoeveelheid te gebruiken koffie kan
echter varieren al naar gelang de persoonlijke
smaak. Het te gebruiken koffie type kan zijn filter
of moka; met het laatstgenoemde soort verkrijgt
men een lekkere italiaanse cappuccino.
• Het koffie deksel sluiten en op de drukknop “cof-
fee” drukken (fig. 6).
• Wanneer de 4 pieptonen weerklinken die het
einde van de percolatie aangeven, de kop (niet
van plastic omdat de warmte de kop zou kunnen
vervormen) midden op de verwarmingsplaat zet-
ten (fig. 11).
• Op dit punt aangekomen de bediening afgifte
koffie naar rechts verplaatsen zodat de koffie
(ongeveer 60cc) in het kopje loopt (fig. 11). De
koffie afgifte stopt automatische bij het loslaten
van de bediening afgifte koffie.
Bereiding van de melk voor de cappuccino’s
(De schakelaar “cappuccino” moet ingedrukt zijn).
• Voor het maken van een cappuccino melk in het
melkreservoir gieten,
de melk dient niet gekookt
te zijn en niet warm.
Met het melk reservoir
gevuld tot aan de lijn MAX kunnen 2 tot 3 cap-
puccino's gemaakt worden.
Nooit het randje dat
zich onmiddellijk boven het woord MAX bevindt
(fig. 12) overschrijden, omdat het anders kan
gebeuren dat, nadat de cappuccino gemaakt is,
er melk uit de buis blijft druppelen.
• Voordat men overgaat tot de melkafgifte altijd
eerst wachten tot het controlelampje "OK" (
W)
gaat branden, hetgeen betekent dat de ideale
temperatuur bereikt is voor het opschuimen van
de melk.
• De kop met de koffie erin onder de buis van het
melk reservoir plaatsen, zich ervan verzekeren
dat het melk reservoir goed vastgehaakt is, hier-
na de stoom knop minstens
een hele slag draaien
tegen de wijzers van de klok in. De "opgeschuim-
de" melk zal uit de buis van het melkreservoir
beginnen te lopen (fig. 13). Indien kleine kopjes
gebruikt worden, teneinde melkspetters te voorko-
men, is het nodig om het anti-spetter-element op
de buis van het melkreservoir te schuiven (fig. 14).
• Het kopje vullen met de gewenste hoeveelheid
opgeschuimde melk.
Tussen de ene cappuccino
en de volgende altijd wachten totdat het contro-
lelampje "OK stoom klaar" begint te branden.
Wanneer het reservoir leeg is en het apparaat
begint te zuchten, de stoom afsluiten door de
knop kloksgewijs te draaien.
• Voor het verkrijgen van een perfecte cappuccino
worden de volgende verhoudingen aangeraden:
1/3 koffie en 2/3 opgeschuimde melk.
Belangrijk: Na gebruik en voordat de boiler
afgezet wordt, altijd eerst het apparaat schoon-
maken zoals beschreven staat in de volgende
paragraaf.
Tip: wanneer men meer dan één cappuccino
wenst te maken, om een hogere temperatuur te
behouden, wordt aangeraden om één kopje per
keer met koffie te vullen en hierna direct de opge-
schuimde melk erin te laten lopen, liever dan eerst
alle kopjes met koffie te vullen en daarna de
opgeschuimde melk erin te laten lopen.
Let op: de eerste keer dat het apparaat gebruikt
wordt, voor het verwijderen van de geur van
nieuwigheid en vooral voor een juiste functione-
ring, is het noodzakelijk een aantal keren koffie
te zetten zonder het gebruik van gemalen koffie
en de stoomboiler dient op de volgende manier
schoongemaakt te worden: de boiler vullen met
water, het melk reservoir verwijderen, op de
knop "ON/OFF cappuccino" drukken en na 5
minuten de stoomknop opendraaien en alle
stoom volkomen laten ontsnappen (ongeveer 15
minuten).
REINIGING EN ONDERHOUD
Het schoonmaken van de melkopschuimer
Na elk gebruik en voordat de boiler afgezet wordt,
moet de melkopschuimer schoongemaakt worden,
door als volgt te werk gaan:
• Het melkreservoir verwijderen door op de handel
“PRESS” te drukken, en de rode melkopschuimer
door op de handel A te drukken (fig. 15).
• Afwassen met warm water. Om het schoonmaken
van de buis van het melkreservoir te vereenvoudi-
gen, het bijgeleverde borsteltje gebruiken.
• De rubberen menger verwijderen. De melko-
pschuimer en de menger afwassen met warm
water en schoonmaken let hierbij vooral op de
gaatjes aangegeven op fig. 16 (indien nodig een
naald gebruiken voor het schoonmaken van de
gaatjes).
29
