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Accessoires
Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économi-
ser un nettoyage. En provoquant une surchauffe, vous endommageriez
l’émail intérieur du four.
Après une cuisson, ne pas prendre à main nue la casserolerie (grille,
tourne broche, lèchefrite, berceau TB, etc...)
Grille sécurité anti basculement cambrée
Elle sert à recueillir les jus de cuisson.
Evitez de cuire les rôtis directement dans la
lèche-frite, au risque de produire des projec-
tions et des fumées importantes.
Lèche-frite émaillée
Tournebroche
Pour l'utiliser :
• disposez la lèche-frite au gradin N°1 pour
recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si la
pièce à rôtir est trop grosse.
• enfilez une des fourchettes sur la broche ;
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxiè-
me fourchette ; centrez et serrez en vissant
les deux fourchettes.
• placez la broche sur son berceau.
• poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le trou situé au
fond du four.
• retirez la poignée en la dévissant. Après la
cuisson, revissez la poignée sur la
broche pour la retirer sans se brûler.
A l’extrémité de la poignée, une empreinte
vous permet de dévisser les fourchettes.
FR
AR
AV
Même utilisation que la grille plate.
Sa forme est étudiée pour vous permettre de
positionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.
