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Acessórios
Certamente já possui recipientes adaptados.
A sua de indução é capaz de identificar a
maior parte dos recipientes existentes.
Teste recipiente: coloque o recipiente sobre
uma zona de aquecimento à potência 4, se o
indicador luminoso permanece aceso fixamente
o seu recipiente é compatível, se o indicador
acende por intermitência o seu recipiente não é
utilizável em cozedura por indução.
Também pode utilizar um íman, se este "pega"
ao recipiente é porque o recipiente é compatível
com o modo de cozedura por indução.
Os recipientes compatíveis com a indução são:
• recipientes de aço esmaltado com ou sem
revestimento anti-adesivo.
• recipientes de ferro fundido com ou sem fundo
esmaltado.
O fundo esmaltado evita riscar o tampo de vidro
da sua .
• recipientes de inox adaptados ao modo de
cozedura por indução.
A maioria dos recipientes de inox convém se
responderem positivamente ao teste do
recipiente (caçarolas, panelas, frigideiras,
fritadeiras,...).
• recipientes de alumínio com fundo especial.
Os recipientes cujo fundo não é chato também
podem funcionar mas é necessário que não
esteja deformado.
Ao escolher um recipiente marcado com o
logótipo no fundo ou na embalagem,
pode estar seguro da sua total compatibilidade
com a sua em condições normais de uso.
Para ajudá-lo a escolher, anexámos uma lista de
utensílios a este guia
•
NOTA
Os recipientes de vidro, de cerâmica ou de
barro, de alumínio sem fundo especial ou de
cobre e alguns de inox não magnéticos são
incompatíveis com o modo de cozedura por
indução, o indicador luminoso acende por
intermitência assinalando esta incompatibilidade.
Deve escolher artigos munidos de fundo espesso
e chato que assegurem uma cozedura
homogénea (nestes o calor reparte-se melhor).
Ø 28 cm
Ø 12 ..... 32 cm
Utilize as zonas de cozedura em função dos recipientes (consoante o modelo)
Ø12 ..... 26 cm
Ø 23 cm
Ø 16 cm
Ø 18 cm
Ø12 ..... 22 cm
Ø10 ..... 18 cm
Esta zona de cozedura de 28 cm:
- Adapta-se automaticamente ao recipiente.
- Fornece uma potência conveniente
- Restitui uma excelente repartição do calor.
- Fornece uma temperatura de cozedura
homogénea e, por consequência, podem-se
preparar nela crepes de grande diâmetro, peixes
grandes, etc., ou grandes quantidades de peças
pequenas, estas serão cozidas de maneira
uniforme.
Preparações
cremosas (molhos,
doces cremes,...)
preparação de
pequenas
quantidades ou de
porções
individuais,...
Serviços múltiplos
Recipientes múltiplos
Pequenos recipientes
