150
O que é a pirolise?
COZEDURAS QUE Bolachas, legumes, bolos, Cozeduras sem salpicos: Não
SUJAM POUCO pastéis, tartes salgadas, soufflé. necessidade de efectuar uma pirólise
COZEDURAS Carne, peixe (assados numa A pirólise justifica-se depois
QUE SUJAM travessa) Legumes recheados de efectuadas 3 cozeduras.
COZEDURAS QUE Peças de carne grandes, A pirólise pode ser feita após
SUJAM MUITO Assados no espeto, pato, uma cozedura deste tipo, se
peru, pernas de carneiro, houver muitas projecções.
Quando há saída de fumo na altura em que se aquece o forno ou durante a cozedura. O
seu forno liberta um odor, mesmo quando está frio, após ter
efectuado uma cozedura (carne de carneiro, peixe, grelhados, etc.)
Não se deve deixar acumular demasiadamente a sujidade antes de efectuar esta limpeza.
No entanto, não é necessário realizar uma pirolise após cada cozedura, mas somente se
o grau de sujidade o justificar.
Em que caso é necessário efectuar uma pirolise?
Não se deve deixar acumular demasiadamente a sujidade antes
de efectuar esta limpeza.
-O seu forno limpa-se sozinho, eliminando as sujidades resultantes de salpicos ou derrames,
por aquecimento a temperatura elevada. O fumo e odor emanados são destruídos pela pas-
sagem através de um catalisador.
Este forno dispõe de 3 ciclos de limpeza por pirólise, os quais se adaptam ao grau de sujida-
de do forno:
- Um ciclo económico que dura 1h 30 m (incluindo o tempo necessário para o forno
arrefecer, o fecho da porta manter-se-á bloqueado durante 2h 00), este ciclo consome menos
25% de energia do que o ciclo de pirólise padrão. Accionado regularmente (após 2 ou 3 assa-
dos de carne), este ciclo permite manter o seu forno limpo seja quais forem as circunstâncias
de- utilização.
- Um ciclo normal que dura 1h 45 (incluindo o tempo necessário para o forno arre-
fecer, o fecho da porta manter-se-á bloqueado durante 2h 15), este ciclo garante uma limpe-
za eficaz quando o forno está sujo.
- Um ciclo de limpeza superior que dura 2 horas (incluindo o tempo necessário para
o forno arrefecer, o fecho da porta manter-se-á bloqueado durante 2h 30), este ciclo garante
uma limpeza eficaz quando o seu forno está muito sujo.
- Como medida de segurança, a porta do forno bloqueia-se completamente, dois minutos após
o início da pirólise.
Como limpar a cavidade do seu forno?
